时间飞逝,
转眼间,离林峰第一家幸福包子铺开业就过了三个月,已经是06年6月份了,
从开了第二家包子铺开始,
林峰的幸福包子铺就开始了疯狂扩张。
以这个时候江城的房价来算,
每个分店都需要数量不等的店铺,电动三轮,各自工具,杂物,
总共算下来,开一个分店基本上要三十万元到五十万元之间,
所以,后面的几个月,林峰手里的钱一满五十万元,
林峰就立刻去购买之前提前物色好的店铺,
其余杂物也全都提前备好,
第二天就能把新店开起来,
靠着老店的口碑,
开业当天新店生意就立刻爆火。
而且林峰也不在像之前那样扣扣索索,
现在每个新分店的选址都是附近面积最大,位置最好的黄金铺子,
就是要大气,不差钱!
林峰就是要行人一眼就能看到“幸福包子铺”这块大招牌!
就这样钱够了就开新店,
新店当天就能够挣钱,
结果林峰每天的收入是越来越多,
手下的分店也如同裂变一样越开越多。
第一个月,开了两家新店,
第二个月,就新开了五家分店!
第三个月,就新开了十家分店!
到了今天,林峰现在每天十八家包子铺的毛利润就将近36万!
到目前为止,林峰手底下十八家幸福包子铺,
每个分店二十名员工,再加上运货和进货的司机和运输员,
现在为林峰干活的员工共有近四百人!
而这四百人的工资,加上所有店铺每天消耗的水电费,卡车的油费,还有各种杂七杂八的税收和费用,
每个月的成本不过六万元而已,
在包子铺这么恐怖的利润面前都不算什么。
林峰现在的幸福包子铺在整个江城都是赫赫有名,
甚至已经成为了江城的一个新名片,所有来江城的游客对这个包子全都赞不绝口!
而在批发市场这里,
林峰也从一开始的“林小哥”变成了“林老板”,最后变成了“林哥”。
这三个月,批发市场的老板们可是眼睁睁看着林峰是如何从零开始创造奇迹的,
到了现在,林峰一个人的进货量,就已经占了整个批发市场一半的营业额,
而其中像王老板这种被林峰特意照顾的,每天九成的货都被林峰拿走了。
王老板现在每天一见到林峰就是“林哥,林哥”的叫着,
现在的林峰可谓是春风得意马蹄疾,
他现在所有的分店加起来,每月光总营收都足有1500万!
他这个包子铺现在的营收在整个江城都足以排进前百!
要知道江城可是有着1500万人口的省会城市啊!
而且餐饮行业的净利润和周转速度,可不是其他行业能比的,光看净利润,林峰有信心排在江城前十!
短短三个月,就达到了这种规模,这全靠林峰自己的努力!
不过,林峰赚到钱以后并没有乱花,依旧拿着钱去开新的分店,
毕竟在餐饮市场没有饱和之前,任何投资的收益都比不上包子铺这个一天翻三倍的摇钱树。
在这期间,因为分店的不断扩张,
林峰现在用来当中央厨房的院子已经不够用了,
结果林峰直接一口气把这条巷子全部的院子全都买了下来,
然后砸掉围墙,改成了一个足有一个足球场那么大的院子,
然后地上全部做好排水,铺好地砖,直接在和市场相接的那面墙上砸出了一个三米高的大门,
林峰进货的货车可以直接就从院子里开进市场,把食材装满后,直接扭头就开进院子!
虽然这段时间有不少眼红的同行疯狂的想要窃取林峰发财的秘密,
不过有地狱厨师在,他们无论使出任何方法,都进不去这个最核心的院子。
林峰也由此开除了几个吃里扒外的员工,狠狠的震慑了别人。
毕竟这个时候,想在江城找到月薪一千加奖金的好工作可没那么容易。
接着后面一个月,林峰反而放缓了开新店的速度,开始将前面的分店全部好好装修了一下,
这样也更显格调,更方便以后的扩张。
同时,林峰也开始对现在的员工进行二次培训,并且完善了员工规章制度,让整个员工体系更加的专业。
06年7月份,
即使是被装修和培训员工拖累了速度,这个月林峰依旧开了十家新店。
现在林峰每天的营业额足有84万,到自己手上的净利润也足有56万元!
不过,随着新店的增加,
林峰感觉到,江城的对幸福包子铺的消费能力已经明显到顶了,
这个月最后开的几家新店营业额出现了明显的下降。
这个时候,林峰开始考虑去别的城市开分店了,
毕竟每天几十万的利润,可不能躺着银行卡里贬值,那简直就是大大的浪费。
不过,想要开分店,最大的问题就是地狱厨师阿福,整个幸福包子铺的核心就是它,
阿福可没有瞬移能力,
如果去开新的分店,总不能在江城生产完再把包子拉到别的城市吧?
“要是阿福能够分身就好了。”
林峰这样想到,然后看向了系统界面里那个一直没有提交的任务。
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