大唐：草率了，没想到他是皇帝李二 第六十五章 人间美味 不过如此啊

“不愧是神医精心制作的东西啊，这东西太好吃了，也不枉我等急急忙忙过来吃这一餐了。人间美味，不过如此啊。就连宫廷宴席，也无法与此相比。”

秦琼吃了一些后，感觉自己整个心都要被这些食物吸引住了。他很担心，这一顿过后，自己的农庄那边，到时候会不会经常有牛被摔死了。

而房玄龄和杜如晦一样吃的十分尽兴，他们厚着脸皮过来蹭饭，这是他们做的最好的决定。要不然，怎么尝到如此美味的人间美食呢。

类似的称赞没断过，中间还有夹着其他感叹的声音。这个时候没人再去顾忌自己的身份了，在这里的人都是食客，一群好吃的家伙，他们眼里只有美食。

薛礼的母亲和夫人差点吃出眼泪出来，他们家条件差，连肉都很少吃，更不曾吃过如此美味的东西。难怪薛礼来京都一段时间后，长了不少。

以后他一旦有成就，一定要记得好好报答他师傅了。能如此尽心对待他们的人，他们自然不能亏欠。

而诗诗她们四人早就听说过陆逸这里的东西十分美味，今天总算得偿所愿，可以真正的品尝这些美味了。

可惜耕牛是官府管制的动物，也是贵重的财物，一般人哪能吃的起一头牛。就算陆逸不缺钱，也不能这样过日子。

“牛头肉风味很好，除了冷切，还可以红烧、做成铁板等等，但就是做起来工序较烦。”

陆逸看着众人的吃相满意的给大家介绍起来。对于他来说，厨艺好不好，看这些人的反应就可以知道。

当然，还要让他自己满意。今天这顿全牛宴，做的还不错。让他好好的满足了对牛肉的怨念，一次吃了个饱。

陆逸让人把整头牛弄回来后锯去角，用刀把所有部位刮干净。然后将整个牛头放入大锅内用文火炖上好几个小时，中间耗时太多，所以陆逸的全牛宴才会推迟到晚上。

待牛头煮熟后，捞出来后分单取料，将牛脸、牛耳根、牛眼睛等一一取下，还要保持牛头的整形，这些都需要极好的眼力和手力，一般人很难达到这水准。

“牛头上每个部位的肉质对于火候的要求都不同，在受热相同的情况下，牛脸和牛眼的熟嫩程度就不一样，这个很考验厨艺还有对火候的掌握。”

陆逸继续介绍着，虽然全牛宴他很多年前就知道。但要让牛头上每块肉都如此鲜嫩，没有系统给的技术，凭陆逸自己琢磨恐怕很难实现。

只是以前在后世那边他一直没有条件来做这道宴席，那边没有一头完整的牛给他来整。

而在这里，因为这头牛摔伤，他可以直接现杀现做，加上系统提供的技术。配上这边特有的调料，现在终于有机会给他大显身手，他想整这个全牛宴很久了。

真正做的时候，陆逸仍然仍然花了大半天的时间来准备，这道酒宴的难度可想而知。但是做出来的东西，味道非常美，也是让人无法挑剔。

“从牛头烹到牛尾，从牛眼吃到牛蹄，从牛肉、牛骨到牛下水，牛身上的每个部位，经过我们色、香、味、型、名、烹、器等富有创意的烹制，都是一道口味独特的佳肴。”

陆逸正介绍间，一锅热气腾腾的牛蹄汤被厨房里面的人推了过来。白白浓浓的汤里，是几只切开煮烂的牛蹄，上面撒着绿绿的葱叶提香，扑鼻而来的香味让人直流口水。

几只牛蹄都炖得酥烂，里面还加了一些药材。这时似乎所有的胶质都已融在汤里一般，汤汁也变得浓稠醇厚。汤上来后，立刻有人给厅里的人每个人都分了一碗。

在场的人立刻迫不及待的把碗往自己嘴里凑了过去，大概是胶原蛋白太多的缘故，喝一口下去，让人嘴唇间有种黏黏的感觉。

舌尖开始“跳舞”，口齿间更有一股浓郁的香气回荡。也不知道陆逸放的什么药材，让这香味变的更让人回味。

“这汤味道鲜美，这煮汤的水用的是这边长安城外的天然泉水，食材也是这边的天然食材，加上一点点药材进去，这道菜的初衷就是还原食材本身的味道。”

要想享用如此美味，同样需要下番功夫。陆逸看到周围的人把碗里的汤喝完后还忍不住舔了下嘴唇，心中非常满意，这正是他最想看的场景了。

可惜，大唐的牛管控的很严，以后想要天天能够吃到牛肉，那就需要另外谋划了。