式微之齐鲁柳长青 第九章 清欢（三）

不归擀着面皮，看着式薇包饺子的那个笨劲，饺子包的没一个立着的，实在憋不住了便在一旁偷偷笑了起来。“大胡子给我整条鱼去！”“别闹，现在去哪买鱼去呀！”“桃李湖里就有，”式薇坏笑道，“你拿着梁老师的鱼竿去钓一条去。”不归听了，黑上头线，赶紧闭嘴一句话都不敢说了，更别提笑了。“怎么，我说话现在就不好使了？”“去吧，今天周末再加上下雨，应该不会有人的。”梁老师也是老小孩脾性，“悄悄的，应该没事。”不归听了，也不好说什么，用一塑料袋包了几块碎肉，又拿了一块馒头，摘下鱼竿刚想走，又折了回来，拽起式薇道：“你也别包了，给我把风去！”

两人刚下了楼，式薇就指着不归说道：“你今天就是跟我作对了是吧，干吗把我叫出来！”“就你那手艺，别在那丢人现眼了，到时候煮了一锅馅，你是吃还是不吃？”不归转而笑道，“不过你也不用太自责，到时候我负责挣钱养家，你负责貌美如花就行！”式薇听了，也是羞答答的，说了句“讨厌”就不搭理不归了。不归在湖的西边选了个隐秘位置，把馒头捏碎了撒在水面上，掏出鱼竿，在鱼钩处挂了点碎肉就投进了水里。“这样行不行啊？”“放心吧，在家我们都这么钓鱼的！”纵是下雨天，湖边也时有行人经过，不归索性低着头只管钓自己的，既然你不好意思制止，那我就好意思继续，只要不是保安来就行。不过还真有一个好事的学长，在一边看了半天实在看不下去了，便说道：“兄弟，在这里钓鱼不好吧！”不归正不知该如何答话，式薇义正辞严的说道：“这位同学，看得出你也是颇具正义感的，不过我们钓鱼不是为了口腹之欲，我们实是为了作研究的。”说着掏出学生证，在同学面前晃了一下，“你看我们是生科院的，这是我们老师交代给我们的一个课题，一是研究鱼的组织构造，二是也是通过观察鱼质来调研桃李湖水质情况，毕竟咱们游泳池都荒了这么久，若是水质好的话，就可以就地取水，以后就可以开游泳课了不是吗？”

不归一直憋着没敢笑出声，倒是那位学长听得一愣一愣的，看了一会儿才转身走了，边走边嘀咕：“以前怎么没看见有生科的来钓鱼呢！”不归看人走远了，才哈哈笑出了声：“小叶子，你可够聪明的，这话你也能想到！”“别说话，快钓鱼吧！”由于湖里的鱼很多，为了钓到大鱼，之前不归就把鱼浮往上调了下，一盏茶的工夫就有鱼上钩了，不过鱼劲很大，看样子个头不小。“快拉啊，你没看见上钩了吗？”“不懂了吧！”不归一边遛着鱼一边说道，“小鱼可以直接提，但大鱼你得慢慢遛，否则很容易脱钩的，什么时候遛的它没劲了，你就可以收杆了。”不归不紧不慢的一收一放，式薇比不归都着急。结果遛了足足有十分钟，才把鱼钓了上来，好家伙，是一条足有两斤的大草鱼。两人赶紧收拾完，着急忙慌的走了。

“可以啊，这鱼这么大，技术不错啊！”梁老师见两人呼呼喘着气，悄悄问道，“没人管吧！”“有学生路过，但没说啥。”不归答道，“以后可不敢再去了，这要是让同学看见，不得笑死我啊！”梁老师呵呵一笑，就把鱼拿到了厨房，和梁伯母收拾起来。“小胡啊，会做鱼吗？”梁老师从厨房出来，一边包着饺子一边问道。“只会一些家常的做法，”不归洗净手，重又回来擀着面皮说道，“像清炖、红烧还行，其它的没怎么试过。”“我就不信了，”式薇不服气道，“梁老师，你让他做。”“你们好不容易来一回，哪能让你们下厨啊！”“不过老头子，既然不归会做，咱们就让他试试呗！”梁伯母收拾完草鱼，从厨房出来说道。“没关系，我也喜欢做饭，只是不知道合不合大家的口味。”不归说道，“我试试吧，好久没做了。”说完不归还真进了厨房，式薇也跟着进来了。

“哎，我说大胡子，你要是不会就不要勉强啊！”“请好吧你嘞！”厨房里厨具很是齐全，锅碗瓢盆，油盐酱醋，应有尽有。梁伯母已经把鱼收拾好了，不归又用水清洗了一遍，一边洗着一边想着该怎么做。做鱼最好的还是清蒸，其次便是清炖，可这两样都需要花时间，现在也不赶趟了。另外这湖里的鱼，虽然是经常灌水、收拾水草，可毕竟是一汪死水，虽说水质倒也可以，终归比不了村头活溪里的，故而清蒸、清炖就没有必要了，那就红烧吧，一来快，二来味道也重一些，更复合北方人的口味。主意敲定，不归先正反切了几道，用料酒浇满鱼身，又用胡椒粉涂抹了一遍。切好葱姜蒜，热锅，倒入一锅底色拉油，先只放入蒜，热了一会儿，再把鱼放了进去，正反煎至金黄，倒入料酒，加生抽，撒入姜片、葱段，再加少量水，最后小火焖煮、收汁二十分钟，终于大功告成，这时梁伯母也在旁边煮好了饺子。