美食：校门口开摊，校花想要逃单 第三十七章：七分熟的安心！

看着三个男人吃牛排就着小面的样子，虽然有些违和，但却似乎很香。

桃千亦终于还是忍不住冲动，起身缓慢地走到了窗口，轻声唤道。

“老板！”

“嗯？要走了吗？”楚江正在处理菲力，却掉多余的一点筋膜，切成巴掌大小，但是比较厚的厚块。

“不是。”桃千亦心虚而又嘴馋。

“我也想吃牛排，能给我……”

楚江抬头，微微皱眉道：“什么？”

桃千亦顿时心虚地看向一边，有些没底气的样子，奈何牛排的诱惑太大了，还是嘟囔道。

“我又不是不给你钱，就给我做一份吧？”

好家伙，毛血旺楚江就不太敢卖她了，现在还要吃牛排。

又不是蛇的胃口，可以一顿吃半年，半年都不饿，人类的消化也是有极限的。

“不是钱的问题。”楚江认真道：“同学，你再吃下去，你的胃口受不了。”

“而且时间也不早了，你们宿舍不会关门吗？”

桃千亦抬手看了看手表。

她的手腕柔夷般纤细，手表反着戴，链子很松，看得时候要将手心面对自己，攥着骨节都不清楚的小拳头。

楚江一直都以为她是带着一只银手链，原来是摩凡陀的石英表，价格万把多钱，女孩子戴都很秀气，在她手上，就更好看了。

“还有时间哇。”桃千亦摊开手臂道，嘟着小嘴。

“老板，你就给我做一份吧，我都没吃过你做的牛排！”

噗！

连自己都还没吃过自己做的牛排呢，这话听着好像她受了多大委屈一样。

但看着桃千亦期盼的杏眼，秋水无尘，清纯娇憨，竟然不舍得拒绝。

“行吧，西冷牛排没有材料了，剩下的可以做菲力。”楚江算了算一小块菲力的价格。

“一份88，等下就好。”

“谢谢老板。”桃千亦顿时眉开眼笑，刚刚一瞬间的委屈，一扫而空，美滋滋地回产桌前等待了。

楚江捂了把脸，为什么这位校花缺少这方面的自我修养呢？

这完全可以说是暴饮暴食的程度了，再吃下去，发胖都是小事，迟早会收不住，酿成大错的。

自己竟然也跟着糊涂，还敢卖给她。

得想个什么办法，控制不住她的食欲，就尽可能挽救一下后果。

楚江正好看到陆老板闲着，走过去问道：“陆老板，你帮我去超市买个热水袋吧，我有用。”

“热水袋，这大夏天的，要那玩意干什么？”陆老板忍不住问道。

“哎。”楚江短叹一声，看向桃千亦道：“这学生在我这里吃太多了，回去肯定肚子涨的难受，热水袋能缓解一下。”

“噢？”陆老板恍然大悟，露出一副怪怪的笑容。“楚老弟，你该不会对这个同学有点意思吧？”

“咳！”楚江一时间没有绷住，呼吸不畅，干咳一声道：“不过是担心食客吃坏肚子，我们做餐饮这行的，不能省心。”

闻言，陆老板不再多说什么。

那就是再注意，也很难注意到这么细节的事情，除非是那种关系。

他立刻去附近超市，帮忙买热水袋。

楚江也回到餐车内，开始制作菲力。

菲力的肉块比较小，所以放到架子上烤不太合适，他找来一个托盘放着，这样烤就不用担心牛排掉下去了。

牛肉撒上黑胡椒，刷上橄榄油直接上喷枪，不得不说，比起中餐来说，牛排省事不少，就是比较看火候。

菲力个头不大，但是楚江要烤到七分熟，这个时候里面的牛肉已然鲜嫩，再过火容易显老。

烤得差不多，加上几块黄油，给牛排盖上小帽子，继续烤，让黄油融化。

这样可以给牛排提香，让口感更丰富而不单一。

牛排全都烤到七分熟的时候，先放一边醒肉，这个功夫继续制作一点牛肉酱汁。

手头的酌料，制作黑胡椒汁最方便。

锅中放入黄油，锅热之后转成小火，避免黄油热焦，加入洋葱炒香。

加入耗油、酱油不断搅拌，加入黑胡椒碎，盐，糖调味。

适当加入清水，让酱汁浓稠不稀。

新鲜的酱汁烹制好，淋在菲力牛排上面，一份楚江自己也说不上来级别的小摊菲力牛排就做好了。

制作过程中的各种手法和调味，都和西餐厅中的有不小偏差。

但楚江知道，这些只会让最终成品的牛排，显得格外特别而具有诱惑。

这时候，陆老板也买上热水袋回来，闻着菲力牛排浅淡的香味，不经舔了舔嘴唇。

“楚老弟，你这手艺绝了，这几份都是哪桌的，我帮你送过去。”

“只有一份是客人点的。”楚江端走了其中两盘，拿上刀子叉子道：“我吃一份，你和姐吃一份，正好四份。”

“今天的牛排不宜多卖，食材不够，工具不齐，餐具都没刀子，我们自己吃一吃就好了。”

“我还说一会干完请楚老弟吃夜市呢，既然你整出牛排了，那就尝一尝。”陆老板也不客气，端上牛排去找媳妇去了。

楚江这边，来到了餐桌前，桃千亦早已经翘首以盼了。

看着她期待的样子，楚江嘘了一声道：“牛肉不够了，就这么多，别人想吃都没有了。”

“我先给你切一切。”

说着，楚江直接拿着刀开始切牛排，本就不大丁点的菲力，此刻被切成了三小块。

中间的肉质紧致而又红嫩，刚一切开，酱汁就沾了上去，美拉德反应让牛肉的外皮呈现特有的深褐色，同时伴着牛肉和酱汁的香气。

“我还以为要拿这么大刀吃呢？”桃千亦俏皮地笑了笑，随后直接叉了一块肉。

“恩姆~”

一口牛肉下去，那是纯粹的肉感，夹杂着黑胡椒酱汁的浓香，和牛肉本身的回甘，七分熟的牛肉，咬下去稍微费点功夫。

但焦香与嫩肉掺杂，口感厚实，层次分明，也有七分熟专属的安心在。

怪不得人们常说，牛排要带着女朋友吃，不只是因为牛排吃了不长肉，女孩子喜欢。

还有就是女孩子吃牛排的样子，简直不要太可爱，那小心翼翼，细嚼慢咽的样子，让楚江看着难免有些触景生情。

连自己这一份口味饱满的牛排，也吃得更加安逸。

终于，桃千亦吃完，擦了把嘴，一脸满足地甜笑道：“太好吃了老板！”

“好吃就好。”楚江拿出热水袋，好家伙，竟然是粉色的。

大叔你要不要这么少女心，怕我这会不够尴尬吗？

但拿也拿出来了，楚江一脸认真地说道。

“这个给你，肚子现在这么撑不要用，晚上回去之后如果撑得难受，热点水敷一下肚子。”

“可以促进肠胃蠕动，帮助你消化，我可不想刚开摊没几天就发生餐饮事故，撑坏食客。”

“哎？”桃千亦一脸呆滞地接下热水袋，缓缓抱在胸口，不知道在想什么，只是出神的呢喃了一句。

“好暖...”

暖？楚江收拾起盘子，撇了撇嘴。

‘吃傻了吧，都没灌水呢，暖什么暖。’

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