四合院：天阉，于莉家的咸鱼邻居 【4】：这回锅肉香，特殊的药酒方！【4/10求鲜花】

“娄姐，我父亲就是川菜师傅，我要不会这道菜，那不是让人笑话了吗。”

陈飞好笑道。

娄晓娥被他这么一说。

顿时面色一红。

有些尴尬。

“我差点忘了，不好意思啊。”

娄晓娥有些不好意思。

“虽说我会这道菜，不过具体好不好吃，一会我做完，娄姐你也可以尝尝。”

陈飞将切好的五花肉放在碗里。

又从一旁的袋子里，拿出生姜、小米椒、青线椒全部切成片。

听到陈飞这么说。

娄晓娥顿时有些不好意思，“这不太好吧。”

自己也没帮人家什么。

白吃人家，娄晓娥还真没那个脸。

“邻里邻居的，没啥好计较的。”

陈飞笑道。

听到他这么说，娄晓娥心里不由得有些感叹。

再一对比许大茂。

根本就无法和陈飞比。

自从嫁给许大茂后，她没有生过孩子，许大茂一直埋怨她，他的父母也经常给自己脸色。

娄晓娥还经常要面对院里头的风言风语。

从嫁入许家后，就没有清心过。

至于有男人给自己做饭，那是不可能。

如果当初嫁给陈飞，也许现在的日子就不一样了吧。

可惜了，一想到陈飞是个天阉。

娄晓娥眼中闪过一丝同情。

这么好的男人。

却是天阉，也不知上辈子作了什么孽。

老天真是不开眼。

“叮！宅基地周签到冷却时间已到，是否进行本周签到？”

就在这时。

机械的系统声在脑海中响起。

“周签到，也不知道这次的奖励是什么。”

“签到。”

将切好的配料生姜，小米椒还有青线椒给放进碗里。

陈建国毫不犹豫道。

“叮！恭喜宿主周签到成功，获得特殊奖励—《虎bian熊胆壮y酒》配方一份！”

“竟然是药酒配方，系统你给我这配方该不会是可以治我天阉的吧？”

看到这系统奖励。

陈飞心中一动。

“是的，宿主。”

“这也太坑了吧，我上哪去找虎bian还有熊胆啊，你总不可能让我去猎杀这些动物吧？”

陈飞原本心里有些激动。

但是很快，便被泼了一盆冷水。

他黑着脸道。

“宿主，这个你自己想办法。”

“得，你这说了等于没说。”

陈飞有些郁闷。

虽然吐槽系统，但好在有了希望，倒让自己动了心思。

看来，得找时间，把这药酒配方给弄到再说。

“小飞，想啥呢，这么入神？”

娄晓娥见陈飞发呆，赶忙抬手拍了一下陈飞的肩膀。

“刚在想这回锅肉的一道工序，一时间入神了，不好意思啊。”

陈飞看向娄晓娥的眼中。

带着笑意。

娄晓娥见他想事情那么入神，不由得没好气，笑骂道，“不就是一道工序？差那么一道，重要吗？”

“娄姐，这做菜的门道深着呢，就说这回锅肉，差了一道工序，那香它就爆不出来。”

“也很容易做废，所以想要做好一道菜，不是那么容易的，必须讲究。”

陈飞神色严肃道。

此时煤炉上的铁锅蒸汽升腾，算了一下时间。

见米饭煮得差不多。

将铁锅拿下。

又放了烧锅上去。

然后加入冷水，放入猪肉片。

“将猪肉用热水煮到半熟，是想让猪肉里面的杂质还有肥猪油给去掉，我父亲曾经跟我说过，这非常重要。”

让水烧到六七十度，陈建国这才将锅里的猪肉片捞出，放在瓷碗里。

对娄晓娥说道。

“这要是没用热水煮过的猪肉片，直接炒，那会怎样？”

娄晓娥这会也是来了兴趣。

她好奇道。

“没有煮过，那猪肉就会带着腥味，而且炒的时候小米椒也很难入味，那种香爆不出来。”

“没想到炒菜的讲究，还真是深奥，真是长见识了。”

“被你这么一说，我突然饿了。”

娄晓娥面色一红。

她有些佩服的看着陈建国。

陈飞这会也没有废话，直接起锅加热，但是他并没有放油。

只是放入肉片和姜片，小火慢慢炒。

直到五花肉表面深处金黄色的油脂。

“锅里不放油？是不是怕炒出来的肉会油腻？”

看到陈飞炒菜不放油。

娄晓娥这会，突然明白了什么。

陈飞这会在锅里加入了豆瓣酱、料酒还有小米椒。

熟练的用小火炒菜，再加入生抽。

听到娄晓娥这么问。

竖起大拇指夸赞道，“娄姐不愧是书香门第出来的大家闺秀，确实是这样，这道回锅肉讲究颜色红亮，晶莹剔透，吃起来香而不腻，这样做，确实是为了这一点。”

这还是娄晓娥第一次被人这么夸过。

再加上陈飞人长得也帅气。

娄晓娥不由得有些不好意思。

这会，陈飞炒菜已经来到最后一步，一股淡淡的焦香味弥漫开来。

他加入青椒丝还有青蒜段。

大火继续爆炒。

再加入小勺的食盐。

刹那间，一股蒜香味混合焦香味弥漫开来。

“这么香？”

闻着这香味。

娄晓娥再也忍不住。

瞪大眼睛。

她咽了一下口水。

而陈飞这会，颠了一下锅，便见锅里的回锅肉，行云流水般落入瓷盘之中。

回锅肉，成了。

ps：写美食文，写到我肚子饿了，丢，如果感觉可以，麻烦支持一下，谢谢。