黄垒很尴尬。
主要是看这里的风景太漂亮了,诗兴大发,然后就拿着鱼竿坐在蘑菇屋边上,怡然自得的垂钓了。
等何囧收拾完内里的方方面面,出来提醒了一句后,这才意识到什么。
水至清,都特么能看到海底了,哪儿有鱼啊!
怪不得他坐这儿半天,手都累酸了,鱼鳔就是不动。
也是太累,导致犯二了。
“行了,别说我了,你们怎么样?”黄垒赶紧岔开话题,这是他一生的黑点。
“看。”
何囧探头扫了一眼,顿时惊了:“嚯!黄老师,大货啊,这是。他们这是……我都觉得这是事先埋好,摆拍的了。”
方正笑了笑:“就会说大实话。”
黄垒看了一眼:“不错啊!至少彭彭的八爪鱼拌面,跟辣炒花蟹是有了,可惜这风味鱿鱼没了,就做风味八爪鱼吧?这条大八爪鱼应该是够了!只是,……怎么变白了,早就死了?”
“没有,刚杀的。”
黄垒抓起来闻了下:“嗯,还很新鲜。好了,收拾一下吧,到达新蘑菇屋的第一顿晚餐。可惜,没啥菜啊。老王这个坑货,就给了我们一些基本的配菜,葱蒜辣椒什么的。”
再就是做菜的料,至于其他的,什么都没有啊!
两斤黄瓜、三斤茄子、一颗大白菜、五斤彩椒、五斤西红柿,这能做啥?刚开始黄垒跟何囧还有些挺高兴的,但方正他们走后,仔细一思量,特么又上了王正羽的当了。
这些东西能凑到一起做菜么?
除了西红柿炒黄瓜,还算是一道菜之外,其余的都是些啥?鸡蛋都不给的啊。
至于‘油焖尖椒茄子’,也没用彩椒做的啊。
肉末茄子就算了,连块肉都没得。
黄垒就算厨艺再怎么好,也搞不定啊!
“放心,已经跟老王打好招呼了,会多给我们五斤蔬菜的。”方正将刚才的事情说了下。
“哈哈哈哈,老王那个坑货,也有摔跤的一天啊。”黄垒开心了,“不过,我们得好好商量下,这蔬菜要什么好。”
“一斤韭菜。”
扫了一圈海货:“你是想要炒海虹吧?”
“嗯。”
“那就来一斤韭菜,两斤洋葱、两斤鸡蛋,再送咱二两香菜吧。”
彭彭:“黄老师,鸡蛋不是蔬菜啊。”
“我说是就是。”
彭彭怂了。
然后联系王正羽,把要的说了一遍,也是这么个对话。嗯,最后也是王正羽怂了。毕竟这都是一群爷,一群姑奶奶的,得让他们吃好喝好。稍微的放一点儿水没啥的,要是啥也不放,把他们饿坏的话,那他可担不起这责任。
很快,熟悉的小游艇又出现了,工作人员捧着一个箱子,放下后立马跳上船麻溜的跑路。
彭彭:“黄老师,看你把他们给吓的!”
“就你话多!你现在是嘉宾了啊,赶紧干活去。”
彭彭哈哈哈大笑了起来:“嘉宾没人权啊!”
“要啥人权,填饱肚子才是正事。你看每一期来的嘉宾们,哪一位不干活的?”
“好,好,我去忙,我去忙!”
彭彭果断认怂,反正这些海货也没啥好收拾的,就是洗干净呗。
“分配一下任务。”
黄垒拍了拍手。
“虽然看上去挺多的,但仔细一瞅啊,好像还真不够我们吃的。原本想保存一天的,分一半留着明天吃。现在看来啊,这一晚上就能被我们干进去。尤其是彭彭,太能吃了!”
彭彭傻眼了:“……”
黄老师,您以前可不是这么说的,每次都让他躲吃一点儿,把剩下的全吃了,结果他就胖了。
哎!
果然从主mc变成嘉宾后,待遇就完全不一样了啊。
“彭彭,去把你的八爪鱼洗干净,尤其是表面那一层膜,给我撕掉。”
“好的,黄老师。”
这货块头最大,既然是他点的,最难的也要他来。八爪鱼表面的那一层膜很难撕扯的,不过掌握了门道后,应该也是不难的。
“热芭,收拾一下这些海虹。”
“好的,黄老师。”
“伊菲啊,你去把那些螃蟹刷干净。”
“嗯。”
“姊枫,收拾一下你的花蛤。”
“好。”
然后,……
“what?这是什么……海胆,你们可真的是厉害啊,这玩意都捣鼓出来了?”
正准备拿手去翻动的,突然发现里面有一团黑乎乎的东西,吓的他连忙把手缩了回来。
海胆刺。
“啊,对了,黄老师,里面有个海胆。”彭彭后知后觉的说道。
黄垒:给你个眼神,自己去体会。
“这海胆啊?”
换上厚厚的胶皮手套,拿着剪刀,咔嚓咔嚓的,给尖刺剪断,然后丢到了一旁去。
“一会儿把它给蒸了。”
“我有个想法,把海胆跟河豚放一块的话,谁能干掉谁?”方正忽然说道。
世界上有很多种动物嘴巴的咬合力很强,1.鳄鱼(湾鳄最大),2.大白鲨,3.河马,4.斑鬣狗,5.狮子,6.老虎,7.北极熊,8.棕熊,9.黑熊,10.花豹。这些动物不但咬合力很强,牙齿硬度也很高,可以轻松杀死和撕碎猎物。
然而有一种‘萌萌哒’的鱼,虽然它的个头不算大,但是咬合力和牙齿的坚硬程度却让人为之惊叹。说它是牙齿最棒的动物也不为过,这种鱼就是河豚了。
如果你去钓河豚的话,那么弄不好你就会发现,你的钢制鱼钩被它给咬断了,鱼线就更甭说了。
养过河豚鱼的朋友也都知道,基本上就没有它咬不烂的东西。
他们可以咬碎珊瑚吃到里面的珊瑚虫,也可以咬碎海螺壳吃到里面的海螺肉,干掉螃蟹、龙虾壳什么的,更是不在话下,实在是一副无坚不摧的好牙口啊。
海胆刺什么的,对河豚来说,更加轻而易举啦。
咔嚓咔嚓,铁丝都能给你咬断。
刘伊菲柳眉倒竖:“不许打我河豚的主意。”
“好好。”
“你们还有河豚啊?”黄垒扫了一眼刘伊菲的水桶,果然有一个很熟悉的身影,“这玩意我可不敢收拾。”
“放心啦,黄老师,我打算养着玩的。”
“哦,那我就放心了。不过伊菲啊,这东西牙口很厉害,你可千万别碰他。”黄垒提示道。
“放心吧,黄老师,我知道的。”
刘伊菲点点头,她可不会傻了吧唧的去把手指头,放到河豚嘴边,那是自寻死路的好吧。
“热芭,你在干吗呢?”方正好奇。
只见热芭唰唰唰唰,拿着钢丝球卖力的刷着,然后用小刀撬开贝壳,扣出肉来,将黑色部分剔除。
“怎么了,收拾海虹不就是这样么?”热芭很费解,哪里做错了。
“哦,没事,你继续吧,我是想说,小心着手。”方正转了话题。
“放心吧,我没那么笨。”
热芭继续开心的收拾了起来。
“一会儿估计会很牙碜。”方正小声道。
这些海虹还没吐沙子呢。
“一会儿你包了。”黄垒说道。
“啊?”
“谁让她是你的人呢。”
不包也不行啊。
方正痛并快乐着。
“你们在说什么啊?”热芭抬头好奇的看着。
黄垒:“哦,没什么,方正是想带壳一起炒的,不过肉剥出来也一样,更干净一些。这是我们小时候的老吃法了,吃的时候,带着壳一起唆吸,汤鲜味美,就是不太卫生。”
“嗯。”方正点头。
他确实是想这么炒来着,吃的时候连内脏一起吃了。
小的时候他就是这么吃的。
“……”
热芭眨眨眼,总觉得哪里不对。
张姊枫拎着一桶油走了回来:“热芭姐姐,还没等它们吐沙子呢。要滴上几滴油,才能吐干净。”
说着,往自己的花蛤盆里递上几滴道道全,又给热芭滴了几滴。
“半个小时大概就可以了。”
热芭终于知道方正喊她干啥了,好笨。
“……,姊枫你懂得真多。”
“嘻嘻,没有啦,都是跟着黄老师学的。第三季的时候,抓过田螺,就是这么处理的。”
方正松了口气,还好,谢谢你,姊枫。
你救了我的牙。
哥可没有河豚那么好的牙口啊。
刘伊菲笑了笑,拿着小刷子,继续刷着螃蟹。
热芭忽然意识到什么:“哎,不对啊。我直接把肉剥出来,剔除了内脏的话,不就已经把泥沙去除赶紧了么?”
这个问题也超出了张姊枫的学识范畴,摇晃了下小脑袋:“应该……,会差一点儿吧?”
“哦,那先泡着它们,不管了。”
另一边,黄垒已经开始收拾葱姜蒜了,葱丝、姜丝、蒜瓣。
方正打下手,处理石斑。
石斑的吃法,他喜欢清蒸。
“是要做清蒸么?”热芭凑了过来,好奇道。
她可是知道方正的手艺的,在武当山水榭中,她就已经见识过了,不过那是铁锅炖大鱼!
“嗯!在众多的做鱼方法中,唯有清蒸是最能够让人吃到鱼肉的那种原汁原味的。不仅有鲜美的味道,还有更加嫩滑的口感,而且,清蒸的话,对鱼肉本身所富含的各种营养物质也是损害最小的。”
“那你当时为什么要用铁锅炖?”
方正玩味的看了热芭一眼,小妮子会争宠了呢?
“那是因为,当时只有铁锅一口啊,小笨蛋。”
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