山村国宴神厨，直播馋哭全网 第三十六章 一道菜惊艳亮相

小张看到目瞪口呆的同时。

也是禁不住，啧啧称奇的对凌天阳感叹了一句：

“好家伙，你上辈子一定是个工作狂。

现在做事情，效率才会这么高的吧！”

“相反。”

凌天阳笑了一笑，立刻对一脸诧异万分想不通的小张说了一句：

“我是个懒人，能休息就休息的那种。

现在做这么快，也就只是想要赶快休息而已！”

“......”

小张无语了一瞬，在这个时候也不禁就是条件反射的在心里默默腹诽了一句：

既然凌天阳如今是这样，一开始就抱着想休息的想法录制这个直播的。

那，这次的直播他是真的能够录好吗。

确认，不会对观众敷衍吗？

小张还在这边万分担心着的时候，那旁凌天阳已经迅速打开了直播。

直播开始之后，他就热情对大家说道：

“感谢大家一直在这儿等着我的直播。

我也不想让大家等久，所以就提前一会儿开始了。

我要做的第一道菜是鲜香辣炒茄子丁，做这道菜我还是有自己小秘诀的。

不同于一般餐厅茄子一定要炒到软烂过分熟，我这道茄子是酥脆的。

口感独特的同时，也会有一种这道茄子是格外新鲜的感觉。

这道菜的第一步，就是把茄子切丁沥干水分下锅油炸。

要注意的是，油要烧到最热。

然后才把茄子丢下去，炸三十秒之后就迅速捞上来。”

凌天阳这么说着的时候，已经是熟练将一整盘茄子都丢进了油锅中。

茄子发出刺啦刺啦的响声，让一旁的小张已经是忍不住咕咚一下直接咽了一大口口水。

毕竟，没有几个人可以抵挡得住油炸的酥脆滋味。

更何况，还是在现场亲眼看到并且闻到茄子香味了的。

很快，凌天阳就拿起了漏勺。

将一个茄子盛出来，掂量一下又噼里啪啦炸好了的清脆声音。

他就迅速将一整锅炸茄子都捞了上来。

趁着把茄子放在吸油纸上去一点油的过程，凌天阳飞速转过头对大家说道：

“我这道菜还要放一个最重要的食材，就是鸡枞菌。

放了这个之后，茄子的味道就会比放了肉末还要更加鲜美。

一份茄子，可以直接配三碗饭来吃！

而且这种鸡枞菌很稀有，我们这儿就只有下雨天之后才会出现。

大家为了美味，也会争先恐后的赶在雨后就立刻去山里采集。

可以说每一株鸡枞菌都带上了雨后山里的清爽之气，跟大家发现了鸡枞菌的幸福之感。

这次鸡枞菌是我爷爷奶奶今天上午采来的，我本来打算自己给爷爷奶奶做一顿好吃的。

但今天遇到了节目组，就便宜他们了吧。”

听到凌天阳这番话，小张看着鸡枞菌的眼睛都在双眼放光了起来。

小张也更加就是，发自内心的觉着：

自己刚才能够有幸亲自处理到这个食材。

其实也是，相当幸运并且相当有幸福感的一件事情啊。

小张还在心里这么默默想着的时候。

那旁，凌天阳已经是将葱姜蒜倒入了锅里爆香。

在香味出来的那一刻就立刻把鸡枞菌放入了锅里。

等鸡枞菌香味出来的那一刻。

小张不禁就是，在一瞬间直接明白了过来。

刚刚凌天阳为什么要特别介绍这个食材了。

香，是真的香。

让人闻到之后的第一秒，就开始控制不住的疯狂流口水。

鲜，也是真的鲜。

比经过几十个小时精心熬煮的浓汤还要更加的鲜美，同时也多上了一丝清爽的感觉。

一切味道都相当浓郁，却不至于太过火。

所以的味道，都融合的刚刚好。

那边，凌天阳在鸡枞菌炒到八分熟的时候就迅速将茄子下进了锅里。

茄子的味道跟一点点酥炸油香融进原本就无比鲜美的鸡枞菌里。

小张就只觉着，他再闻一下口水就要忍不住直接溢出来了。

在这个瞬间，凌天阳也是飞速翻炒。

三十秒之后，就迅速将这盘鲜香辣炒茄子丁盛了出来。

野生菌虽然要炒熟，但也不易过火。

一切，还是要保持原本最鲜美的味道。

凌天阳转过头，刚刚想要对观众再介绍一下这道菜。

然而，那旁刚刚始终都站在镜头外的小张。

在这个时候却是忍不住的冲了过来，眼睛直愣愣的盯着这道辣炒茄子。

相当馋的问了凌天阳一句：

“你需不需要试菜的，我可以先帮你试一口看看咸淡合不合适啊！”