开局一家美食店，刘庚宏女孩破防 第二章：这个小店的肉夹馍，也太好吃了吧？（求鲜花求评价票）

凌晨4点，天还没亮，韩风腰间系着白色围裙，在后厨忙碌着。

韩风拿出一块上好的带皮五花肉，泡在水中。

五花肉层次分明，是昨天他在菜市场精心挑选的。

接着，根据脑海中的食谱，他把花椒，八角，香叶、干辣椒，在热水中浸泡。

泡完以后，放到料包中。

猪筒骨在火上慢炖，这需要炖四个小时才能出味。

五花肉泡了一个小时以后，血水几乎没有了。

韩风把五花肉放入锅中，放入冰糖、盐、酱油等调料，拧到中火。

别看肉夹馍看起来很普通，可要做的好吃，一点也不容易。

肉夹馍好吃的关键，肉要香，馍要脆。

很多小摊的肉夹馍，基本都是从市场上买的现成高汤。

和韩风这种小火慢炖的高汤，根本无法比。

听着火上传来的咕嘟咕嘟的声音，韩风开始和面。

也许是有系统加成，在韩风的手上，面团一会扁，一会圆。

韩风越揉就越得心应手！

揉了一会面团，面团在灯光下，竟然有些晶莹剔透！

就连韩风也看着自己沾满面粉的手，有些惊叹。

此时已经是早上7点了，天色亮了，不少上班的人都从小区走了出来。

肉也炖好了，韩风把肉从锅里捞出来，加上青椒剁碎。

这时，一摞小饼也烙好了，韩风把它们划开一个口子，擦了擦额头上的汗。

“咕噜……”

韩风忙活了几个小时，这才发现自己的肚子也饿了。

他心头一动，不如自己先试试系统的手艺怎么样？

他用刀铲了一些五花肉，塞到小饼里，又用勺子舀了一点高汤，倒进肉夹馍中。

闻着肉夹馍的香味，韩风忍不住咽了咽口水。

随后，他咬了一口。

整个人都支棱起来了！

肉肥瘦相间，肥而不腻，香惨了！

外层的小饼外酥里软，和五花肉掺在一起，简直是绝配！

韩风三下五除二，很快吃完肉夹馍。

他的嘴角不自觉上翘着。

万事俱备，只等客人来了！

此时，几个背着包，穿着白衬衣的女孩来到隔壁的包子店。

“要2屉包子带走！”

包子店老板一边收钱，一边耸耸肩：“美女们，包子要等5分钟才能好，你们能等吗？”

几个女孩对视了一眼，眉宇之间都有些着急。

“老板，我们平时都吃你家包子……”

老板用毛巾擦了擦脸上的汗水，面露难色。

“抱歉，今天周一人太多了。”

这时，一个长发女孩使劲嗅了嗅。

“什么味道这么香？不像是包子味道啊。”

另一个女孩扫过旁边，说道：“诶，这里什么时候开了一家小店啊？”

“咱们坐地铁要40多分钟，来不及了，赶紧买点方便携带的吃的吧。”

几人看了看手机，径直走进韩风小店。

只见小店虽然面积很小，不过店内很干净。

店里还站着一个一米八的男人，看起来眉清目秀，身姿挺拔，还系着一条白色围裙，相当有气质。

“老板，你这里有能外带的吃的吗？”

一个女孩有些犹豫的问，毕竟韩风长得很帅，衣服也很干净，看起来不像从事餐饮业的。

韩风点点头。

“肉夹馍，7块钱一个，要几个？”

一个女孩低头一看，看着案板上的五花肉，咽了咽口水。

“怪不得我闻着这么香，原来是肉夹馍的味道！”

另一个女孩则皱了皱眉。

“老板，7块钱一个小小的肉夹馍，有点贵啊。”

韩风两手一摊，他从凌晨4点就起来干活了，加上肉夹馍用的肉和面都是上好的，光成本都有3块钱。

7块钱一个，他觉得并不贵。

“你吃过就知道了，绝对物有所值。”

另一个女孩打量了一下店里，问道：“老板，你这里还有别的吗？比如喝的。”

韩风摇摇头。

一个早餐店，连喝的都没有，还卖7块钱一个这么贵，这让几个人都有些不满意。

不过上班时间紧迫，几人纷纷扫二维码。

“我要1个。”

“我要两个。”

韩风心中很高兴，卖出去6个肉夹馍，小店终于做成第一笔生意了！

几个上班族拿着肉夹馍，纷纷走出店。

“要不是时间紧迫，我真不吃这种肉夹馍，听说外面卖的肉都不是好肉。”

“是啊，谁知道这个店的肉新不新鲜，味道都已经盖过去了。”

另一个有些微胖的女孩有些诧异：“可是这肉夹馍闻起来很香啊。”

“你太单纯了……”

微胖女孩没有理会其他几人，边走边咬了一口肉夹馍。

她瞬间愣住了！

我去，这也太好吃了吧？

猪肉肥瘦相间，非常细嫩。

配上高汤，再咬一口外酥里软的小饼，简直是人间享受~

众人此时往地铁口走去，突然看到微胖女孩狼吞虎咽起来，没几口就吃完一个肉夹馍！

“月月，你……”

“你这么饿吗？”

微胖女孩顾不上满嘴流油，表情似乎已经到了天堂。

“我去，这肉夹馍太特么好吃了！”

几个人都十分惊讶，往常微胖女孩可是从来不说脏话的。

难道这肉夹馍已经好吃到这个地步了？

“你们吃不吃？不吃让给我。”

眨眼的功夫，微胖女孩已经把手中三个肉夹馍都吃光了。

另外几人也纷纷好奇的吃了起来。

肉夹馍谁没吃过，至于那么浮夸吗？

不吃不知道，一吃吓一跳！

几个人咬了一口肉夹馍，脸上的表情，比见了鬼还吓人！

“太香了，我的妈呀~”

“买少了！早知道多买几个！”

“我已经决定了，晚上下了班还去那家小店买！”

没一会功夫，所有的肉夹馍都进了几个女孩肚子里。

众人舔了舔嘴巴，都有些意犹未尽！

……

与此同时，邻居张姨也把小米粒送过来了。

张姨是韩风老妈的好友，后来定居燕京，也住在这附近，经常关照韩风。

“麻烦你了张姨。”