我曾经相信科学，直到苏学出现！ 第二十四章 到底还有什么是你不会的？

在子枫妹妹离开后，几人继续忙碌了起来。

处理好腐竹和排骨之后，黄小厨开口道：“彭彭，把火烧的再大一点。”

排骨得先焯水，然后还得翻炒一遍，最后再放入砂锅里焖煮。

“OK。”接收到了指令后，彭彭继续尽心尽责的扮演着烧火童子的角色。

待到将排骨焖好之后，黄小厨打量着案板上的食材，思忖着还要做点什么东西。

要不再来个清炒莲藕？

就在黄小厨犹豫之际，一旁的苏凌忽然开口了：“黄老师，让我来炒个菜吧，也让你们看看我的厨艺。”

听闻这话，黄小厨一愣：“你还会炒菜？”

苏凌笑了笑，道：“别忘了，之前我都是一个人住，桃源村又没什么餐厅，吃饭什么的，都是靠自己解决。”

一旁，何老师来了兴趣：“黄老师，你就让苏凌试试吧，我也想见识一下他的厨艺。”

“好好好，你来试试，苏凌。”黄小厨笑道。

之前连续几季都是他掌厨，现在有人站出来替他分担，黄小厨自然是乐见其成。

灶台前，彭彭眼神中充满了好奇：“苏凌哥，你要做什么菜啊？”

苏凌扫视了一圈，嘴里喃喃道：“木耳，鸡肉排，糍粑鱼……有了！”

很快，苏凌的目光，锁定在了基围虾上。

毕竟已经有了排骨炖腐竹这道硬菜，再做鸡肉排就显得有些多余了。

所以，选择用基围虾做一道菜，是最好的选择。

敲定了目标后，苏凌开始处理起了食材。

何老师和黄小厨两人也在一旁强势围观着。

苏凌拆掉餐碗上的保鲜膜，将基围虾全部倒了出来。

先是清理了一遍后，随即，他拿起菜刀，开始处理基围虾的虾线。

虽然基围虾的虾线没那么明显，但苏凌还是选择了更为干净卫生的处理。

而且，将虾背划开，也有利于待会烹饪。

很快，在苏凌的操作下，一大盘基围虾虾线，便被迅速的清理干净了。

看着苏凌这麻利的动作，黄小厨连连点头，忍不住赞叹道：“这动作，一看就是真正做过饭的人。”

辨认一个人的厨艺如何，其实最简单的办法，便是看他对食材梳理的熟练程度，以及对菜刀使用。

何老师也是点了点头，笑道：“我现在开始有些期待了。”

处理好了虾线，苏凌顺带还切好了姜蒜用于去腥。

将基围虾放入锅内，苏凌开口道：“彭彭，火可以暂时控小一点。”

前期只是需要将基围虾给煸一下，火候太大的话，容易让肉质过老。

彭彭连忙点头，将灶台的火候控制在中火的范畴。

苏凌手握锅铲，在看着基围虾身逐渐变色后，便放入了葱姜蒜。

同时，他还将调味汁给拿了过来，随时准备放入。

这个调味是由料酒，醋，生抽以及糖做成。

节目组虽然对嘉宾们的食材管控毕竟吝啬，但在调味品方面，却格外齐全。

毕竟要照顾来自不同地区的嘉宾口味，调味品是个很关键的东西。

待到颜色逐渐向金黄靠拢，苏凌将调味汁也放入其中。

“彭彭，烧大火。”苏凌开口道。

“得咧。”

伴随着火候逐渐变大，一旁的黄小厨点了点头。

他知道，这个时候，便是大火收汁的阶段。

一旁，何老师有些望眼欲穿，忍不住啧啧道：“好香的哩……看起来好好吃！”

黄小厨笑了笑，道：“看不出来，苏凌还真的会厨艺。”

虽然还没有尝到味道，但以黄小厨毒辣的眼光，自然能看出，这么做出来的红烧大虾，味道肯定不会差。

伴随着锅内‘咕噜咕噜’的收汁声音，所有人都忍不住有些馋了。

此刻正在看直播的观众，更是大呼折磨。

“大晚上，我为什么要看这个直播？”

“靠，我这就去点外卖！”

“看起来好好吃啊！”

“呜呜呜，我酸了……”

“手里的泡面忽然不香了……”

一些女粉则是眼冒星星：“我老公还会做饭！”

“到底还有什么是你不会的啊，苏凌……！”

这句话，是今天很多一直看直播的观众们的内心想法。

是啊，到底还有什么，是这个苏凌不会的？

就他目前的表现来看，这家伙简直是个全能！

镜头外，导演也是酸了。

虽然节目组的伙食一直不差，但盒饭这种东西，怎么可能比得过正儿八经的饭菜呢？

待到收汁差不多的时候，苏凌点了点头，将基围虾尽数捞出。

顺带的，他将之前用于去腥的葱姜蒜也挑了出来。

摆盘之后，便是一道令人直流口水的红烧大虾。

“这也太精致了吧？”何老师赞叹道。

“哪里哪里，我这点厨艺，在黄老师面前，还是不够看的。”苏凌比较谦虚道。

毕竟黄小厨做了几十年的饭，无论是经验还是手艺，肯定是比苏凌要更优秀的。

“不用谦虚，苏凌，你的厨艺，大家有目共睹。”黄小厨笑了笑，专门给苏凌比了个大拇指。

黄小厨的心思一直很简单，该夸就得夸，他不会因为自己前辈的身份，就非要认为自己比年轻人更优秀。

赞叹了苏凌两句，黄小厨再次接过了大厨的位置。

或许是因为受到了苏凌的刺激，黄小厨这一次也是认真下了功夫。

他打定主意，今晚要好好展露一下自己的厨艺。

很快，几道爽口的小菜火热出炉。

“搞定！”黄小厨舒了口气，露出了自信的笑容。

“辛苦了。”何老师贴心道。

随即，他像是想到了什么，微微一笑，对着苏凌道：“苏凌，你去叫子枫出来吃饭吧。”

听闻这话，一旁的彭彭愣了一下。

让苏凌哥去叫子枫？

平时，这种事，不是自己去做吗？