粮食安全，从繁育本土猪开始 第十九章 堪比野生香菇的品种

养殖场的研发中心。

颜妤卿正跟四个研究人员一起拆箱送来的各种试纸，器皿等实验用品。

这四个人，一个年级大一些，三十余岁，叫梁东。

在时邦的时候，梁东是陈方的副手，工作经验丰富。

剩下三个，都是和颜妤卿差不多的年轻人，被陈方一起挖了过来。

“啊，熟悉的消毒水气味，我终于不用再闻猪屎味了，这一段太苦了，天天跟猪打交道，一天洗八遍澡感觉身上还有猪屎味。”

颜妤卿抱着一大瓶消毒水，激动的不行。

“苦吗，我怎么感觉你乐在其中呢，能够天天跟你的陈哥哥在一起。”

“妤卿，你还没把老大拿下吧，这都多久了。”

原先实验室的人，除了陈方，基本上都知道颜妤卿喜欢陈方。

“他？”

颜妤卿撇撇嘴：“钢铁直男一个，笨死算了。”

“你们聊什么呢，谁笨啊？”

就在这时，陈方抱着一个冷冻箱走了进来。

颜妤卿惊慌的起身，迅速的指着一个年轻人。

“我们说孙亮呢，他刚才拆溶液的时候，笨手笨脚的差点儿打碎了。”

说完，拿眼睛跟孙亮使眼色，一副你要敢不认，我跟你没完的表情。

陈方哦了一声，便招呼几人过来。

把冷冻箱放在桌子上，打开。

“咦，这是菌丝吗？”

颜妤卿好奇的问道。

冷冻箱内，低温摆放着八个试管，每一个试管内，都有毛茸茸的白色菌丝。

陈方点头。

“这是一种香菇品种，也是我们实验室成立之后，第一个要重点研究的项目。”

这八个试管，就是陈方从系统购买的香菇品种。

耗费，两千万整。

系统一共给了十个试管，陈方自留一个，导入自然模拟实验室一个，剩下八个，全部拿了过来。

至于为什么装在试管中，是因为菌种就是这么繁育的。

试管中的菌丝，准确的说法叫一级种，也就是母种。

一般都是实验室直接培育出来的。

各地的种植企业，都是从实验室，或者专门做菌种培育的企业购买培育好的母种，然后自己转移到新的试管中，经过一次培育，第二次转移，形成最终的生产种。

养殖户再购买生产种，移植到菌袋之中进行栽培。

梁东拿起一支试管，仔细察看。

“陈总，你这菌丝从哪里搞来的，有样品吗？”

样品就是栽培好的产品。

陈方摇头。

“样品没有，不过我可以告诉你们，这是一种堪比野生香菇的品种。”

陈方话一出，梁东就脱口而出一句不可能。

“陈总，这人工栽培的菌种和野生菌种，那根本就是两回事，差别太大了，人工栽培的品种，想要达到野生品种的品质，太难太难了。”

“有那么难吗？”

旁边颜妤卿见不得别人质疑陈方，立刻反驳道：“我记得之前看过一篇论文，是西北农大的赵志安教授，研究出了人工栽培鸡枞的技术，虽然我没细看，但鸡枞都能人工栽培了，其他菌类应该也行吧。”

鸡枞，可是菌中王者，堪比松茸的顶级菌类。

梁东摇头。

“你说的那篇论文我知道，这个项目我也清楚，是国内一家企业跟赵教授合作搞的研究。”

“我告诉你们，鸡枞的生产条件非常苛刻，需要和白蚁进行共生，通过白蚁的作用，最后才形成鸡枞独特的风味。”

“他们想模拟鸡枞的生长条件，在白蚁窝上进行种植，结果呢，栽培出来的鸡枞不知道因为什么，变成了黑色的。”

“味道更是相比野生鸡枞差了一大截儿。”

“当然，肯定要比寻常菌类品质好，但这样的生产过程，太不可控，成本又高，根本没有推广的价值。”

“是吗？”

颜妤卿将信将疑的看着梁东。

“的确是这样的。”

陈方拉过实验室的白板，拿起笔，写下一行字。

“我们都知道，野生菌类生产条件苛刻，有太多太多的因素，影响最终的品质。”

“我们想要模拟自然生产环境，考虑的因素太多，研究的成本也高，这也是很多菌类无法人工栽培的原因。”

自然生长的菌类，和人类栽培的菌类，那根本就是两个品种。

是，人工栽培可以控制温度，湿度等条件，可影响菌类最终品质的，绝不是这些因素那么简单。

生长周期内的温度湿度变化，光照时间。

土壤的酸碱度，微量元素，伴生物等，都会影响到菌类最终的品质。

这些东西，想要研究个透彻，那成本可高了去了。

梁东深以为然的点点头。

“没错，之前我还看过报告，说樱花国想要对松茸进行基因测序，这都好几年了，也没见研究出个什么结果来。”

没出结果，那耗费的人力物力，资金，就全都浪费了。

陈方指着白板上的字。

“你们应该知道，菌类的栽培方式，一般有两种，一种是设施化栽培，另一种是仿野生栽培。

设施化栽培，使用最广，说白了就是用菌袋。

而仿野生栽培，则是模拟菌类野生生长条件，进行栽培。

成本大，可以适用的菌类品种也少。

“而我们要采用介于这两种栽培方式中间的方法，进行香菇的种植。”

“让它能够规模化生产，降低成本，同时又拥有野生化栽培的优点，拥有极高的品质。”

“所以我才说，这是一种堪比野生香菇的品种。”