四合院：开局娄晓娥是我媳妇 第十九章 小兄弟你今天不是来吃饭的吧？（求鲜花！求评价！）

在齐斌和娄晓娥交谈期间。

小李带着自己师傅走了过来。

第一句就让娄晓娥蒙圈了。

“这位先生，因为后面两道菜制作较慢，可能不会那么快上来，请稍等片刻，我是这家饭店的烤鸭师傅。”

小李的师傅说完，娄晓娥眼神不自主的就看向了齐斌，真的说中了！

这后面两道菜真的上的很慢。

那为何这位烤鸭师傅还亲自来了呢？

娄晓娥不经意间想到齐斌在不久前说的，这鸭子多烤了五分钟？

不是吧，这难道也是说中了？这怎么可能！

而齐斌似乎早就猜到了这烤鸭师傅会来，脸上也并没有意外，客气的说道，“是换成厨师长掌勺了吧，都明白。”

听到齐斌的这一句话，小李的师傅瞳孔一缩，短短一句话，他就知道，小李刚刚说的都是真的。

这没有去过后厨的人，根本不可能知道这种饭店暗中的规则。

一言道破，只能说明，面前这位看着年轻的家伙，已经在后厨十分老练了。

而且脑海中还飘着刚刚厨师长的一句话。

这位年轻人恐怕厨艺不输于他。

厨师长可是后厨的老大，能让他们老大说出这种话的人，究竟是多么恐怖。

也就是说，面前这位小他们十几岁左右的家伙，随随便便就能替换掉他们后厨任何一个人。

最可怕的是，这个人才不过二十多岁啊。

厨师这一行业，除非你肯学，用时间慢慢积累，才能学成。

要么真的就是天才。

如果齐斌听到这一句话，恐怕该反驳道。

我不是什么天才，不过只是从小被国宴厨师老爸打到大的。

不学就打他，这他敢不学吗？

加上天天受熏陶，这就算是笨蛋也被打会了。

小李的师傅客气一笑，“很高兴认识您，正如您所说，那只烤鸭，确确实实多烤了几分钟，因为有事出去了一趟。”

“在这里也是要说一声抱歉，因为本人的失误，所以才....”

还没说完，齐斌就打断了，爽朗的笑声传播在大厅内，“这是这什么，哎呀，我就不应该说，就是随口一提，这事情无妨，无伤大雅，没事没事。”

看着两个人的推搡，娄晓娥坐在椅子上愣住了，这是真的？

连后厨烤鸭师傅都出来道歉了？

这.......

五分钟啊，多烤了五分钟尝出来了？这嘴里面是加了什么高科技吧！

接下来，烤鸭师傅便是认定了齐斌是一位深藏不露的厨师。

而且天赋还是极高的那种，人呢还十分谦虚。

一直在跟齐斌聊着烤鸭的各种精湛的手法。

一些用在烤鸭上的名词等等，甚至连娄晓娥都听不懂。

不久后，烤鸭师傅便站起身子来，恭敬的对着齐斌说道，“今天跟您一谈，真的是受益匪浅，看兄弟十分年轻，没想到对这方面竟然有着如此了解，甚至很多手法，我都未曾听过，真的是感谢了。”

齐斌随意的摆了摆手。

简单的装了一个逼。

毕竟在厨师这一行有一个不经察觉的规矩，那就是谁做的菜牛，谁就是老大。

要不然厨师长也不可能一个人管得住一群大老爷们吧。

见到齐斌就单单嘴说，就能让这烤鸭师傅感觉齐斌甚至要高于他，他自然也就对齐斌十分恭敬了。

至于那些这烤鸭师傅没有听过的手法，不过是未来二十一世纪，时代变好了。

而烤鸭的做法呢，也不断的被优化了，这六十年代自然也就没有听过。

毕竟是未来才产生的手法，听过才怪呢。

不等烤鸭师傅多说两句，剩下的两盘菜也被端了出来。

伴随着而来的还有，后厨的厨师长。

小李刚刚可没有闲着，一边来回跑，不断的给齐斌和他师傅二人的对话传回后厨。

厨师长肯定想见见这齐斌啊。

厨师长带着笑意来到了齐斌的面前，齐斌自然也站起身子，二人便相视一笑握了握手，厨师长开口道，“刚刚就在后厨听到你的各种话，现在一见，真的是年少有为。”

“本来听他们说，你才二十几岁，我还不信呢，现在相信了。”

齐斌一笑，“客气了。”

厨师长大大方方的说道，“那就不闲谈了，先来尝尝菜？”

齐斌微微一点头。

两道菜便被放在了桌子之上，盖在盘子上的碗一打开，香气扑鼻。

蟹粉狮子头以及松鼠鳜鱼冒着香气，先后争抢大厅的地位。

齐斌夹起一块鱼肉放入口中，鲜甜，咸甜口味均为合适！

齐斌也不禁夸赞道，“厨师长的手艺就是好啊。”

边说也一边给娄晓娥夹了一块，弄的娄晓娥都不好意思了。

这么多人在看着呢。

后厨的厨房们也是想来凑凑热闹，这种亲密的举动，她都害羞了。

先后尝完之后，厨师长也说道，“怎么样，还行吧。”

齐斌赞叹到，“那简直太行了。”

这一句话也是让所有人笑出了声。

齐斌看着众人期待的眼神，一下就明白了，“怎么这还想让我说说？这也说不出来了啊，本来就没有多大本事，这还怎么说啊。”

厨师长放声一笑，“你就别客气了，说几句吧，顺便啊，给后厨这帮家伙，也让他们涨涨见识，别整天就是傻愣着。”

齐斌轻点了一下头，“那我说说这松鼠鳜鱼的做法啥的吧，随便一说，说错了大家见谅。”

话音一落，顿时大厅响起了一阵鼓掌声音。

轻咳一声，齐斌开口了，“这松鼠鳜鱼呢，一般是选用鳜鱼，因为鱼身切好的形状加上炸以后的效果像松鼠而得名，是淮扬菜里一个非常特色和好吃的菜品。”

“外层松脆，里面鱼肉鲜嫩，鳜鱼的鱼刺很少，所以几乎没有挑鱼刺的烦恼。炸好的鱼淋上特制的酱汁，延续苏帮菜一带一贯的甜酸口味，一口咬下去，酱汁酸甜可口，辅以外酥里嫩的肥美鱼肉，既中和了鱼腥味，又不与鱼本身的清甜相冲，确实是一道不可多得的好菜肴。”

“当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。吃起来外脆里松，甜中带酸，鲜香可口。”

“简单一说，厨师长，不知我说的对不对。”

话语一落，又是响起了一阵掌声，厨师长也是拍手叫好，“小兄弟啊，说的太对了。”

“看小兄弟这架势，今天怕不是来吃饭的吧。”

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