耍刀客 十三章：烧货寺的大碴子苦行僧

“先生，我们真的要去寺庙见你的朋友吗？”

叶晓允对于瞎子口中的朋友保有怀疑态度。

“当然。”瞎子揉了揉叶憨憨的小脑袋，把她按在自己的胸口欺负。

“呀，莫要摸我头...长不高了...”叶憨憨觉得自己行了，选择反抗。

胳膊拧不过大腿啊

把小脸都憋红了都不见瞎子罪恶的手动摇半分。

“跟我来便是了。”

瞎子选择性无视叶憨憨的挣扎。

......

她反手拽着叶憨憨七拐八拐地来到了一家偏僻的烧鸡店...

不过由于叶憨憨相较于瞎子来说还是算娇小的，前方视线被瞎子的洗面奶遮了个一干二净。

见瞎子把自己拖入了小巷子，叶晓允开始有点慌了。

瞎子怕是馋她身子，要做坏事了...

“呀，不行，胡大仙说了，那是要作了别家的婆娘才能做的...”

见她这一副黄花大闺女的羞人模样，瞎子倒是哭笑不得。

这丫头，一天到晚想些什么呢？

瞎子为叶憨憨的健康心理成长环境感到担忧...

这厮也不想想到底是谁把叶憨憨带坏了。

啪...

“唔...疼...”

“你抬头看看，这是什么地。”

还未等到叶晓允从洗面奶中抬起头来。

一股馋人的香气便突入了叶晓允的鼻翼，一下子就勾起了她的馋虫...

“咦，好香啊。”

“那是，这里的油饼和卤煮鸡脚可是一绝。”

一提到吃的，叶憨憨便也不乱动了，放下心来，选择乖乖地任由瞎子揉捏。

干饭第一...

这是叶晓允的准则...

但是细想下来又感觉不对劲...

瞎子不是要带她去寺庙吗？怎么先是到了卖肉食的地方了呢？

虽然叶晓允有点憨憨的，但是她自认为还算是比较机敏。

细下心来揣摩一下，瞎子怕是又要去干坏事了...

八成是拿着烧鸡去当着那些和尚的面大口吃肉，嘴里还念叨着叫大师帮忙给烧鸡超度。

所以说近墨者黑不是没有道理的...

要是放在以前叶晓允是绝对想不出这种事情的，只是一张白纸被瞎子逐渐染上了她的颜色。

五彩斑斓的黑...

......

不过等叶晓允抬头定睛一看这招牌，却是傻了眼。

只见那木制的招牌上龙飞凤舞地刻上了三个放诞不羁的大字。

烧货寺...

抱着满肚子的疑惑，叶晓允和瞎子一起走入了这个飘着肉香的店面。

铺子不大，两张桌子摆着，一边的炉子上还烤着两只整鸡，发出阵阵勾人垂涎的香气。

一个光溜溜的脑袋还在一边忙活着，看样子是在调制香料往鸡的身上涂抹。

瞎子便随便拖过一张椅子，大剌剌地坐上去，十分豪气地大喊...

“秃驴，老样子。”

随之招手，示意叶晓允坐她旁边。

那和尚听了瞎子此等招呼，直接抬起头来。

他便用手上的叉子叉上一只烧鸡，包上了油纸朝着瞎子甩来。

“来得好。”

瞎子使得一手好棍法，手中黑杖一震，脱手而出。

凌空一别，那黑杖便在空中截下了飞过来的烧鸡。

瞎子手腕一抖，这热乎的烧鸡便落在了桌子上。

接着飞过来的油饼和卤煮鸡脚也被瞎子用同样的手法接住。

倒是叫一边的林憨憨看呆了，张着小嘴，那模样显得十分娇憨...

“你尝尝，这秃驴虽说不守佛门戒律，为了个寡妇破了二十年的佛心，但是这做鸡的味道是一绝。”

瞎子皮糙肉厚不怕热，随即便撕下一条鸡腿，奢侈地用炁将鸡腿的温度调整到时宜入口的程度后，用油纸包住投喂给了还在发愣的林憨憨，自己也拿起一个翅膀啃了起来。

林憨憨见了肉食，这还得了？

一开始进店的时候她的馋虫就被勾了起来，不顾鸡腿上还冒着热气，便上嘴来了一大口。

不过这鸡腿虽说是刚出炉的，却一点也不烫嘴。

林憨憨粉嫩的双颊塞得鼓鼓的，像是一只小仓鼠，杏目眯缝着，享受着滑嫩的鸡腿夹杂着肉汁香料给舌尖带来的味觉冲击。

那模样尽管可爱，但是配上她的气质总是有一股憨憨的感觉...

好了，林憨憨已经完全忘记了自己要干什么了。

关于那个异样的招牌也被她抛掷脑后，只是知道现在的自己要专心干饭。

没有人，能阻止我了！

好吧，除了瞎子先生...

“你丫的咋揭人短呢？一只烧鸡还堵不住你的臭嘴？”

那僧袍和尚听了瞎子的话，抄起一股大碴子味道的口音瞪着瞎子。

瞎子没有理会和尚急眼的样子，只是慢条斯理地撕下了几块鸡肉夹在油饼里慢慢咀嚼...

......

蜂蜜淡淡的清甜中和了浓油赤酱醇和的咸鲜，配上酥薄香脆的芝麻油饼，着实叫人胃口大开。

这鸡的腌制是大有讲究，一般人都选用黄酒去腥，而这和尚做的不同，用的乃是隔夜的醪糟，细致地浸透之后泡一回料水，之后捞出洗净。

这样可以避免掉酒味过冲，去除异味的同时使得肉质软烂，回味甘甜。

而里子好了，面子则是锦上添花的画眼。

面子，则是全身的功夫...

心上的功夫，是一次炉子生火，只烤两只鸡，多一只都不行，这是最合适的，可以沉下心来感受炉子和烧鸡的交互。

手上的功夫，用手中的叉子感受肉质在高温下的收缩变化，一边刷料汁，一边用手上的叉子感受表皮硬度的变化。

眼上的功夫，是要眼观六路，不停观察炉子里的鸡目前的状态，将大局收入眼眸中，方能有条不紊地进行每一步的动作。

脚上的功夫，烧鸡的火候掌控全靠和尚的一双脚，踩着风箱，精准地把控着火力的大小，过猛，则皮焦肉生，无法下口；过弱，则皮烂肉柴，不如嚼烂木头。

只有这些东西到了位，才能做出瞎子手中这包数一数二的烧鸡...

烧货寺！果然名不虚传！

一口烧鸡一口酒，再时不时给叶憨憨撕点肉。

一只烧鸡很快就见了骨头。

而叶憨憨还是意犹未尽的样子，舔了舔嘴角的肉汁，手上还捏着一根骨头啜吸上面的味道，看样子还能再吃上一只。

叶晓允是才见过如此美味的烧鸡，自然按捺不住馋虫。

眼见这烧鸡不见了肉，便招手示意老板再来上一只。

不过那和尚却是没有搭理她，反倒是走上前去收拾好烧鸡剩下的骨头，用油纸包好。

随即便拿起手腕处的佛珠念起金刚经给烧鸡超度了起来...

瞎子倒是一副司空见惯了的样子，挑了挑眉毛，甩下一句：“走了，和尚。”

她便撑着油纸伞走了出去。

林晓允还没有反应过来呢，这死瞎子就出了门，还没有结账呢...

见和尚不愠不恼，只是眯缝着眼睛认真地咏颂着经文。

林憨憨倒是傻劲犯了，给和尚比了个阿弥陀佛的手势，然后一脸认真地问道。

“大师，这烧鸡一共多少钱。”

她可是好孩子，干不出吃霸王餐这种事。

也正是和尚刚刚念完经文的时候，他便也回了一个礼，上下打量了林晓允一番后，便笑着摇了摇头。

“不必在意这黄白之物，酬劳我刚才已经收好了。”

这倒是叫林憨憨有点迷糊了。

从头到尾和尚只是念了几句经文，回了一个礼，怎么这酬劳就算收了呢？

难道是这和尚练就了一双无影手，趁着超度的功夫摸走了她的钱袋？

林晓允脑洞大开...

不过伸手掂量了一下腰间的钱袋，发现也没有少分量，她一脸迷糊地走出了这个所谓的烧货寺。

门口瞎子还在等她。

“走吧，送你回去了。”

瞎子牵着她的手，往乐坊的方向走去...