“恭喜你学会抢答了!”常威对着绘里奈竖起大拇指。
“可是既有关东煮的高汤,又有红菜汤……这真的是一道菜吗?”
常威把高汤锅的火关掉,想找一些冰块给高汤降温,却发现冰柜里没有几块冰块。
“冰块呢?”
“那个……上次做七剑下天山,把所有的冰块都用掉了,后来冰柜都用来放食材,就没有再放冰块……”
绘里奈一脸担忧的看着常威,又不安地补充道:“需要冰块吗,要不我让人从远月送过来……”
“不用,我想想办法吧。”
少女们担忧地看着常威闭上双眼。
常威需要用冰块让高汤降温,然后放进冰柜冻成凝结,类似蔬菜冻的做法一样。
没有冰块的辅助,仅靠冰柜降温太慢了,没有几个小时绝对不能完成。
而这一步没有完成,接下来的步骤就不能进行。
节省时间……时间……蔬菜冻……开水白菜……
看来只有亮出自己的招牌行星技能了,虽然有点浪费。
他忙遁入意识,查看因为冷却时间过长而被遗忘的行星技能。
一定要充能完毕啊……
料理小宇宙显现出来,常威看到时间扭曲的行星已经完全被点亮,就像手机充电完毕的电量提示一样。
他暗自舒了一口气,星核终不负我。
常威急忙跑到汤锅前,将时间扭曲的力量灌入进去,然后将汤锅放进了冰柜,关上门。
“常威哥,热的汤锅直接放进冰柜不好吧……”
“没关系,坏不了的。”常威无视了小秘书的话,开始准备红菜汤的材料。
将食材放入大锅熬煮,常威一边看着火候一边回头对围观的少女说:“去帮我把冰柜里的汤锅拿出来吧。”
“这么快?才过了多长时间啊……”
少女们合力将汤锅架了过来,常威打开盖一瞧,高汤已经被冻成了褐色的冻状。
“这、这就冻好了?”
“太快了吧……”
“这冻要用来干什么?”
少女们在身后叽叽喳喳,常威左手挖出一点牛肉馅,右手用勺子挖出一点汤冻,压到肉馅里,左手再一扭,一个丸子就成型了。
他开始飞快地包丸子,在冰冷血脉和冰冷智慧的加成下,常威的四肢与大脑全部加速,肉馅和汤冻在一瞬间就变成了丸子在空中飞舞,频率之快就像杂耍一般!
少女们不再说话,她们已经看呆了。
牛肉丸、猪肉丸、鱼丸,三种丸子悉数放入红菜汤锅中,大火焖煮了数十分钟,常威将灶火关上。
“收盘吧。”他擦擦额头的汗水,笑着对少女们点点头,“多做了不少,我先盛三人份给客人端过去,剩下的你们先尝尝吧,欢迎各种宝贵意见。”
餐桌上,男人和老妇人在交谈着什么,他家的小女孩则是已经和小萝莉玩到了一起。两人结伴在餐厅跑着,差点撞了常威一个满怀。
“对不起叔……”
小女孩还没说完,脸颊便被常威轻轻捏住了,小脸顿时羞红起来。
“我觉得你应该礼貌地叫哥哥。”
“哥哥……”
“嗯真乖。开饭了,小丫头跟我来吧。”常威厚颜无耻的拍拍一大一小两个丫头的脑袋,又对小萝莉说:“厨房还有好多,快去跟姐姐们抢,要不她们就吃光了。”
闻言,小萝莉瞪大双眼咽了咽口水,嗖的一声冲进了厨房。
餐桌上,男人看着竹签上的肉丸,又看看汤内的红色菜叶,面露疑惑。
“这是……关东煮吗,还是红菜汤?”
这是毛子版关东煮,常威心里默默吐槽,嘴里当然不敢说出来。
“就叫它爆浆远东煮吧。”
“爆浆?”“远东煮?”
听着常威的玩笑话,男人和老妇人不禁笑了起来,小女孩却是满脸通红。
“……她怎么了?”常威指指小女孩,问着男人。
“哈哈,我小女儿刚来霓虹的时候,把罐装的关东煮当成饮料了哈哈哈……”
男人大大咧咧地笑起来,羞腼而内向的金发小女孩低下头,连耳朵尖都红了。
“好了,请品尝吧。”常威笑着替女孩解了围,“这爆浆远东煮的汤是可以喝的哦。”
三人闻言,拿起勺子慢慢喝起来。
“这……果然是红菜汤啊。”男人点头道。
“这酸甜辣口的浓郁味道,还有爽口的红菜根,真是我在霓虹吃到的最正统的俄式料理了……”老妇人笑着对常威表示着谢意。
“好吃!”小女孩的评语十分简洁。
男人却摇着头,对常威笑道:“自打来到霓虹,还从未听她说出‘好吃’这两个字。”
“不过这红菜汤中的关东煮,味道会怎样呢?”
他拿起一支牛肉丸,仔细端详起来,“红菜汤的汤头和关东煮应该不搭吧。”
“放心好了,这些肉丸是正宗的关东煮的风味。”
看着常威礼貌而又充满自信的笑容,三人将信将疑的拿起竹签子,将肉丸送入口中。
“烫!”异口同声。
“弹!”异口同声。
“爆浆!”还是异口同声。
“果然是爆浆啊!这肉丸真是将汤汁吸收的太完美了!”男人猛地站了起来,有点收不住自己的情绪了。
“充满弹性的肉丸仿佛能弹开牙齿,用力咬下后内部的汤水四溢,充满了高汤的味道!”老妇人也连连点头,“原来霓虹也有这种关东煮啊……”
“不对,一般的关东煮煮好后放进红菜汤,内部高汤的汤汁肯定会和红菜汤相互混合,导致串味的。”
男人轻轻地咬开一个丸子,不顾汤水溅到脸上,拿来一看:“这丸子里面是中空的!”
老妇人和小姑娘停下了进食,惊讶的抬起头。
“嘿嘿,其实我将关东煮高汤熬好后冻成汤冻,然后包进了肉丸里。”常威笑着解释,“这样包好后的汤汁便不会融化溢出。当丸子在红菜汤中煮熟后,内部的汤冻便随之融化又形成了汤汁。”
“也就是说,不是将肉丸在高汤中煮入味,而是直接将高汤包在肉丸里?”男人似乎想到了什么,“那是……那应该是华夏料理中的……”
“没错,那就是华夏料理中的一道菜式,撒……夹心牛丸!”
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