食戟之麻辣教师 第三百三十三章 书生气与江湖气

“观众朋友们，这一场我们比试的内容是热菜中的素盘，接下来还是由我为大家介绍两位评审嘉宾。”

西装哥拿着麦克风侃侃而谈。

这次台下观众们的掌声热烈了不少，已经相当给面子了。

“坐在我左边的这位是美食家协会特邀嘉宾张三里，张大厨在我们新生代厨师中知名度并不高，但在我们父亲那辈人中绝对是鼎鼎大名，曾参加过多次国际性比赛，张师傅，欢迎您的到来。”

张三里已经过了知天命的年纪，有些冷淡的样子，此时闻言站起来，对着镜头认真颔首。

“坐在我右边这位是李伍师傅，同样是美食家协会的特邀嘉宾，欢迎您！”

李伍大厨近五十的年纪，站起来笑呵呵的对着镜头颔首道：“我年轻时候炒大锅饭的，倒是没料到今天有幸来当一回这个嘉宾，表现如有不当之处，各位海涵。”

这位李师傅显然有些江湖气，场面话放下后还顺势抱了抱拳。

西装哥听的挑了挑眉毛，他们这种做语言类工作的对各种口音绝对敏感，隐隐的听出了老人话中切口的味道，内心的顽皮属性爆发，不自觉用上了店小二的语气。

“这位师傅，借您的眼光帮咱瞧瞧，场面上这两位后生那一个更出彩啊？”

李伍师傅没露半点异色，四平八稳的打量了西装哥一眼，哂笑道：“依着辈分，在我这儿，师傅这两个字，你怕是还够不着。”

见主持人吃瘪，观众们不由得又爆出一阵大笑。

倒是李师傅有些疑惑地往台下看了看，不过依然的不动声色。

只是近距离的西装哥明白，这并不是观众们以为的抖包袱、节目效果，李师傅的语气中没半点心虚和开玩笑的意思，这位传统的老人心里真的就是这么认为的。

看着稳当，实质上老人只是习惯了什么心思疑惑全部放肚子里，用他们的话说这叫“不露怯”叫“城府”。

西装哥有点无措，他好像玩的自己有点下不来台，不过好在老师傅又开口了。

“不过，在你这儿，喊我一个‘师傅’算尊称，是高抬，我也不能太驳了您的面子，这两位倒是都入得我眼，比我家那几个顽劣小子强多了。”

西装哥忽然就意识到，这位李师傅是真的直，自己接下来可算是有苦头吃了。

收起玩闹的心思，西装哥语气恭敬地称了一句：“谢李师傅指点！”

“嗯！”

“接下类还是让我们来看一下两位选手的表现吧！”

西装哥不敢再皮，连忙转移话题。

比赛开始，常威为这一轮准备的菜是莲蓬豆腐。

他拖了位工作人员，找来六个形状好看的大酒盅。

随后常威熬出熟猪油，涂抹在酒盅内。

另一边取了嫩豆腐泡了开水，用精湛的刀工平切削掉豆腐皮，取了擀面杖将豆腐反复碾压成细泥。

随后双刀在手，刀光纷飞的剁起肥膘肉来。

在众人眼中，常威好像是格外擅长做豆腐，这比了一天的菜，算上上午，常威做了三道豆腐有关的菜……

刘杜夫妻档的事情过去之后，上官又陷入了无聊之中，玩着手机的她脑海中时而会出现那一被奶茶。

“真好！”

她呢喃似的莫名其妙的说了一句。

随后若无其事的左右看看，发现没人注意到自己后，舒了口气，连忙伸出双手拍了拍自己的脸颊。

“啊啊！赶紧醒过来，赶紧醒过来！”

康良这里并不知道他的菜一次次的铩羽而归，说来这种封闭式的比赛十分残酷，连认输都没有机会，固然不会被上一科目所影响，但也无法得知自己的成绩，以及同对手的差距，连对手做的什么菜都不知道。

或许信心满满却因一丝之差而被对手超越，只能对着比赛视频找自己的不足以求进步，若是对自己很有信心也还好，但比赛到了这里那会有庸手呢？心理素质不好的依然只能沉浸在患得患失中。

康良为本项目的比赛准备的菜叫草菇西兰花。

他准备充分发挥自己的食材优势，他的食材中本就多名贵药材，且这草菇一看就不是凡品，应该是真正野生的珍贵菌菇。

草菇西兰花的做法十分简单，热油爆锅，加入佐料，食材下锅，注意放一点水闷一下。

很短时间整道菜就成型了。

这次西装哥这边并没有等很久，两人的菜肴就相继告成。

这边是常威的莲蓬豆腐，荷叶盘中装着六枚酒盅大小的莲蓬，淡白色恍如透明的精致莲蓬，其上镶嵌着数枚莹绿色大小相同的绿豆，看起来就像是艺术品一般，让人心生渴望，却又实在不舍得将之送入口中。

另一边是康良的草菇西兰花，淡黄色的草菇，清翠的西兰花，草木的清新感觉十分通透，也是令人十分有食欲的佳作。

“这次两位选手的动作都相当的快啊！好！让我们有请评委老师点评一下。”

首先被西装哥的麦克风指着的是张三里，老人摸了摸光溜溜的下巴，没有说话而是闭上了眼睛。

西装哥本以为老人不愿意多说，暗骂自己草率，为什么不先问一嘴，这下怎么办……

却见老人睁开了眼睛，端起茶水吹了吹，咽了一小口，随后左手把着右手的衣袖，执笔似的持着勺子，舀起一小勺，放在鼻下一寸外嗅了嗅，这才放进嘴里仔细咀嚼其中味道。

西装哥目瞪口呆呃看着老人先后这一系列动作，还没住机会说话，就见老人又闭上了眼睛……

他顿时有点急眼，这可是节目，可不能冷场，他已经想象到导演指着他鼻子骂他白痴的镜头了。

俗话说念念不忘，必有回响，西装哥的耳边及时的响起了他又爱又怕的导演的大嗓门。

“待着别动！你个白痴，等着！”

西装哥顿时整个人都僵在了那里。

导演的大嗓门连旁边的李伍都听到了，尽管西装哥脑子里嗡嗡直响，但他依然听见了身边的李伍没忍住笑了出来，随后有丧气的吐槽了句：“磨磨唧唧！”

西装哥强行止住了自己去捂话筒的冲动，在心底为自己以后的主持生涯立下了一条铁律：以后以后让性子急的人先说话。

张三里老人睁开了眼睛，抿着嘴唇点了点头，随后又重复了一遍刚才的步骤，饮茶、持筷子、这次是草菇。

这下西装哥终于从中看出了些门道，这是在品菜啊！

场上的所有观众都静悄悄的看着老人品菜，虽然老人动作有点慢，但挺胸颔首，所有动作一丝不苟，而且其中自有一种缥缈的仙气，只这幅对待美食的态度，就让人说不出什么来。

老人再次点了点头，下意识的摸了摸自己光溜溜的下巴。

“老夫，呃我这一套步骤分别叫敛神、净口、持筑，不知于美食一道又用，对各位修心凝思都有作用。”

上官咬着手指，她先是在老人摸下巴的动作中嗅到了一丝家有悍妻的味道，随后又在心里吐槽说，您老自称老夫完全没有违和感，您就该是这个画风。

“这道莲蓬豆腐，出自满汉全席中的千叟宴，我来吃倒也合适，这才没忍住动用了些先贤的法子，倒是耽误大家时间了。”

说罢老人又起身微微鞠了个躬。

西装哥赶忙将老人身子扶住：“哎，使不得使不得，老人家我们都是您的小辈，可当不得这个！”

老人轻轻拍了拍西装哥扶着他的手，示意没关系。

这才接着开始叙说。