典藏中华，我打造了古今传奇美食 第十六章:西湖,莲花,落雨

秦江取出保鲜柜中的鱼花，鱼花的温度没有丝毫变化，外表也和之前相同，一直保持最完美的状态。

秦江舀出鱼羹放入秘色瓷莲花碗中，再将一朵朵莲花放在羹上，那颗鱼鳞树摆在合适的位置，一同蒸上。

鱼鳞“叶子”悬于满湖莲花之上，在温度升高的过程中，鱼鳞的精华就会化为雨滴落于莲花之上，更会滴入西湖水面。

待鱼花熟透，雨滴也纷纷落下，这道落雨观花，大功告成！

树叶被水汽冲击不断摇摆，雨水一滴又一滴，轻盈的落于满湖莲花之上。

莲花形态各异，在雨中更显娇柔。

西湖、绽放的莲花、潇潇落雨，组合成了一幅精彩绝伦的画卷。

菜一上来，周围的几个食客都被吸引。

如果不说谁能知道这是一道菜！

好像一缕清风扑面而来，还能闻到荷香。

盏拖上立着一颗雪白的古树，上面吊挂着片片如水晶般透亮的鱼鳞，而鱼鳞不时的轻微摆动还能听见轻微的脆响。

一滴滴透亮的汁液从鱼鳞中落下，飘飘洒洒落于羹中，在汤羹中形成一个又一个完美的圆圈。

朵朵通体洁白泛着阵阵光晕的莲花飘于碗中，栩栩如生，如梦如幻。

整个画面唯美非常，店里除了呼吸声再无其他声音，只能听见鱼汁落下时好听的叮咚声。

就像真的身处西湖，看着满池荷花，丝丝细雨落在身上，清凉惬意。

“秦师傅牛逼！”

秦江轻笑颔首，表达感谢。

“端走吧。”

王海刚想端，就注意到了刚刚被忽视的盛菜容器。

精致的宽口莲花碗置于雕有荷叶纹路的盏托之上。

细看就会发现碗上的莲纹是由七组各种形态的莲花组成。瓷胎呈灰白色，胎质细腻致密，光洁如玉。

而下面的盏拖如湖水一般，清澈碧绿。

整个容器丰腴华美，通体恰似一朵盛开的白色莲花置于青翠的荷叶之上，构思巧妙，浑然天成。

王海的手都有些颤抖，这是什么神仙店，这种瓷器不应该收藏吗？

此情此景王海突然想到一首诗。

“红苞绿叶共低昂，满眼寒波映碧光。”

“应是西风拘管得，是人须与一襟香。”

王海忍不住念了出来，他完全被这道菜的意境迷住了。

秦江看王海震惊的模样，轻笑出声。

“快端过去吃吧，一会凉了。”

“这菜要趁热吃。”

王海被秦江的一句话拉出了意境。

让摄像师对着落雨观花仔细拍了又拍，他这才小心的端回桌上。

如此精致王海一时竟然不舍入口。

王海闻了闻，开始给网友介绍。

“这个菜闻着有淡淡的鱼香，但没有任何腥味，还隐约有一种茶叶的清香。”

王海说完尝了一口羹，瞬间味蕾就被唤醒，鱼肉的醇香混合着香菇，青笋，和鸡蛋的香气，还有淡淡醋香，点点茶香，瞬间让人食欲大开。

“秦师傅，这个羹里面放茶叶了吗？”

秦江摇头：“没有。”

江海还没等再问，秦江又开口了。

“没加茶，用极品龙井制的盐。”

江海已经不知道如何形容自己的心情，那是极品龙井啊！竟然被秦师傅拿来制盐！

“秦老板，你挣钱吗？”

这句话是店中所有食客和直播间所有水友的心声。

这位大神，你挣钱吗？

为什么突然感觉卖1999元有点便宜。

竟然心疼起秦老板。

秦江好笑问：“不好吃吗？”

秦江一句话直接把王海说愣了，秦师傅这种神人和他们根本不是一个档次的。

“好吃！”

“秦师傅，我谁也不服就服你！”

“铁子们听到了吗？秦师傅拿极品龙井制的盐，还等什么呢，铁子们快来吃！”

“谁胃口不好过来喝这个羹，我拿我项上人头保证喝了绝对开胃。”

王海又小心舀起一朵荷花，整个荷花颤颤巍巍的缩在勺中，就好像一个娇羞的女孩。

一朵莲花入口，和想象中的口感不同，竟然十分的爽嫩弹牙。

一口咬下去，鱼肉就在嘴中弹跳，香味从四面八方打通了任督二脉。

“太好吃了！”

“铁子们这个感觉没有办法形容！”

“你们记得星爷电影中的手打牛丸吗？这个鱼肉看着人畜无害软软糯糯的，竟然和电影中描写的牛丸一个口感！”

“鱼肉竟然能做出手打牛丸的口感真的是奇了。”

“我宣布这是我从小到大吃过最好吃的鱼！”

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