食戟之厨艺大师 第21章 完成料理

羽英卫取出鲜榨的蔬菜汁，有些清澈的黄瓜汁、还有一些稍微浓的芹菜汁、以及嫣红色浓稠的番茄汁….

四宫小次郎抱着手臂看着羽英卫的动作，此时有了些兴趣。“他准备做的是什么料理？”转过头问向毕业生，四宫已经发觉自己根本无法判定羽英卫的料理，所以向毕业生们求解。

围在一起的毕业生们齐刷刷地摇头，动作一致，又齐刷刷地看向羽英卫。然而羽英卫并没有给出答案。

“好久没遇到这种猜谜一样的料理过程了。”堂岛银有些感慨。

“是啊，感觉有一点期待了。”水原冬美面色不变。

“那我们来猜猜这个学生的料理究竟准备怎么做吧？”乾日向子兴奋地设起了赌局。

“堂岛刚刚说的中华料理中的雕刻，是用来摆盘的。”眯眯眼男人关手平在一旁分析到。

“正是如此，所以这小子的料理才有了点意思。”堂岛银笔直地站立，帅气地将手架在腰上，“先不论味道，这种料理过程倒是蛮有新意。”

蒸锅中的胡萝卜雕刻虾以及土豆雕刻鱼已经出锅，羽英卫拿出已经蒸好的南瓜，摆放在料理台上。

“食材的蒸、榨汁，这两种做法，完全没有使用煎炸。”堂岛银摸着下巴评价着，“未免太过清淡了些。”

将蒸好的土豆雕刻的鱼放好，在鱼上半身的鱼鳍位置挖出一个小小的坑，破坏了鱼的整体美感。而羽英卫却毫不在意，将从同一个蒸锅出炉的玉米掰下来几粒，放进入挖好的坑中，恰好填补了这一空缺。

拿起汤勺，悬起手臂盛出了一些番茄汁，至上而下地将蒸好的土豆雕刻的鱼淋上了番茄汁，一时间白嫩嫩的鱼就变成了红灿灿的模样。

一半南瓜端正地摆在料理台上，羽英卫端起十分浓稠的番茄汁沿着南瓜的边缘、顺着两种蔬菜汁的交界线、缓慢地倾倒进南瓜中，铺满了南瓜的底层，将同样淋满番茄汁的土豆雕刻的鱼放在正中间，一半的身体露在外面，一半的土豆埋在番茄汁中。

接着，羽英卫又将稍微浓稠的芹菜汁铺在了番茄汁的上层，小心地注意不冲刷土豆，土豆雕刻的鱼几乎大半身子都掩埋在了蔬菜汁中，只露出一小部分的土豆在空气中。而羽英卫并没有结束倾倒蔬菜汁的动作，最后是拿起清澈的黄瓜汁，完成蔬菜汁的三层。

从下而上的三层蔬菜汁，番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁，因为浓度的不同而划分为三层，像是鸡尾酒一样地罗列。然而，又因为是放在不透明的南瓜之中，从外面并不能看出来这三层的区分。如此说来，这样的三层倒像是有些，毫无意义？

不，并不是毫无意义的。羽英卫扯起一边的嘴角轻轻笑了笑，将雕刻的虾从南瓜边缘放入，浸入在黄瓜汁中，整只虾子倒像是趴伏在南瓜壁上，露出虾头和胡须，从南瓜边缘张望着什么风景。

两片苦苣叶子插在南瓜上，正好是虾子旁，倒像是一颗遮阳的小树苗。

四宫小次郎端出烤盘，一整盘的蔬菜片中盛出几片，放入餐盘中摆成立方体的形状。颜色不一的蔬菜片构筑出了一个色彩绚烂的立方体，绿色、红色、乳白色…层次分明又彼此和谐。在餐盘周围浇筑一些秘制的酱汁，料理完成。

另一边的羽英卫也大功告成！

接下来，就是审查环节！

“诶，一年级生的料理，未免太素淡了吧。”乾日向子有些迷惑地问着，“好像什么调料都没有放，而且连油脂都没有。”

“确实不像是主菜。”水原冬美也淡淡的说。

“一年级生，先审查你的料理。”四宫小次郎抱着手臂，并不准备先审查。是轻视也好，是谦让也罢，四宫小次郎只不过是觉得作为毕业生与一年级生的食戟，实力必然是碾压对方的，所以退让一步并无妨。

一般来说，先审查的料理具有一定的优势，后审查的料理在一定程度上会受到前一道料理的影响。审查员的味蕾还停留前一道菜的味道时，后一道菜的味道也显得不那么突出了。

怔了怔，羽英卫从料理状态中缓过神来，冲着四宫笑了笑，乐于接受对方这样的谦让。

“那么，请各位品尝我的蔬菜料理。”一个个南瓜端了出来，羽英卫就这样简单的以南瓜为碗，盛着料理端上了审查台。

乾日向子趴伏在桌子上，好奇地看着面前的南瓜碗，“南瓜的底部削平了，这样就当做一个碗来使用吗？”伸手戳了戳南瓜，“好平稳的啊。”又像是个小孩子一样撒着娇，玩着南瓜玩的不亦乐乎。

堂岛银拉过乾日向子，“乾，你再戳，南瓜里的东西就要洒出来了。”

“哎？但是…很好玩啊，一晃一晃的时候里面的蔬菜汁都漾起波澜了，颜色很漂亮啊。”乾日向子孩子气地说道。

颜色？

几个人看向各自面前的南瓜。橘色的一半南瓜边上插着两叶苦苣，与南瓜中的蔬菜汁交相辉映，倒像是垂柳与江水。

而这一湾江水之中，是一只红色的金鱼潜入水中，一只调皮的虾子趴伏在岸边露出头和胡须，像是在好奇地张望着用餐的人。

南瓜的碗、胡萝卜雕刻的虾、番茄汁浇淋的鱼…所有的主色调都是色彩明亮的橘色与红色，然而，清澈的黄瓜汁却并没有被这一片明朗之色掩埋。黄瓜汁与苦苣，成为了这明朗的颜色中装点的一抹淡绿。

“这种颜色的冲击，确实在视觉上十分强烈。”堂岛银拿起餐具，却并不下手，“绿色、橘色、红色….还有虾眼睛的黑芝麻，金鱼背上的玉米粒…果然是色彩绚烂啊。”

“黄瓜汁的清香已经阵阵飘来，好清爽的味道啊。”乾日向子用力嗅了嗅，“还有南瓜的香味，是这个南瓜碗的味道。黄瓜的清爽与南瓜的细腻，两种味道交融在一起，意外的匹配呢。”

水原冬美没有言语，夹起胡萝卜雕刻的虾子。“啊？”一声惊叹，将所有人的注意力都集中到了虾子上。