美食，从烧烤摊开始的直播日常 第六章 直播美食第一期

锅中热油，油热三成之后把花生都倒进去进行搅拌。

随着热量的增加，花生在热油里发起砰砰的声音，紧接着，花生就逐渐漂浮了上来。

林言用笊篱在油锅里往前翻动着，让花生均匀受热。

夹起一颗花生尝了尝，入口香甜酥脆，花生的香味在口腔里迅速蔓延。

火候到了，关火，林言用笊篱把花生全部都盛进一个盆子里，趁热撒上盐，倒入一点白酒增香，然后用力的翻动着整个盆，待花生和调味料都完全的溶解在一起之后，林言把它放在一旁晾凉，他一直认为，发热的油炸花生没有凉了的花生酥脆感强。

把早餐用的盆子洗净之后，林言把黄瓜倒进盆子里进行搓洗干净，然后放进自动刨丝工具里，机器开动，黄瓜丝也根根分明的错落在透明的塑料盆子里。

面也已经泛好，林言揭开保鲜膜，把面团揉的再劲道一点之后，才把面团放进全自动面条机里，按压开始键，不出一分钟，细长细长的面条就从机器里转了出来。

林言用剪刀把它们从中剪短，又分成适量的分量分别放在面案板上。

食材面条基本上都已经准备就绪了，现在剩下的，就是调汁了。

虽然说凉面用醋盐简单进行调味就好，但是他的做法，却是跟普通的做法有很大的不一样。

准备一个空碗，放入蒸鱼豉油，野山椒，鲜辣露，陈醋，白糖水，生抽，青红椒，纯净水，生蒜片并搅拌均匀，然后放进冰箱冷藏。

又重新准备一个空碗，林言舀出两大勺的芝麻酱伴开，切葱末，跟其搅拌均匀，再依次倒入适量的酱油，陈醋，糖，盐，鸡精，搅拌均匀。

最后还有三种调味料，胡椒粉，花椒粉，姜粉适量，搅拌均匀后放置两个多小时，让所有的料汁都能够充分的溶解，香味也能够互相碰撞产生出更加美妙的口感。

又炒了一碗的白芝麻之后，林言才想到外面还有桌面没有收拾，随手拿着抹布就兴致冲冲的出去解决。

不得不说，能够有一个自己的小店开着，工作的兴致都要比上班的兴致来的更高昂了。

走到店面里，看着桌子上干净整洁的样子，林言好奇的愣了愣。

他不记得自己整理过外面的东西。

“老板，我都已经免费给你做苦工了，你难道还要把我拒之门外？”沈夕颜恳求道。

要说来之前她对这个老板的厨艺并不觉得有多好，但是来之后，她就发现了，通过路人的赞叹之后，她是彻底信服他做的饭是真的好吃。

她一个专注于美食的博主，如果不能亲口尝到他做出的美食的新鲜程度，那岂不是有损威名。

林言无语凝噎，他是第一次见到脸皮这么厚的女生。

抬眼看着她把摊贩上都整理的干干净净，林言也不好不让人家干了活还没有饭吃。

想了想，还是决定给她一点补偿，毕竟，这满屋子的狼藉都被人家收拾的一干二净了。

“早饭没有了，午饭倒是有，你吃吗？”

“吃！”

想也不想，沈夕颜就干脆的回应着。

她可不是挑三拣四的人，能吃一顿就已经不错了，还挑什么挑。

见她回应的这么爽快，林言办事也爽快，看了一眼墙上的时间。

“现在是上午十点半，再等一个半小时之后，我开始下面。”

“还要再等一个半小时？！”沈夕颜惊愕道。

“我早上就没有吃东西，还帮你干了那么多活，你居然还要饿我个半小时？”

“不愿意啊，不愿意现在也可以离开。”

“我……”

沈夕颜气结，奈何谁让她是美食主播呢，只好愤然的坐在桌子上，“我等！”

林言笑了笑，抱着她整理好的碗端到厨房扔进洗碗机里进行清洗。

时间过得也快，很快就到了十一点半，林言起过烧热水，待水沸腾起来之后下入面条，期间分别往里加了三次凉水，防止溢锅。

面条沸腾的被滚起来之后，林言捞起面条盛进提前准备好的冰水里。

冰块和滚烫的面条相碰撞，很快融化成水，面条也带着点凉意了。

把冰箱里提前准备的酱料拿出来，香气扑鼻。

一股风吹过，香味直接蔓延到房间前厅。

沈夕颜深深的吸了一口空气，瞬间激动的瞪大了眼睛，光是闻闻就觉得香，更别说吃进嘴里的感觉了。

迅速打开直播设备，沈夕颜笑逐颜开的跟他们介绍着自己。

“哈喽大家好，我是你们的沈馋猫，今天我们要在一家小摊上进行我们第一期的挑战，三年吃遍天朝所有美食！”

“馋猫，你真的确定今天能吃到人家的厨艺，别是为了逗我们随便找了个地方吧。”

“猫猫，你今天一定是起了个大早。”

“看你所在的店面环境，也不过就是一般般嘛，你确定这些饭菜能好吃了？”

“楼上那位，这里可是昨晚夜市上烧烤出名了的摊贩，你没见识就不要随便说话。”

林言推着推车，把面条，黄瓜丝和花生豆全部都给推了出来，看到这场面，沈夕颜连忙举着摄像头走了过去。

“大家快来看，这就是老板今天中午准备的饭，虽然只是简单的凉面，但是香味绝对是非常浓郁的，现在我的口水就在口腔里不停的蔓延着。”

摄像头下面，一根根细长的面条泡在冷水里，透着光滑的光泽。

黄瓜丝和花生豆也都被放在盘子上，旁边还有满满两大碗的酱料，光是这样简单看一眼，就觉得让人胃口倍增。

直播间里，弹幕里的讨论越发的热闹。

“哇！这就是那个昨晚在烧烤摊上一烤成名的夜市摊老板吗？”

“这面看起来就好吃，光滑细长，咬一口得多舒服啊。”

“你们能不能不要说了，我口水都要流出来了。”

“馋猫，你今天也算是要吃到真正的美食了。”

“馋猫，你快尝尝，如果味道好的话，我明天就搭飞机去找这个老板吃饭！”

“顺便带我一个，我也要去吃。”

“也把我带上！”

.......................................................................................

ps:新人新书，求鲜花、求推荐票、求打赏、求一切支持！跪求！！！

.......................................................................................