食戟之全能吃货 36 美味的里脊肉

随着嘴角微翘，发出苦笑的声音，头顶上，那根惹人眼的呆毛，动了动。

满头金发，小麦色的皮肤，是最大的特征，自然而言，是特别显眼，只是穿着一件洁白的短袖衣裳，让她看起来，更为细致清丽。

这个大美女，其实就是远月学园的学员，水户郁魅。

她将在一个月之后，跟薙切绘里奈一样，升上高等部。

而这个时候的她，自然而言，就暂时留在家中，帮忙。喜欢处理肉料理的她，突发奇想，竟然是烤了一头牛，想要办一场轰轰烈烈的吃货比赛。

反正，她的家族，是牛肉业界的龙头，这点钱，还真不算什么。

兴许，还能借比赛之举，给自家的牛肉产品，做一次广告。

她扫了扫刘煜一眼，不满说道：“我是远月学园的学员，水户郁魅，刚刚从初等部毕业，现在已经是取得了高等部的入学考试，所以……你……不要……叫我……呆毛。”

说完，水户郁魅，却是用手拔弄着头顶上的那根呆毛，此时此刻，她脸蛋通红，真想一脚踢走刘煜，赶他出去。

在水户郁魅的眼里，这人，太无礼了。

“远月学园？”

刘煜，眉头皱了皱一下，然后，收紧自己的目光，细细打量着近在眼前的水户郁魅。

见刘煜的眼睛，始终不停地打量着自己，仿佛自己的身体，每一处都要被他看个够才行。于是，她瞪大眼睛，怒视着刘煜，回道：“喂，你看够了没有？”

“看够了。”

刘煜，收回目光，没好气地说道。

“我们正要举办一场吃货比赛，可没空搭理你，哼。”

水户郁魅，更加捂紧自己的身体，对刘煜是更加防备，然后，同样的，她也没好气地说话。

“我就是一名吃货啊，我有资格参加这场比赛。”

“嗯？真的？”水户郁魅，眼神中，是半信半疑。

“算了，让你吃两口吧，省得你在这里，烦人。”说完，水户郁魅，就往后走去。

“嘿，呆毛，算你有眼光。”

身后的刘煜，则是露出淡淡的笑容，一想着等会能够吃上香喷喷的牛肉了，他那颗吃货的心，忍不住就蹦蹦的跳，显然，有些激动了。

而且，这人竟然也是远月学园的学员，那么，在厨艺上，或许并不会太差。

值得期待~

刀的形制、重心，都会影响刀的握感。

高级厨刀的平衡设，让每位使用者都可以瞬间感受轻盈的刀身，舒适的握感和无与伦比的锋利。

对于长期处理肉的水户郁魅来说，好的一把厨刀，其重要性，不言而喻。

众所周知，食物的味道会受刀具材质影响。

有人认为铁刀的金属味会影响某些鱼生和瓜果的口感，所以有了陶瓷刀。有人则认为，有时铁器皿能帮助提鲜，所以有的菜要坚持用铁刀铁锅。

紧握着手上的厨刀，那冰冷的刀尖，闪烁着一点精光。

随后，水户郁魅深吸着一口气，回头，看着刘煜，问道：“要吃哪个部位？”

“里脊肉……吧。”

刘煜想了想，说道。

“没想到你还真有点水平，很懂嘛。竟然是知道了，牛的里脊肉，是最为上等部位，一上来，就吃最好的，呵呵。”

水户郁魅，听到刘煜竟然是想要吃牛的里脊肉，难免感到一丝丝诧异和惊讶。

牛里脊肉是包围脊椎骨部位的肉，肌内脂肪较多，肉质极为良好，而且，经过一番烧烤之后，肉汁是有独特风味。

尤其是，中间部分的里脊肉，更是上里脊中分离板腱肉之后剩下的里脊肉，肉汁浓厚香甜，视为最上等部位。

话完，水户郁魅，只是眼神一紧，屏住呼吸，全身的气势，瞬间暴涨了起来。

然后，喝的一声，就是举起锋利的厨刀，一刀而下。

“刀不错，刀工也是行云流水，没有一定的力度，还真是切不出这等凌厉的刀痕。”

刘煜，叹了一口气，心中极为震撼：难不成，远月学园那个地方，都是一群怪物不成？

这个叫水户郁魅的，似乎也不是一个平庸之辈啊！

“好了，给你吃一口吧”

端着盘子，一块牛肉，散发着香味，让人沁人心脾，仅仅是闻着一口浓郁的肉香味，所有人都目瞪口呆，直直望着那块十分诱人的牛肉。

就差点连口水都要流出来了。

一个字：香。

两个字：真香。

三个字：真TMD香。

就连刘煜，都是咽了咽口水，赶紧伸出五个手指头，道：“我就说四个字，真香啊！”

“哈哈，你这数学学得可真好，行了行了，赶紧吃吧。”

牛肉是第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

而牛里脊肉，则是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，不粘手，弹性好，有鲜肉味。

“嗯，口感细腻，咬头很好，而且不会有含牛筋那种藕断丝连嚼不烂的感觉。尤其是从最嫩处切出，脂肪含量竟然是能够达到最少的地步。”

“哟，没想到，你还是个美食家啊！”

水户郁魅，望着已经是在啃吃牛肉的刘煜，见他竟然还能说的头头是道，有些道理的样子，于是，掩不住心中的震撼，张开嘴，说道。

“在火候上，则是把握地十分好，所以才会使得这块里脊肉，在弹性较好和肉质稍稍偏硬的情况下，却不会让人觉得咀嚼困难，反而更有嚼感。”

“你，用的是神户牛肉吧？”

刘煜，闭着眼睛，感受着肉香味带来的震撼，顺口说道。

“你……你是怎么知道的？”

水户郁魅，吓得后退了一步，这时候，她已经不是惊讶了，而是惊慌着。

这家伙，为什么会知道？

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