“诺拉,拿到后面的木槌石臼吧,等下捣碎掉。”
“好。”
蕾欧诺拉在这里就显得和一个工具人没有差别,不过谁让说的人是苏赢呢?
等蕾欧诺拉出去后,苏赢开始做鸡汤了。
拿刀给鸡肉的鸡脖,鸡腿鸡翅的地方划了几刀,又给鸡肉焯水,入砂锅,而后姜片切好,整齐的摆好,又放了几朵香菇,木耳,加了一罐啤酒,这样味道会更好,然后入水没过食材。
放在小火上慢煮。
苏赢洗了一下手来到外面看到蕾欧诺拉看着糯米发呆,就上前说:“我来吧,你力气不够。”
“唔,主要是我不会用这个。”蕾欧诺拉无奈的说。
“等我们回城市,让你研究分子料理。”苏赢摸了摸蕾欧诺拉的脑袋安慰道。
“嗯。”
蕾欧诺拉在这里只是做些饮料甜品,她还是希望自己能够有些事情做。
半个小时后,苏赢把捣碎的糯米捏成糯米饼,来到厨房,起锅烧油,入糯米饼煎至两面金黄。????
随后将它们一个个捞出。????
又放进红糖,熬糖。????
再放入已经煎好的糯米饼,挂糖。
“呼,好了,等鸡汤好了,就可以送过去了。”苏赢擦了擦汗水。
等到晚上六点。
苏赢带着料理来到蘑菇屋。
这个时候的蘑菇屋的人数大变样,原本的三个人变成了五个人。
“老板,你来啦,介绍一下,这两位是我们这里的常驻嘉宾,紫枫和彭彭,以后你们就会经常见面了。”
“你们好,我叫苏赢,是你们对面食味斋的老板,以后请多多关照。”苏赢笑着说。
“你好,我叫张紫枫。”张紫枫有些害羞。
“你好,我是彭彭,你看过我电视剧吗?”彭彭倒是很大方,毕竟男孩子。
“很抱歉,我不看电视剧。”苏赢摇头道。
“那还真是遗憾啊。”彭彭也没有多说什么。
“我看你们人数这么多,这些似乎不够吃,我再帮你们多做一些吧,你们的厨房在哪里?”苏赢看着手里的两道菜,觉得不够他们吃。
“突发事件,突发事件,他们本来是明天来的,没有想到今天就到了,麻烦你了。”何炯不好意思的说道、
黄雷倒是喜出望外,连忙带着苏赢来到厨房。
“我们这里条件不好,辛苦你了,这里还有我们下午钓到的鱼,做一份鱼就好了。”
“没有问题,你们在外面等一会吧。”
“好。”
等黄雷出去后,苏赢开始处理鱼肉了。
去鳞去内脏清洗鱼头。????
而后便拿了刀片了鱼肉,腌制。
水烧开,而后将腌制的鱼肉过水,再将水倒了,热锅热油,入蒜头,酸菜,姜片,花椒,辣椒爆香。????
直至香味扑鼻。????
苏赢闻到了香味便加了水,盐,盖上盖子。
“这味道。”在外面等待的五个人闻到味道,都咽着口水。
“太香了吧,我好期待啊。”彭彭也是一个吃货,他的眼睛瞬间变成了美食状。
很快,锅边上就冒气了白气,说明锅里水已经开了。
苏赢先将鱼头与鱼骨入了锅,再慢慢的放入鱼片,盖锅盖。
10分钟后,苏赢开盖,将酸菜鱼出锅,放在灶台上。
“酸菜鱼好了,请慢用。”
“唔,感觉之前吃到的鱼都是假的,这也太好吃了吧?”张紫枫吃了一口,可爱的说道。
“老板做菜是真的好吃,我吃过之后,吃其他都没有什么感觉了。”何炯赞同道。
“呜呜,好吃。”彭彭已经吃的满嘴都是菜。
“可惜不能吃多了。”周比畅看着面前的菜,只能忍痛小口吃,现在她要减肥啊。
“喝口汤吧。”不能大口吃菜的她只好喝口老母鸡汤。
“天啊!”
周比畅喝了一口顿时惊为天人,鸡汤入口,鲜美的味道在舌尖炸开,充斥着整个口腔,仿若连灵魂都得到了升华。
“太美味了。”
看到周比畅的表情,何炯几人也是喝了一口。
“好温暖,这才是天堂啊。”何炯闭上眼睛,感受着天堂的舒适。
“这酸菜鱼也很美味。”喝了口鸡汤的彭彭说道:“这鱼肉入口之后,柔嫩爽滑,酸、辣、鲜、咸瞬间爆炸,我的嘴里现在还是这个味道,不过这鸡汤倒是让这个味道散去一些。”
“唔,这个糍粑也不错,甜甜的,不粘牙,点个赞。”黄雷吃了一口糍粑说道。
“你们喜欢就好,我先走了。”
苏赢笑着离开了。
“唉,以后离开了这里要吃到老板的菜真是不容易啊。”何炯感慨道。
“我听说老板准备去城里发展,估计等我们走后,他也要离开了。”黄雷说。
“那可真是太好了,就是不知道要去哪座城市。”
“也是,以后再说吧。”
“说的是啊。”
回到食味斋之后,苏赢和蕾欧诺拉开始做晚饭。
“苏赢君,我们去玩游戏吧。”蕾欧诺拉自从玩了那个电子游戏之后,似乎沉迷了。
“怎么?沉迷了?”苏赢好笑的说。
“也不是,就是觉得蛮有意思的,我先上去了。”蕾欧诺拉说完就上去打游戏了。
“我这是培养网瘾少女呢?算了,开心就好。”苏赢开始收拾桌子,他准备明天带蕾欧诺拉去城里玩一玩。
第二天一大早苏赢就带着蕾欧诺拉去了附近的城市玩了一下,但是到了下午,黄雷就打电话来说有新客人来了,苏赢只好立刻回去了。
“抱歉啊,诺拉,等这个节目结束了,我们就去城里。”苏赢满怀歉意的说道。
“没事,以后的时间有的是,再说了,城里又不是没有去过。”蕾欧诺拉又不是没有去过城里,只是没有去过中华而已。
“我们回去吧。”
“嗯。”
“所以说今天的菜是什么?”苏赢在食味斋里询问着黄雷。
“糖醋排骨和鸡汤面还有另外的两道菜。”黄雷说道。
“这样啊,排骨你们准备好了吗?”苏赢问道。
“这不是准备去吗?面粉准备好了,这个给你。”何炯递给苏赢一小袋面粉。
“也行,鸡就用我的吧,这样做出来的鸡汤面才好吃,晚上是吧。”
“嗯对,晚上。”
“实在是没有食材和我说,我出就好。”
“行。”
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