美食:从一盘臭豆腐开始征服世界 44 早餐三件套，油条豆浆茶叶蛋！求数据！

苏白航看着镜头，指向放在阴凉处的土坛。

“这一份美食，我称之为咸鸭蛋。”

“咸鸭蛋腌制好后，整体如名字般所说，口感是咸的。”

“清香的，还有油香。中间的蛋黄也变得绵沙，出红油，配上白粥味道极美！”

“里面的蛋黄也可以配置出各种美味，比如用来抄小龙虾！”

“不过，要在这腌制一个月后，才能开坛食用。”

观众们被茶叶蛋的香味迷住了。

再听听到苏白航这么一说，脑海中不禁纷纷想象。

腌制一个月的咸鸭蛋，究竟有多么好吃？

金黄的蛋黄，出红油，吃起来细腻纱软.......

配上热腾腾的白粥......

滋溜！

纷纷忍不住打弹屏。

【李某某：快，快，加快速度腌制，我要吃咸鸭蛋！】

【太阳花：卧槽，咸鸭蛋用来炒小龙虾！又是一道新吃法，滋溜！】

【步一：主播不讲武德，做个蛋，让我们等两个小时，这个就更离谱，等一个月！】

【绿火车：主播，啥也别说了，快做美食，我等着复刻！！】

苏白航见状，微微一笑。

他已经感受到了，网友们对美食的迫不及待。

“我说这些，并不是让你们等待的，而是如果有想跟着一起制作的观众，可以开始动手了！”

“制作好后，无论是配上白粥，还是做菜炖汤，都是极好的。”

顿了顿，又道。

“你们别急，就剩下最后一道美食。”

“现在面团已经发酵好了，马上制作！”

此刻，经过一个多小时的发酵。

原本光滑油亮的面团，足足膨胀了两倍！

苏白航在面板上撒少许面粉，开始揉搓起来。

面团经过发酵，不仅仅是膨胀了。

揉搓的韧性，也得到极大的舒展。

手微微一用力，便能陷进去，软软的，带着冰凉。

“砰砰砰——！”

面团在案板上摔打着，搓成长条。

分割出一块一块的面剂子。

传统的油条用的是两块面剂子上下相叠加，然后筷子按在一起。

炸出来的时候。

就会有四个小小的长块组成。

横切面像一只只金色的蝴蝶一样美丽。

当然，太大了有的人吃不完，于是单块面剂子也可以炸。

还有比原版小的油条，指节般大小。

这种小油条比较适合用来浸泡在麻辣烫里。

吸满汤汁的小油条汁水丰盈，一口咬下，在嘴里爆开，绵软，大小口感都无比的美味！

苏白航把一个个剂子都做好后，起锅热油。

咕噜咕噜，香油把整个锅都倒满。

“滋啦——！”

苏白航把小剂子拉扯开来，放入油锅中，一下子就沉入锅底。

拿起长筷子，开始翻转着油条，使其均匀受热。

油条接触到热油，发出“噼里啪啦”的声响，使得锅里瞬间沸腾起来。

波动的油上下起伏，冒起一颗颗油泡泡。

刹那之间。

只见，油条从小小的一根，经过筷子的翻转，神奇的膨胀起来！

从锅底漂浮到油面，又变长到锅边上，变得蓬松，空心。

乳白色的面剂子经过热油。

一点一点的金黄色悄然绽放，占据整根油条。

一股油香味，散发出来。

不腻，而又夹杂着小麦的香味。

“哗啦哗啦～”

金黄色的表面上，带着点点的焦黄。

一眼就能看出，咬进嘴里是怎样的酥脆！

此刻，已经完成蜕变！

油条，完成！

苏白航见状差不多了之后，把油条捞出，放在碗中。

接下来，又将剩余的油条全部炸制。

“咔嚓～”

苏白航把火关上，看了一眼直播间，并没有马上开启复刻通道。

而是选了根油条，切成一块一块的摆放到盘中。

又从锅里盛了一碗豆浆。

最后，把熬煮许久的茶叶蛋拿出来，也放入盘中。

剪好的油条，散发些许淡淡的油光。

犹如一只只蝴蝶一样，金黄的外壳内包裹着中间的空心。

白光的鸡蛋经过茶叶的熬煮，外壳染上一层茶褐色。

被苏白航敲裂的外壳。

似大理石般的纹路，偶尔透过空壳，还能看出里面的焦糖色的蛋白！

再加上淡白色的豆浆，明亮透彻。

这样，早餐的三件套。

油条豆浆茶叶蛋，完成！

苏白航把盘子端到镜头前，直接让观众破防了！

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