综视：人在四合院，从收破烂开始 第11章 买书，拜访破烂候！（求鲜花，求收藏）

一套数理化自学丛书十块钱。

买了四套就花了四十块。

再加上几处初一年纪的普通教材，总共四十八块五，正好是陈父一个月的工资。

由此可见，这个年代的书本还真不便宜。

本来陈志远还想着要不要再买些课外书给三个弟弟妹妹，让他们在闲暇时候打发下时间。

只不过最后还是放弃了。

因为课外书的价格并不比课本教材便宜多少，真要买回去了被大院里的街坊邻居发现，那就不是一般的高调了。

啥条件啊。

花一两个月的工资来买书，是不是想当臭老九？

这可是思想错误，很容易被人举报的。

所以，陈志远想了想，最终还是放弃了给弟弟妹妹们买课外书的想法。

买完教材书籍。

陈志远并没有立即返回四合院，而是把教材装入自己的军绿挎包里，直径朝着正阳门走去。

有段时间没见自己的老大哥破烂候了。

他肯定要去拜访一下的。

顺带还能打听打听，当今四九城中哪个厨子最有真本事人品好，也好对症下药，让弟弟陈志勇拜入门下，学点真本事。

人家可是前朝王爷的外孙，真正的遗老遗少，在吃的这块比陈志远讲究多了，认识的厨子也多。

毕竟每个人都有每个人的圈子。

在前朝遗老遗少的圈子里，认识的御厨和御厨后人，肯定少不了。

“同志，给我来两瓶西凤酒，一包花生米！”

既然是所有求，那就有所礼，肯定不能空手去。

本来陈志远还想买上两斤猪头肉当下酒菜，跟候老哥好好喝点呢。

谁曾想，这还不到上午八点，正阳门商店里的肉食就已经卖完了。

尤其是猪肉。

别说猪头肉了，就连猪骨头都没有了。

不过这也能理解。

正阳门是什么地方？

正阳门，俗称大前门，是明清两朝北京内城的正南门。

换句话说，放在以前时候，在正阳门里，住的都是达官贵人，王爷王孙们。

虽然解放后，四九城的遗老遗少们日子也不过，但是他们的住处和钱财却没有完全被收回去，一个个都家境殷实厚着呢。

虽然没有太多钱和票。

但是人家里有藏着金子和银子啊。

这就导致了，想要在正阳门百货商店里买肉，那就必须可劲的早起了。

四点五点都不算早。

等到六点七点，别说肉了，能给你留根骨头就不错了。

因为买不到肉食。

所以陈志远只能买两瓶好酒，外加一包花生米意思意思了。

西凤酒，六十年代最好的酒，在国内的一众白酒中，地位堪比后世的茅台，一瓶就要八块钱，普通人还真喝不起。

反倒是茅台，在这个时代并不是很受欢迎，在白酒市场中地位还不如汾酒。

陈志远就这么拎着两瓶西凤酒和一包花生米，来到了破烂候的家门口。

珠市口，胭脂胡同第137号，进门第一间。

不得不说。

破烂候不愧是前朝王爷的外孙。

即便是在这六十年代，也有着两间大房，家境不是一般的殷实。

用破烂候自己的话来说，他小时候都是拿金条堆积木的主，别人家见都没见过的巧克力，他拿来当饭吃，自家的宅子足足有着三四百平，佣人十几个，那才是真的豪横。

只不过后来，破烂候的父母为了自保，只能将家产全都上交了，所以他就沦落到了捡破烂地步。

对此，陈志远是嗤之以鼻。

这话谁信了谁才是傻子。

只说电视剧中，破烂候收了二三十年的古董古玩，还全都是只进不出，你就知道这家伙多有钱了。

尤其是他收藏的那些古董，在后世随便拿出去卖一件，就能让人一辈子吃喝不愁，就算是在这个时代也要几十块，甚至是一百多块才能收到。

你说破烂候没钱？

那才是天大的笑话，这家伙有钱着呢，比陈志远都有钱。

只不过这些事情看破不说破，大家还能做好朋友。

真要说开了，恐怕连朋友都没得做。

陈志远刚进破烂候的大院，正巧就遇见了正主。

此时的破烂候，真的是一身收破烂打扮，穿着一件破破烂烂的单衣，头上戴着一顶破草帽，一手背着一个破麻袋，瞧着模样，似乎是正准备出门收破烂去。

他看到陈志远后，也不锁门了，直接夸张叫道：“哎哟嘿，什么风把我们的小陈三爷给吹来了，我这小院还真的是蓬荜生辉哈！”

“另外，今儿个太阳是打西头出来了哟，陈三爷竟然还带东西来了。”

破烂候说着，也不出去收破烂了，推开门将麻袋放在地上，自个儿就做桌子旁将茶碗摆了出来，道：“我可提前跟你说好了哈，聊天可以，吃饭也没问题，那东西你就别想了，一点门都没有。”

陈志远听到破烂候揶揄也不生气，跟着破烂候进了屋，将两瓶西凤酒和花生米在桌子上一放，笑吟吟道：“放心，今儿个不打你那宝贝的注意了，这次我来就想跟你打听点事，让你引个门路。”

对破烂候。

陈志远还是比较尊敬的。

两人也算是不打不相识，亦师亦友。

陈志远的古玩鉴赏知识有很大一部分都是从破烂候身上学到的。

所以，别看破烂候对他冷嘲热讽，两人的交情却是实打实的，不含一点水分。

“打听事？引个门路？”

破烂候听到这话，倒茶的手不由一顿，然后就好奇了，“这四九城里还有你陈三爷不知道的事，需要我一个收破烂的给你引门路，这事怎么听着这么不靠谱呢？”

这话半是嘲讽，半是好奇。

当初陈志远跟破烂候瞎掰，直接就将破烂候这个老狐狸给调侃晕了，顺带还顺走了破烂候的两件宝贝。

从那以后，破烂候再看到陈志远，就鼻子不是鼻子，眼睛不是眼了。

用他的话来说，那就是终日打猎反被大鹰啄瞎了眼，遇到了一只披着人皮的小狐狸。

无视破烂的调侃。

陈志远端起茶盏饮了一小口，也没有绕圈子，直接道：“这不是外面不太平吗，所以我就琢磨着给我们家老四找份工作干，结果这小子不想进厂抡大锤，反而对颠勺有了兴趣，您老圈子广，是不是能给找个御厨什么的，让我们家那小子学点真本事。”

国营大饭店的工作是国营大饭店的工作。

拜师学艺是拜师学艺。

陈志远分得很清楚。

所以他就琢磨着先给自家老弟找个好师傅，然后再送去国营大饭店当帮厨。

这样一来，也能在厨师这一行业中有点根基，不用给人三年端茶倒水，三年切墩，三年颠勺什么的。

“御厨？”

破烂候听到这话，嘴角不由抽搐两下，翻了个白眼道：“你小子真敢说，如今整个四九城里，还活着的御厨撑死不到五指之数，那样的人物，哪一个不是厨子行业的祖宗人物，一个个都七老八十了，你觉得他们会收你弟弟当徒弟？”

“所以，真要我引荐的话，御厨就别想了，最多给你找几个御厨后人，或者御厨传人。”

都是知根知底的，破烂候也没有敷衍陈志远，如实回答道。

陈志远听后，想想也是这回事。

毕竟现在距离前朝灭亡都已经五十多年了。

当年的御厨就算是还活着，一个个也全都七老八十了，全都是厨子界的祖宗人物，徒子徒孙遍布整个四九城。

真要让弟弟陈志勇拜师那些人。

能不能成是一回事，会不会成为众矢之的则是另一回事。

再考虑到现在的混乱不太平年代。

陈志远只能降低下要求，嘿笑一声道：“嘿，要不都说姜是老的辣呢，您老说的还真不错，以我们家老四的情况找御厨拜师还真不合适。”

“既然如此，那就麻烦您老给引荐个为人实在，有真本事的老师傅，到时等我们家老四学艺有成，也能让他给咱哥俩炒几个菜，多喝点不是。”