食戟之大吃货 第26章 兰斯

法国一家高级餐厅包厢！

“少爷，那个兰斯先生真的有你说的那么厉害！”菲菲朝东方天疑问道，旁边爱丽丝和凉也很疑惑。

“恩，他很厉害，跟我老爸一样也是28岁进入准宗师，现在实力是准宗师巅/峰水准，而且他现在才32岁。”东方天肯定的说道，接着叮嘱道：“你们等会对他尊敬点。”

这时包厢门被打开了！

“哦，天，没想到你会来我这里。”一个身穿厨师服的金发成熟男子走了进来，对着东方天打着招呼道。

“嗨，兰斯我的朋友，一年没见了，你还是没怎么变化啊！”东方天也很熟络的跟他说着话。

“那么，天，你来我这里有什么事吗？华夏不是说无事不登三宝殿吗，你来我这里肯定不是为了来看我，这点我很确定。”兰斯对着东方天打趣的说道。

“呃...兰斯，我在你眼里就那么不堪吗！”东方天无语了。

“天，我们虽然相识不到两年，但你的为人我还是知道的，没事不出门，出门准有事，说说吧，你来我这的目的，不会是来我砸场子的吧。”兰斯一副我很了解你的样子。

“哎...交友不慎啊！”东方天无奈扶额，随后说道：“兰斯，我这次主要是带着她们来品尝你的料理的。”

接着，就把菲菲、爱丽丝、凉介绍给兰斯认识，“这是雨菲菲，专攻药膳料理；这是爱丽丝，分子料理的小天才；这是凉，擅长海鲜食材。她们可都是很有潜力的，你也是知道我的眼光的。”

“这是兰斯，我们在世界料理大赛上认识的，你们别小看他，他可是法国史上最年轻的准宗师厨师，当时我都差点输给他。”东方天同时也向她们三人重点介绍了兰斯。

“哦，天，你别取笑我了，你才是正真的天才，哦不，说你妖孽都太贬低你了。而且，我的时代已经结束了，没机会再争了，下一个时代是她们的了。”兰斯有些遗憾的说道。

“我说兰斯，你能别装了吗，你的潜力可不止如此啊！我想过几年，法国将会多出一个宗师出来吧！”东方天直接揭穿他的秘密，没一点余地。

“啊哈哈，被你看穿了，真没意思，你就不会留点悬念吗！”兰斯很无语的说道，然后对着爱丽丝她们说道：“你们好，欢迎你们来到法国，我很高兴见到你们，祝你们在法国玩的愉快。”

“兰斯先生你好，我们也很高兴见到你！”三小有点拘束的说道。

能不拘束吗，刚才少爷（天哥哥、大少爷）可是说了，这位兰斯先生的厨艺可是准宗师巅/峰啊，过几年就会正真进入宗师境界，这可是牛人啊。

“哦~~你们随意点，也别听天乱说，等会让你们品尝我的拿手料理。”兰斯随和的对她们说道。然后无奈的看着东方天，一副你看你都把给他们吓到了的样子。

“好了，快去把你拿手的料理端出来，没看见都到晚饭饭点了嘛，记得多做点。”东方天摆摆手，示意兰斯快去做吃的。

“哦，上帝！天，你这次能少吃点吗！”兰斯听了东方天的话，很头疼。

“看情况吧！”东方天面带微笑的说道。

“哦，今天真不是个好日子！”兰斯一边扶额一边摇头的走出了包厢。

包厢里只剩四个少男少女在相互说着话。

“少爷（天哥哥)世界料理大赛是什么？”菲菲和爱丽丝异口同声的朝东方天问道，同时还有个没睡醒的少年也竖起了耳朵。

“你们都想知道？”东方天看着三人，嘴角稍稍勾起，微笑着询问三人。

“恩恩！”三人同时点头。

“世界料理大赛啊...它是...”东方天故意将声音拉长的说道。

“是什么？”三人再次问道。

“是什么，现在还不能告诉你们！”东方天语气故意一板，对三人说道。不过，脸上怎么看都是幸灾乐祸和戏耍的表情。

“少爷（天哥哥)不理你了，哼！”两个少女顿时明白过来自己被骗了，对东方天露出很生气的表情。没干劲的凉也更加没干劲了。

“好了，这个真不能告诉你们，等以后会告诉你们的。”东方天看着生气的两人只能稍稍解释一下。

“那少爷（天哥哥)记得以后一定要告诉我们！”两女也不闹了，也没理东方天，两个女孩相互说着悄悄话。

法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。法国人对于食物绝不只是停留于填饱肚子的阶段而已，它更是一种享受生活的态度，因此享用一顿正式的法国餐要花上四五个小时是常用的事。从开胃菜、海鲜、肉类、乳酪到甜点，虽然程序繁复，但重要的并不是吃进多少食物，而是在品尝佳肴中，也充分享受餐厅高级氛围，欣赏餐具器皿与食物的搭配。

法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤，鱼，再次为禽类，蛋类，肉类，蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。法国传统菜单共有13道菜可供选择，每道菜分量不大，味美精致。

法国不仅是时尚之都，浪漫之都，而且浓缩浪漫与高雅的法国菜也同样是文明遐迩，受世人广泛欢迎。

所以品尝法国菜，也必须掌握一些品尝法国菜的必备礼仪。

不过好在不管东方天，还是爱丽丝她们，都接受过这方面的培训，不会闹出笑话。

没过多久，便有侍从将第一道精品开胃菜——山楂芝恋，端了上来，呈现在东方天等四人面前。因为四人年纪还小，所以东方天省去了开胃酒，直接上开胃菜。

接着，第二道菜——奶油培根西兰花浓汤；

第三道菜——鱼子酱鲜虾泡芙；

第四道菜——法式焗烤扇贝；

第五道菜——黑胡椒牛排；

第六道菜——施莱德蘑菇球；

第七道菜——章鱼沙律；

第八道菜——芒果雪葩；

第九道菜——法式烤羊腿；

第十道菜——芝麻菜奶酪沙拉；

第十一道菜——法式红色果醋；

第十二道菜——法式吐司配草莓酱；

第十三道菜——水果可丽饼；

考虑到等会儿要教她们一点东西，所以这些菜都没有端下去。

菜很多，但量很少，至少东方天是这么认为的，不过他没表示什么不满。他能看出来兰斯没有拿出全部实力，但他也是拿出了他九成的水准了，他已经非常用心的去料理了，从爱丽丝她们那吃的满脸幸福和享授的表情也可以看的出来。

十成水准的料理兰斯现在不会轻易去做，东方天也不会，平时对待顾客他们都是最多拿出八成的实力去做料理，足够了。

不一会，兰斯来到了包厢中，跟东方天打了个招呼，还没说几句话，就被爱丽丝她们叫了过去。

这些料理对她们现在来说太高级了，不懂得地方有很多，明明很简单但却很好吃呢，所以她们有很多问题要向兰斯询问。她们也问了东方天，但东方天说：“这些很多都是兰斯的小技巧，你们还不如直接去问兰斯去，能不能学到就看你们自己的本事了。”

东方天从刚才就看出兰斯有点疲惫，毕竟做了那么多料理，还都是很用心去做的，没有点疲惫那是不可能的，这也是为什么实力越强的人越不会轻易动用全部实力做料理的原因，因为太累了。

比如，以东方天现在的刀工，全力做一次料理，那么即使他拥有‘神之体’也要休息半天时间，可想而知其他人会比他更累。

看着兰斯热情的回答爱丽丝她们的问题，并教她们一些小技巧和一些料理常识，东方天在一旁会心的笑了，这兰斯还真是不错的朋友。

晚上，爱丽丝她们去法国夜市游玩了，有凉和兰斯安排的人跟着东方天也放心。

“天，你准备怎么培养她们，世界旅行对她们来说太早了，这点你是应该知道的！不是所有人都像你的，她们的基础虽然不错，但也仅仅是不错，旅途修行她们来说真的过早了！”看着窗外的夜景，兰斯对着身旁的东方天说道。

“恩，我不会拔苗助长的，”东方天肯定了兰斯说的话，然后继续说道：“学习厨艺的过程，就是平时要多看、多想、多吃、多练，再加上坚实的基础，以后水品自然就会快速提升。”

顿了顿，又道：“现实中的厨师水平，无论是华夏菜、土耳其菜、法国菜还是西班牙菜，想要做好，最关键的都是几样——食材、手法、配料、火候、刀工……这些都需要眼力，需要积累，我这是帮她们积累，虽然她们各有专精，但是基础的东西都是相通的。

而且我现在也不会刻意的去教她们，即使她们不明白我也不会教，能学到多少就看她们自己的了，我现在只会教她们各国的饮食文化的发展，扩展她们的思维，其他的以后会教。”

“哦，天，也只有你有能力教，我们都有专精领域，跨菜系烹饪料理往往水平会大大降低，我们对其他菜系也只是了解，不像你几乎全能。”兰斯也在一边感慨的说道，“那么，接下来你都计划好了吗？”

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