爱与梦的离骚 第三十四章 狗肉

兄弟、好朋友。第三十四章狗肉“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，狗肉，即狗的肉，泛指从狗身上获取的可食用部分。以狗为食是世界各国历史上的普遍现象。有一种观点认为，狗主要是伴侣动物，是家庭中的一员，吃狗肉一直为爱狗人士所诟病，有一定争议。各国对狗的保护以动物保护法或者反虐待动物法居多。仅有个别国家立法禁止食用狗肉。如奥地利《动物保护法》规定禁止以食用目的宰杀猫和狗。还有少部分国家立法禁止贩卖为目的屠宰犬类，也就是允许杀狗自己吃，但不得贩卖，如加拿大为肉用目的屠宰狗类必须经过政府批准，不许私宰犬类;德国《肉类检疫法》禁止贩卖狗肉。一个周末的下午，彪子叫宝玉都家里玩，这天下午，彪子爸爸钓鱼回来，带回来不少鱼获，顺带从钓鱼的乡村带了10斤土狗肉。彪子也喜欢吃狗肉，彪子爸爸按照往常的做法。第一步先将狗肉提前放在水里泡几个小时的样子，干辣椒洗干净切成段；把蒜剁成末；姜把皮切掉再切成薄片，大蒜瓣洗好后切段备用。第二步：再把狗肉拿出来洗干净之后把水弄干，然后剁成差不多两根手指宽度的块状，放进锅里，加清水直到水和狗肉持平或者没过肉块为好，水烧开之后就把狗肉捞出来，然后用水多洗几遍，之后要把水分弄干。第三步：在锅里放少许的油烧热之后，把狗肉倒下去，开大火翻炒几分钟左右，也不要炒太久，然后加料酒和酱油，等到水完全炒干之后，再把干辣椒和葱段加下去翻炒，再然后加适量的水用小火炖，等肉烂的时候，放入盐、大蒜末、味精、完全烧开之后装在盆里，再把熟芝麻面加上去，这样就完成了。满满一大盆狗肉色香味俱全，确实容易让人口水直流，再加上一道水煮活草鱼，更是让晚餐充满食欲。彪子从小喜欢珍藏，今天把初中时自己拿上好灵芝泡的米酒拿出来了。彪子爸爸还笑话起来两个小屁孩，你两小屁孩还要喝酒啊，彪子说这么好的菜，当然得喝两口，彪子爸爸对彪子教育比较开明，有时候还兄弟兄弟的叫着。说着也就拿来三个杯子，带着两个小孩就着美味的狗肉和草鱼喝起来了。宝玉有了上次那次醉酒经历后，始终不敢多喝，但奈不住彪子的力劝，几杯米酒下肚后，人感觉有点飘忽，彪子酒量比宝玉好，喝完之后也倒没受什么影响。晚饭后，彪子拉着宝玉摇摇晃晃的往学校走，晚上要上晚修，当时学校管理也不是很严格，对于学生喝酒的管理，只要不是亚种酗酒，一般也不会多说。宝玉踉踉跄跄的来到了教室，当晚的晚修是英语，英语老师平时对宝玉还不错，今天一上课就看到宝玉趴在桌子上，以为宝玉身体不舒服，倒也没说啥。晚修即将结束的时候，趴在桌子上的宝玉突然胃里翻江倒海，一阵恶心，刚想起身去厕所，噗嗤一声，晚饭吃的东西倾囊而出，全然吐在教室，那股冲天的酒酸味，让下课的同学全都捂着鼻子快速跑离了学校。

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