如果说洛克昂的鸡汤是极致的清澈,那么常威的牛筋汤便是极致的纯白了。
“好白啊,简直像是牛奶一般。”
玲轻轻嗅着汤碗上方冒出的丝丝热气,不由得赞叹道:“略显浓烈的酸味和辣味,还有刺鼻的辛香料味道的混合,却丝毫不显刺激,只会勾起人最深处的食欲。”
“这就是现磨的新鲜胡椒和辣椒的味道么……”
峰之崎八重子拿起汤匙向碗内舀去。
“这汤好浓啊,简直接近固体了!”浓稠的乳白色汤汁将汤匙紧紧包裹住,就像……实在不好形容。
只知道手指间传来的是实打实的阻力,足以证明汤汁的浓稠度。
“这是淀粉勾芡制成的吗?”玲疑惑的问道。
四宫小次郎摇着头,他仔细看着勺中的汤汁说:“不是,这汤里没加一点淀粉,这是纯粹的胶原蛋白和胶质。”
“也就是说,常威把牛筋都炖化了,这汤与其说是喝,还不如说是吃。”
“没错。”常威笑道,“而且丰富的胶原蛋白和胶质对皮肤有美容效果,女士们可以多吃点。”
常威话音未落,玲、峰之崎八重子、多萝希、唯和露西便争先恐后的开喝起来。
一时间再无人说话,所有人都把注意力集中在碗里的浓汤上,呲溜呲溜的声音络绎不绝,此起彼伏,仿佛每个人都忘了法式料理进食的礼节。
好好的法式餐厅瞬间变成了日式拉面馆。
每个人都大汗淋漓地畅快痛饮,更有甚者直接端起碗开始往嘴里倒!
直到汤碗见底,人们才意犹未尽地放下手里的汤碗,一本满足的靠在椅子上。
“下一道菜。”多萝希看着常威微笑。
“你喝糊涂了吧……”常威无奈的说道,“哪有什么下一道菜啊……”
“呃……好像是这样……”
多萝希正尴尬的笑着,洛克昂却哈哈大笑起来。
“哈哈哈哈!人家对你的汤一点印象也没有,喝完了直接喊下一道菜了哈哈哈……”
“小子,你这种汤怎么和我的顶♂汤相争辉!”
“喂,肌肉男。”常威看向抑制不住笑声的洛克昂,嘲笑似的撇了撇嘴,“你脑子里也长满了肌肉吗?”
“你说什么?!”洛克昂猛地拍向桌子,“结果已经很明显了,你小子却还在呈口舌之快!”
“没错,结果已经很明显了。”常威看向多萝希,微微一笑道,“是吧,评审阁下。”
多萝希思考了很久,最终还是叹了口气。
“虽然看到你自信的样子很不爽,”她看着微笑的常威摇着头,“但为了公平,还是只能宣布——你赢了。”
“什么?!”
洛克昂冲到多萝希面前,凶狠的目光简直好似要将多萝希生吞活剥一般。
“你们是串通好的吧,我的完美的顶汤的味道,怎么会输给那个小鬼!”他怒击着多萝希面前的桌子,桌上的空碗一跳一跳。
“给我一个解释,否则我就砸了这个店!”
“唉,我都怀疑你脑子里是不是真的塞满肌肉了。”多萝希叹着气,似乎毫不在乎面前近在咫尺的砂锅大的拳头,“那我就告诉你吧。”
“首先在味道上,你的鸡汤三味,的确具有非凡的冲击力。”她看似随意地转动着汤匙,眼神却十分严肃,“但是常威的牛筋汤,也有三味。”
“第一味是辣。”她盯着安静下来的洛克昂缓缓地说,“黑白两种花椒和辣椒磨制成粉,混合的辛辣气息闻上去便无比刺激,喝起来却一点也不呛人,反而刺激了人的肠胃,想让人一直喝下去。”
“至于第二味嘛……”
“第二味是酸。”玲抢过话来,兴致勃勃地说道,“果醋、酸笋和切碎的梅干与香浓的牛筋汤完美搭配,酸爽的滋味与浓稠的口感在嘴里混合,让人胃口大开,欲罢不能!”
“而这第三味,便是这牛筋汤击败你的关键。”四宫小次郎看着洛克昂。
“这第三味,便是续。”
“续?”
洛克昂一脸不解,什么是续?
“这续便是延续,是引领,是让人想要品尝下一道菜的力量。”
“你的第三味是冲击力,是力量,从味道上讲堪称无敌,但是这里是法式餐厅,这次决斗的主题是法式浓汤。”
鸭脖也点头赞同道:“法式浓汤,作用是引领下一道菜,功效是开胃,这才是其最重要的作用。”
如果说洛克昂的鸡汤是淹没人的洪水猛兽,那么常威的牛筋汤便是载着一只只美食之舟的奔腾河流。
洛克昂的鸡汤是直拳,力量无敌,而常威的牛筋汤是太极,化刚为柔,以柔克刚。
“什么开胃不开胃,汤只要好喝就行了!”洛克昂恶狠狠的瞪着常威,“你不也是一直在说载体载体的吗!不是也用牛筋汤作为载体承载酸和辣吗!”
“唉,妖精兄,我说的载体的承载之物可不是什么酸和辣。”
常威无奈的看着洛克昂。
“所谓汤的承载之物,其实是下一道菜啊。”
“所以从一开始,你已经输了。”
……
一场看似闹剧的料理决斗,便这样草草的结束了。
看着洛克昂失魂落魄地推门离去,玲的目光充满复杂。
“他回去肯定没什么好下场的,美食会对于失败者一直很严苛。”
“而且,他们可能会注意到你了。”她面带担忧地看着常威,“接下来他们可能会派更厉害的人物来对付你们的。”
“兵来将挡水来土掩,来就来吧。”常威无所谓的耸耸肩,心想连鬼王酒吞童子都被我打跑了,区区兄贵厨师有什么可怕的。
“你这么镇定自若,我也不能丢了面子啊。”四宫小次郎扶了一下眼镜,也是一脸自信。
玲看看他们,叹了口气。
“总之小心吧,不过在我们IGO的眼下,他们大概也不会撕破脸,最多会耍耍这种料理对决的阴招罢了。”
“那么我也告辞了,要回去把这篇采访稿写出来啊。”多萝希嘿嘿笑着摆摆手,“说好的哦。”
常威点点头,补充道:“不要署名啊……”
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