式微之齐鲁柳长青 第九章 清欢（二）

两人到时还不到十点，时间还早，四人围着茶几喝着上次不归带来的绿茶。式薇逗着趴在旁边的哈士奇，二哈模样本来长得就犯二，再经式薇这么一逗便更加萌了，式薇拿着相机不停的给二哈照着相，结果二哈更二了。“不归啊，既然你家产茶，那对于饮茶肯定有研究了吧！”梁老师摆弄着茶几上的那套紫砂杯具，“就像这泡茶用的水了、茶具了，有什么说法吗？”“研究谈不上，只是我们山里人对于喝茶，还是很讲究的。”不归说道，“我们有三不喝一说。”“怎么说？”“心不静不喝，非其人不喝，非其时不喝。”不归细数着。“讲究真多，真是毛病！”式薇听了，不以为然。“式薇啊，这你就说错了！你要是有格物致知的本领，从茶里就能悟出很多道理。你看茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶的人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。人生因缘而聚，因情而暖，因不珍惜而散。”梁老师继续说道，“茶与酒都是一样的，这其实就是一种文化，天朝文学史离不开这两位君子。对于茶和酒的区别，我觉得明陈继儒说的还是比较到位的：热肠如沸，茶不当酒；幽韵如云，酒不胜茶。酒类侠，茶类隐。酒固道广，茶亦德素。真要往大处说，这喝茶其实就是喝一种心境，至于器皿这些之外的东西，倒是不那么重要了，只不过世人往往是食不厌精脍不厌细，在这方面更是讲究的过了头，但也无可厚非，若是能借助这些心外之物，求到本心，那也算是一种造化了！”

梁老师这番话，真是醍醐灌顶一般，不归和式薇都听入了迷，不归听了更是叹道：“以前我也写过一段心得，我认为写得还挺在情在理的，让我爷爷印在这诗下面，几年过去了，爷爷也没听我的，现在听了梁老师这番话，我突然觉得，不加上我那段话，也还不错。”“哦，这么说你也有心得，说来听听。”不归回忆了下，慢慢说道；“我当时是这么写的：山野之人，实不能品度茶之所以为茶者也，至若茶于己身所为何物，此乃人之喜好，差可强言。品茶实品人之本性，性不静，则不可得茶之道；性若静，则无异于水之清浊，更无论器之优劣。彼时，但抟土作皿，掬水为引，席地而坐，随意量啜，茶之有无，仅存乎一心而已！当时只是觉得境界越高越好，原来自作豁达，反而失了本真。”“不过随笔一文，倒是写的也还不错，加上去也没有什么不可。”“你们呀，一说到这些，就没完没了了。”梁伯母打断道，“走，薇薇，咱们下去摘丝瓜去！”“啊，还真吃丝瓜馅的啊！”不归听了一脸坏笑道：“这丝瓜馅的饺子要是调好了，那也是一道美味的。走，我陪你去！”

梁伯母的菜架就在楼底下的空地上，用几根竹竿简单搭了一个敞棚，两侧是一行黄瓜，另一侧是一排丝瓜爬满了棚顶，菜架下面是两垄培了土的小葱苗，绿油油的。梁伯母挑了几根比较嫩的丝瓜让不归摘了下来，又拔了两把小葱，简单摘了一下，三人才上了楼。“真笨！”不归看着式薇竟然拿刀刮着丝瓜皮，便一把夺了过来，去厨房拿来一根筷子，蹭蹭几下就搞定了。式薇让不归噎了一句，气不打一处来，两个大眼睛滴溜溜的转着，又开始琢磨着花样了。“伯母，我看这丝瓜嫩的很，也就不用去瓤了。”“不去也行，平时我们也这么吃的。”梁伯母洗着小葱，忽然想到一个问题，“那咱们是加肉呢，还是加鸡蛋呢？”“肉，加肉！”式薇又发挥了吃货本质。“加肉最好，本来丝瓜就很素了，有点肉香最好。”不归打着圆场。“大小姐，会擀面皮吗？”不归故意问道。“干吗？”“给你个展示的机会，去擀个油饼过来。”“你故意的吧你！”式薇走到不归旁边，悄声说道。梁伯母听了呵呵直笑，从面盆里掐出一块面团，在面板上自己擀了起来。不归打开煤气灶，热了下锅，然后倒了一锅底豆油，慢慢热起油来。“我来吧！”梁伯母拖着一小团面饼走了过来，看了看油色便把面饼放了进去，炸了一会儿，便关了阀门，用余热继续炸着。