娱乐:开局王牌杨老板吃坏肚子了 042:你今晚的耳塞被没收了(求鲜花评价收藏)

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突然的就被喂了一口狗粮,是肿么一回事?!

张姊枫赶紧转过身子,去看自己的花蛤去了。俺还小,还不想谈那种事情。

正在处理八爪鱼外膜的彭彭,突然间想自己的女友了呢。

“你们就不要在单身狗面前,撒狗粮了好不好。”何囧翻翻白眼,走开了,好心伤。

又被虐了。

“我虽然有媳妇,但是也不要在我面前撒狗粮。”黄垒打趣道。

“那行,我们躲到一旁去,慢慢撒。”

说着,方正撂下石斑,摘下手套,拉着热芭的手回了屋。

“……哎?”

热芭愣住了,其他人更楞。

何囧:“他们要去干吗,不会……吧?”

彭彭:“那个啥,我们要不要把耳朵堵住,我呆了耳塞的。”

张姊枫:“你居然还带了耳塞?”

“你以为呢,妹妹,黄老师、何老师呼噜打的太响了。”彭彭委屈道。

每次入夜他都不想睡觉,为啥?

太辛苦。

好希望白天多一会儿,好希望昼夜颠倒一下啊,他白天睡,把夜晚留给黄老师、何老师。

“你今晚的耳塞被没收了。”黄垒指着喊道。

“啊?别啊,黄老师!”

刘伊菲有些楞,他们不会真的大白天去……,刷螃蟹的刷子差点儿刷到手,得亏戴了手套。好一会儿,还是觉得心里面七上八下的,放下螃蟹悄悄上了楼。

“我去看看。”

众人:“……”

何囧:“这好么?”

黄垒摆摆手:“别管她们了,让她们自己去处理吧,我先收拾食材。”

张姊枫:“哇哦,传说难道是真的?”

“什么传说?”彭彭好奇。

张姊枫白眼一翻:“你到底是怎么找到女朋友的,哥?”

“我……”

彭彭很想说,其实,……不是我找到的女朋友,而是女朋友找到的我。虽然俺没有谈恋爱的经验,但是吧,从另一层面上来讲,俺也是被美女给慧眼识人才了啊!

证明哥也是个潜力股。

这么一想,顿时开心了!

刘伊菲趴在门上,听了一会儿墙角,这才带着笑意的走了下来,继续刷螃蟹去了。

何囧:啥情况?

黄垒:母鸡啊。

两小只更是你看我,我看你,啥也不敢说,啥也不敢问。彭彭低头,继续去撕扯八爪鱼的外层灰膜了,这玩意儿……也忒难撕扯了吧?!张姊枫低头看了看水盆,觉得吐沙子吐的差不多了,这才端起倒掉水,重新接了一盆水开始刷外壳。

花蛤跟海虹不一样。

海虹是用足丝固定住生活的,它不但固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面。所以,我们在买来海虹后,都会发现它们的外壳上一圈圈的丝状物。

带壳炒的话,还是感觉有些不卫生。

花蛤一般都是带壳炒的。

香辣花甲什么的,很好吃的!

兜兜转转,一个小时,方正、热芭才从楼上下来。

彭彭抬头,没见有啥异样啊!

热芭嘴边,轻轻哼着某种不知名小调,听上去蛮古怪的调调。

这一个小时是在学歌么?

张姊枫懂了,怪不得神仙姐姐下来后,没啥奇怪的表情。

至于黄垒、何囧,咱也不敢问啊。

“都收拾的差不多了吧?”反正再度穿上手套。

“嗯。”

“那我来做清蒸石斑跟韭菜炒海虹,热芭,加点儿速度啊。”

“哦。”

就知道压榨我,热芭气得撇撇嘴,又要唱歌,又要剥海虹肉。

“黄老师就做八爪鱼拌面,以及风味八爪鱼跟辣炒花蛤吧。”

“好。”

“我来蒸螃蟹!”何囧举手。

这玩意很简单,螃蟹绑好腿,上锅盖盖子,等它熟了就ok了。

“囧囧啊,你就会讨轻快的事情。”

“嘿嘿。”

“青蟹就蒸了吧,那个花蟹还得留着给彭彭做‘辣炒花蟹’呢。”方正说道。

“也是,差点儿把这个给忘记了。”何囧说道。

“感谢哥,你还记着我,呜呜,好感动。”彭彭搞怪道。

“哥,你就别演了,演技太差劲了。”张姊枫吐槽。

“妹啊,你太伤哥了。”

“嘻嘻。”

方正开始收拾石斑了。

在鱼背的地方改了几刀,又将鱼身从腹部剖开,再摊开铺到盘里。盘子底已经放上了一些姜片和葱丝,用来去腥。鱼身上也放上一些,再撒上一些料酒,处理的过程就简单的完成了。

“这种奇怪的形状?”何囧走过来好奇的看着。

“因为石斑的肉质较厚,这样的话可以让鱼肉受热均匀,加快成熟的时间。”方正解释道。

“哦,原来是这样。”

“啊,对了,囧哥,留下那个面包蟹吧,明天中午做蟹肉炒面,给伊菲饯行。”

“哦,……好。”

何囧也不知道说啥好了,人家这才是来的第一天。虽说第二天中午走,但你这个,……现在就给人家安排上,是不是不太好?

就你这样,还想左右逢源,享齐人之福呢?

怕不是会死吧?

但别人的事情,他也不想多嘴。

刘伊菲也是微微颤了一下,装的一副淡然的样子:“你怎么知道,我喜欢吃面包蟹?”

该走的终究是要走。

怪就怪她,太慢了!

男人不能抓的太牢,无谓的争风吃醋,只会让对方厌烦,而且大家脸上也都不好看。

退一步海阔天空嘛。

该争的争,该抢的抢,该退的时候就不要犹豫,彼此伤了面子也就没法继续相处下去了。

腌渍好了,接下来就是蒸制了。

“水开了。”黄垒招呼了一声。

“哦。”

制作清蒸石斑,记得一定要开水上锅蒸。水开后,将处理好的石斑连同盘子一起放到蒸锅中,盖上锅盖,中大火蒸制8分钟左右。

蒸好后,也就到了最为关键的步骤了。这一步有个专业名词,叫‘虚蒸’,别小看这个小动作,直接关乎到鱼肉的口感和味道呢!

“在等什么?”

热芭已经收拾好了海虹肉,跑到方正后面看着。

主要是吐沙子后,壳已经半张开了,用小刀撬开也变得容易了许多。

“关火后千万不要立即掀开锅盖,要让其自然冷却3分钟左右,然后才可以掀盖取出。千万记住这个‘小动作’,否则肉不嫩滑还难吃。”

“哦。”热芭默默的在心里小本本上记下。

3分钟之后,揭盖。

倒掉盘子里的汁水,再挑去鱼身上的葱姜,放上新切的葱丝和红椒丝,然后向盘中倒入蒸鱼豉油。

最后,浇上一勺热油,‘滋啦——’

“嗯,香!”热芭小鼻子一皱一皱的。

刘伊菲也凑了过来:“鲜美。”

“ok,一道美味的清蒸石斑鱼就这样做好了!”

盖上保温盖,放在一边,下一份菜韭菜炒海虹。

其实,方正最喜欢吃的是海虹炒过后的汤汁。小时候老爸做菜时,直接加入韭菜一顿炒。

然后直接筷子夹住海虹壳,放嘴里一顿唆吸。

可惜,现在有‘女朋友’了,总不能让热芭她们跟着自己过的这么糙吧,生活需要精细一些了。

炒海虹就很快了。

“瞧我的。”

另一边,黄垒也收拾完了八爪鱼,搁在一边腌制,先一步辣炒花蛤、花蟹。

香辣味充斥着整间屋子。

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