被网暴后，我用一道锅包肉出道 0043 叫花鸡！千年积淀！

看到众人震惊的表情。

安伦十分得意。

“这就是顶尖厨师和一些只能参加综艺选手之间的差距。”

这难听的话语让众人的脸色变得更加阴沉。

安伦笑了。

“你们肯定觉得我疯了，觉得我瞧不起你们，但是恰恰相反，我是在告诉你们，什么才是一个顶尖的厨师。”

“而一个顶尖厨师应该拥有什么？”

“是创造力和勇气。”

“绝不是按照前人所发明的菜谱按部就班的去再做一遍。”

“那只是简单的复制，但这道菜并不是你的。”

说着，他招呼着众人，甚至包括现在发起挑战的选手来品尝他这一道甜点。

品尝之后。

众人的脸色再次发生了变化。

这一次是羞愧。

因为再品尝了这种复杂的口感之后，他们终于知道为什么这家伙要这么说话。

因为他有这个资格。

唯一没有上来品尝的是王冕。

看着并不打算上来的王冕，安伦笑了笑。

“是因为腼腆吗？还是因为害怕，害怕我做的太好吃？”

“过来尝尝吧，尝过美味之后，也省的你一会儿输了不服气。”

王冕看着他，轻轻摇了摇头。

笑道：

“我不知道你是怎么有勇气来教训我们的。但在我看来，你的所谓教训实在没什么必要。”

“我也并不同意你所说的观点。”

“你讲究的所谓创新与勇气，在我看来也着实有点可笑。”

“所谓的创新不过是并未发觉出食材本身的最完美的味道，是做出来的尝试罢了。”

“但是当一道菜经过前人千百次的锤炼之后，已经达到了无比完美的程度，那么你所谓的创新只不过是在走前人的老路罢了。”

“而我接下来做的，正是经过千百年传承下来的东西。”

“既然你想看看我的华夏料理，那么这次就让你看个够。”

说着，王冕开始制作自己的作品。

叫花鸡。

主材当然是鸡。

王敏从后勤光头大哥那儿找的一只溜达鸡。

成熟180天。

正是最鲜美的时候。

王冕先把鸡处理了，然后在鸡的屁股上开了一道口子。

用一种独特的手法，把鸡的内脏从这个小口子那全部取出。

清洗之后，开始喂料。

王冕取了一支保鲜袋，姜，清水，生抽，蚝油，料酒，香油，盐，鸡精，白砂糖加入，再加入葱姜蒜。

然后把溜达鸡，放入保鲜袋内，密封腌制。

另一边呢，王冕开始切洋葱和昨天做菜剩下的香菇。

等溜达鸡腌制好之后，他将洋葱和香菇塞入腌好的鸡肚子里。

然后用提前猪油浸润好的网格包裹在鸡的表面。

找了一张巨大的荷叶包裹住整只鸡。

在在最外一层裹上一层锡纸。

锡纸的外层裹上一层黄泥。

说起这黄泥，还挺难找。

王冕，拜托光头大哥找了好半天，才在这海岛上弄出了点。

而在黄泥的外层，接着在裹上一层锡纸。

最后用细线将整个如同蚕茧一般的鸡严严实实的绑住。

之后，王冕来到室外。

用一小堆木柴升起了一小搓火。

整只鸡呢，在一个恰当时间被他扔进了火里。

一直到这时，王冕才停下手了，松了口气。

至于旁边的众人，看的却是一脸懵逼。

完全不知道他在干什么。

“他这是在干什么？把一只鸡里里外外的果子这么严严实实的？”

“而且还用黄泥？”

“他是准备将这只鸡用黄泥闷熟吗？”

“而且他直接将整只鸡都扔进了火里，这也太粗暴了。”

“一点都不像是我之前想像的高端烹饪的样子。”

“甚至有点野蛮。”

一些没有参加挑战的选手们再旁边指指点点不断。

也毫不掩饰自己的声音。

说起来，他们对王冕如何烹饪的还挺好奇的。

连续几天，王敏都娶得了最高分。

他们理所当然的认为王冕的烹饪方式是有着独特技巧的，但此时一看却有些失望。

谁能想到就是如此野蛮的方式呢？

而秦俊昊他们看见王冕这番操作，也是有些惊讶。

和其他选手相比，对于王冕是如何烹饪的，他们自然知道。

毕竟一次次被惊讶到，肯定是要琢磨是为什么的呀。

所以几个评审的都是王冕直播间的常客。

起码是录播是肯定看过的。

但此时看见王敏这算操作，也是有些意外。

“他这是换了另一种烹饪方式了？”

但相比于其他选手的这份指指点点，他们这些评审可就沉稳多了。

一言不发的盯着火堆。

眼神之中呢并不失望，反而还带着点期待。

然后在这等待之中。

一缕轻飘飘的香气逐渐的从火堆子中散发出来。