三人跟随耶律齐的脚步来到后院里。
此处花木扶疏、幽香扑鼻,到处都是桃花纷飞!
院中摆着一张巨大的圆桌,上面陆陆续续已经开始上菜了。
杨过等人也早已落座在了桌旁,看到无忧公子来了,众人全都起身了。
刘长卿一摆手道:“大家不必这么客气,本公子只是个客人罢了,就当一起吃个家常便饭!”
他转头看到餐桌之上,上菜之前,桌子上就已经摆好了四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯用来开胃。
黄蓉不愧是懂吃的行家,就拿这四蜜饯来说,分别是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。
岭南的金橘、西域的葡萄和香梨以及桃花岛的蜜桃,全都是最顶级的品种,当天送到襄阳城加工而成。
黄蓉自嫁给郭靖之后便一直勤俭节约,为了招待无忧公子才拿出最上等的佳肴!
刘长卿每样都尝了一点,果真鲜美无比,于是向郭襄夸赞道:“没想到你娘连餐前点心都这么讲究!”
郭襄得意地笑了笑道:“这算什么,我娘的拿手好菜都还没出来了。”
不一会儿,仆人便一边报菜名一边端菜出来。
“玉笛谁家折落梅!”
只见一个盘子中似有好几种肉类糅杂在一起,炙熟肥嫩,甚是诱人!
郭襄赶忙介绍道:“这里面一共有五种肉,五五共能尝出二十五种味道,又合梅花之数,再看这些肉条形如笛子,因此才叫做玉笛谁家折落梅!”
“公子不妨尝尝这里面都是些什么肉!”
刘长卿尝了几块,细细咀嚼,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,比郭襄的手艺确实要高上许多。
他悠悠道:“如果本公子的舌头没出错的话,应该分别是羊羔坐臀,小猪耳朵,小牛腰子,獐腿肉加免肉!”
他既然能称作无忧公子,当然也是食中行家,只用细细一品便能尝出世间百味。
众人都不由得啧啧称叹!
邀月在一旁轻笑道:“襄儿,你可不要小看公子,他的厨艺绝不会在你之下。”
郭襄颇为震惊地点头道:“难怪公子的厨房里全都是最上等的食材,我就知道公子一定是行家,有机会一定要尝尝你的手艺!”
刘长卿嘴角一挑道:“就是恐怕会打击到你哟!”
就在众人调侃之时,突然第二道菜也上了!
“鸳鸯五珍脍!”
郭襄脸色一变:“没想到娘亲连这道菜都学会了!”
“当年这可是洪七公爷爷最想要吃的菜,由南宋宫廷的一位御厨特制,听说连家生、炭火、碗盏都是成套特制的,只要一件不合,味道都会差上许多!”
“只可惜当时娘亲并不会,没想到这么多年来还是被她研制出来了!”
刘长卿看到桌上的这些碗盏和配料果然都是极有讲究的,暗叹洪七公爱吃的菜果然口味就是刁!
他果然又尝出了五种珍禽、异兽和水产的滋味,好似有两股味道在舌尖缠绕回荡。
一种极为浓烈炽热,仿若一个意气风发、鲜衣怒马的少年,另一种则极为清冽甘甜,恰似一个清灵玉秀的少女。
两种味道交织缠绵久久不能散去,像极一段了热恋中的情人,的确配得上鸳鸯这个词!
他突然放声笑道:“过儿,这可是黄蓉为了庆祝你和小龙女专门做的菜!”
两人同样尝出了相同的感动。
杨过颇为感动道:“没想到郭伯母如此有心,我们唯有把这道菜全部吃净才能答谢她的心意了!”
小龙女却突然笑道:“伯母做的水产味道虽好,可公子做的白鱼火锅也着实不差!”
郭襄一听,有些懊悔道:“早知道就应该和你们一起下去了,娘亲的菜虽好吃,可我其实更想吃公子做的菜!”
“公子好逑汤!”
仆人这时又突然上了第三道菜!
郭襄顿时噗嗤一笑道:“看来这道菜是专门为公子做的了。”
只见碗中盛满了金黄剔透的蟹肉汤还有鲜嫩的竹笋打底。
螃蟹又被称为公子,竹子更是梅兰竹菊四位君子之一!
黄蓉以螃蟹之肉质细嫩,膏似凝脂来寓意无忧公子才高八斗、满腹经纶,又用竹笋来象征公子虚怀若谷、逸世高洁。
郭襄忍不住介绍道:“这道菜本来叫君子好逑汤,窈窕淑女,君子好逑,是形容美女的!娘亲是特意为了公子才改变了配方!”
刘长卿一尝不禁砸砸嘴道:“广东的黄油蟹,广西的八渡笋,两广地区果然多君子,本公子真是有幸呀!”
邀月也抹了抹嘴道:“汤虽不错,但公子若有好逑那真是太好了!”
众人都不禁频频点头笑了起来。
接着又一连上了十数样黄蓉的拿手好菜,如二十四桥明月夜、荷香飘逸叫花鸡、岁寒三友聚一堂等顶级佳肴,全都是最上等的食材熬制而成。
刘长卿这一顿可算是大饱口腹之欲,算是明白了有这样超凡绝伦的厨娘,她的女儿又怎么可能厨艺不好呢?
他有些嘲弄道:“襄儿,你娘有这么好的厨艺,你竟然长得并不胖,实在是太可惜了!”
郭襄却俏脸一笑道:“这就叫女子好吃,取之有道,公子既然说了,那我就争取让你和月姐姐多长胖一点。”
邀月哼了一声道:“本座可长不胖,你不要再痴心妄想了!”
席间虽然也有美酒助兴,但和他的杜康酒相比就有些相形见绌了。
他翻了翻系统包裹,发现生活一栏里竟然开启了奶茶板块,前世一些特别经典的奶茶配方和配料竟然一应俱全!
他心想南宋这些人民就算手艺再好,恐怕也没有尝过这些奶茶,不如就让他们开开眼吧!
这时,黄蓉和郭芙也从厨房来到了后院。
黄蓉举起酒杯赔罪道:“靖儿应该就快回来了,招待不周,还请公子和邀月宫主不必介怀!”
刘长卿也站起身举杯道:“郭夫人哪里话,这些美味是本公子数年来吃得最过瘾的一回,就是宫廷里的那些皇帝老儿恐怕也没有这等福享!”
黄蓉放声笑道:“公子谬赞了,这都是我数年来私底下自己研制的一些菜肴,可比不上宫廷那么金贵,不过公子喜欢便好,以后也可以让襄儿多多做给你们吃!”
“那是自然!”刘长卿突然起身,“不知能不能借用一下贵府的厨房!”
黄蓉面色一凝道:“公子是有哪道菜不满意吗?我这就去重做!”
刘长卿摆手笑道:“郭夫人不必紧张,本公子只是一时手痒,想给大家泡碗我独家秘制的茶喝!”
众人一听“独家秘制”,眼神都不由得一亮。
无忧公子在谷底已经展现过自己的厨艺了,这时大家都更加期待他再次大展身手!
黄蓉眉色舒缓道:“没想到公子还有这等雅兴,襄儿,你去帮忙吧!”
刘长卿摆摆手道:“不用,泡几碗茶的功夫,襄儿,你也坐着等便行!”
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