四合院：53开局，掉下个俏老婆 第6章 神乎其技的刀工

“嗯？”

小胡子男人原本打算收摊，明儿再继续招收学徒。

不过却是在这个时候，有一名身形消瘦的小伙子站了出来。

“你？”

小胡子男人可是这迎宾楼内的一名小灶师傅。

在厨艺方面还是很有一番建树的。

因此他一扭头看向李庶，面色瞬间沉了下来：“你会切文思豆腐？”

小胡子男人一看李庶那瘦骨嶙峋的样子。

第一时间便想到了这人肯定是逃难来到四九城。

一个逃难的，他能切文思豆腐？

或许，他甚至连文思豆腐是什么都不知道吧！

“我相信我可以！”

那白白嫩嫩的豆腐就摆在小胡子男人面前的桌子上。

菜刀也摆放的工工整整。

就等人前来测试。

李庶抛下这句话后，便快速拿起了那菜刀。

“等……”

嘭嘭嘭！

小胡子男人原本想着拦下眼前这个瘦弱的小伙子。

因为他根本不觉得这小子能切文思豆腐。

让他测试，无疑于又浪费一块儿上好的豆腐。

然而，李庶的动作实在是太快了。

小胡子男人也才刚刚喊出一个“等”字，就被现场那精准无误的切墩声给打断。

“好……好厉害！”

透过此时小胡子男人那惊叹的眼神，可以清楚的看见。

眼前这个瘦骨嶙峋的小伙子，刀工可谓是出神入化。

那菜刀在他的手中，仿佛变成了一个活体一样。

只见那小伙子，左手按着豆腐，右手操控着菜刀。

嘭嘭嘭！

伴随着现场那节奏感十足的切墩声响起。

没一会儿的功夫，李庶便将整块儿豆腐给切好了。

整个过程，李庶可谓是行云流水，没有一丝一毫的拖拉。

紧接着，李庶将切好的豆腐慢慢倒入盛有水的碗中。

当着众人的面，用一根筷子将豆腐慢慢的匀开。

最后，整个碗中便呈现出了文思豆腐最为令人惊叹的模样。

碗中的豆腐，被切成了上千条细丝。

并且每一条细丝都几乎相同。

“不知道切成这个样子，算不算是通过了测试？”

匀开之后，李庶将那碗端了起来，随后递在了小胡子男人跟前。

最后自信满满的问道。

“过了！这当然过了！”看到这一幕的小胡子男人，非常的开心，“小伙子，你被录取了！”

小胡子男人本身就是一名厨子。

在见到李庶能完美的切出文思豆腐，就足以说明这小伙子是有底子的。

并且天赋极高！

这样的人才，当然得揽入迎宾楼，绝对不能让其进入到别的饭店。

“来来来！”小胡子男人赶紧带着李庶走进了迎宾楼掌柜那里，向其说明了情况。

迎宾楼的田掌柜虽然管理着整个饭店。

不过，这招收学徒的事儿却是由店内的大厨何正祥操办。

因此，既然有人通过了何正祥的测试，那么就说明该学徒很有天赋。

田掌柜没有任何迟疑的便给李庶办理了入职手续。

当然了，李庶当前仅仅只是一名学徒，因此一个月的工资只有区区十五块。

并且，不能跟何正祥那样，每天下午下班后可以带三个菜回家。

除非李庶去评选职称，拿到与自己相匹配的“二级厨师”。

否则，李庶必须得从头开始。

“先这样吧！职称的事儿，等到以后有空再去做。”

今天的当务之急是先进入迎宾楼，把工作先稳下来。

李庶知道自己现在还不能急。

入职手续办理完了之后，李庶便跟随小胡子男子来到了后厨。

在交谈中，李庶知道了小胡子男人名叫张志。

目前来说，是何正祥这位大师的二徒弟，掌管着二灶。

一灶，当然是大徒弟的。

“师父，今天只招到这么一位学徒，他完美的通过了您的测试。”

张志很显然对李庶这位小伙子非常的看好。

因此当张志带着李庶来到正在喝茶的何正祥跟前时，他特意加了后面那句话。

“！”

这时候，后厨内的所有厨师都转过头看了看张志带来的新人。

都很好奇，到底是什么样的人能通过文思豆腐的测试。

其中，便包括了何雨柱。

“哦？”此时的何正祥一听到这里，顿时便来了兴趣。

他当即放下水杯，随后起身看向张志身后的李庶。

“师父，他名叫李庶，是河阳村逃难到四九城的。”

趁着这个时候，张志简单的向何正祥介绍了一下李庶的基本情况。

“河阳村？”何正祥一听到这个村子的名字，立马皱起了眉头。

他随即重新看向李庶，问道：“小伙子，你是河阳村人？”

“是的！”李庶点了点头。

“好！好！”

可就在这时，何正祥那一双眼珠子突然变得湿润了起来。

紧接着，何正祥伸出右手，器重的拍了拍李庶的左肩。

“既然你通过了测试，那你以后就是我的徒弟了！”