苏铭将分割好的竹签递给了周姐和呆小妹,“看见那边盆里的鱼了吗?你们两个,负责把它们串在竹签上。”
害怕两人不会,苏铭还演示了一遍,只见他伸手捞起了水里的红眉鱼,这种鱼特别小,完全用不着处理内脏,轻轻一捏,鱼嘴张开,然后将手里的竹签,顺着鱼嘴刺了进去。
动作连贯,一气呵成。
这事在苏铭看来没什么技术含量,所以才交给了周姐和呆小妹。
“烤鱼?”周姐和呆小妹瞬间两眼放光。
苏铭点了点头,“两位抓紧吧,时候不早了。”
周姐和呆小妹赶忙从苏铭手里接过了竹签,并学着刚才苏铭的样子,串起鱼串来。
“粑粑,还有这些螃蟹呢!”欣雨抱着水盆,走到了苏铭的跟前。
直播间的粉丝们往盆里打眼一瞧。
“好家伙,满满一盆?”
“萌宝一个人钓了这么多小螃蟹?”
“这可比周姐和呆小妹强多了呀!”
“那俩坏女人,还是别提了!搞点食材,差点把命搭进去。大脑发育不完全,小脑完全不发育!”
一旁,正在处理食材的姐妹俩突然打了个喷嚏——谁在骂我?
苏铭也没有想到,在自己离开的这段时间里,小家伙竟然钓了那么多的小螃蟹!
本以为几只小螃蟹的话,和捕获的小鱼一起烤着吃就好了,现在,看着满满一盆的螃蟹,苏铭突然改变了主意。
苏铭先是用野猪骨熬汤,没有加入任何佐料,待到汤汁呈现出奶白色后,将骨头捞出,随后取来蒸笼,放在锅上。
这片湖泊的水质不错,加上螃蟹的个头不大,不用进行过多的处理。因此苏铭直接将螃蟹倒进了蒸笼里。
似乎是感受到了来自于锅底的热气,小螃蟹们刚进入蒸笼,便开始横行霸道的四处乱跑。
苏铭眼疾手快,赶忙取来了盖子压上。
“骨汤蒸螃蟹?啥味啊?好吃吗?”
“好吃啊!我之前有次在齐鲁青岛吃过一次,味道简直堪称绝美!不过那是海蟹,这个是湖蟹!”
“哇,这食材新鲜啊!我们这深处内陆,连个湖都没有,水产市场上的鱼、虾、蟹都是几百公里外运来的,虽然还活着,但是买回家的路上就死!”
“我在小渔村长大,刚打上来的虾,煮熟了以后,是甜的。像是那种冷冻的虾,根本就吃不出甜味来。”
“这想品尝最正宗的,还是要到食材的原产地啊,别的地方养殖种植的,还有经过冷藏运输的,完全不是那个味啊!”
“呜呜呜,越来越羡慕苏神了,等我有了钱,也带着孩子一路旅游,吃遍全国!”
这边骨汤蒸熟螃蟹还需要一段的时间,而这段时间,苏铭也没闲,一劈为二的青竹,做竹签只用了一点,还剩下跟扁担一样的两大块没用。
苏神将留下的那一份野猪肉取来,夹在竹子的中间,然后将竹子的两头,用麻绳捆好固定,随即放在碳火上进行烤制。
直播间的粉丝们倍感惊奇,
“竹子烤肉?苏神好有创意啊!”
“这并不是苏神原创,华夏的一些地方,也用这种办法烹饪食材,但是有一说一,苏神去过的地方真多,连这个都会!”
“啊~这也太棒了,今天我就毕业了,华夏地理还招人不?我也想跟随”
竹子在碳火的炙烤下不断的发出噼里啪啦的声响,爆裂的竹子不停的鞭打着夹藏的野猪肉,使其肉质更加紧实。
渐渐的,野猪肉的表皮逐渐变得金黄,烤出来的油落在碳火上,发出滋滋的响声。
“听这声音,我已经开始流口水了!”
“碳烤五花!看上去太有食欲了!”
眼瞅着这边烤的差不多了,那边的鱼也已经串好了。
“苏神,我这边忙完了!”周姐吆喝一声,端着串好的鱼串来到了苏神的面前。
比起苏铭串的鱼串,姐妹俩人串的鱼串,就没那么美观了。
不过毕竟是第一次,姐妹俩能做到这种地步,就已经超出苏铭的期望了,“不错不错!”
得到了苏铭的夸赞,姐妹俩开心的不得了。
“嘿嘿,苏神啊——”呆小妹咽了下口水,“我看这肉也烤的差不多了,要不然,我帮你尝尝熟了吗?”
端午读书!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:6月8日到6月10日)
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。