美食：一炒饭，一月让热巴胖六斤 第44章秦青洪出手

水池里还剩下十多条罗非鱼没有杀，按照秦青洪现在的速度。三分钟一条来算的话，十多条也要差不多半个小时。

所以就算有这样的速度，时间上也来不及了。

秦青洪于是就吩咐旁边看戏的，一起杀鱼的这个帮厨：

“你把鱼捞起来，敲晕放在我旁边。”

那帮厨看见秦青洪有这样的手艺，面对他的吩咐，也不敢有异议。

况且如今老板秦徳书还站在旁边呢，就算是要存心捣乱，也不能做的太明显不是，起码不能让秦徳书看出来啊。

虽然老板对他们没有管束力，不过人家毕竟握着这些员工的工资呢。往死了得罪秦徳书，那是不想干了。

所以有秦徳书在旁边看着，这小帮厨只能听话的开始捞鱼敲晕，然后丢在秦青洪的砧板旁边。

秦青洪有了人帮忙之后，速度更快了，之前杀一条鱼要三分钟，现在最多两分钟。

而直到了现在，那一个抬着排骨的帮厨此时才把那排骨抬到了刘大厨的面前。

刘大胖，今天就是想要搞事情的，他想的很清楚了，今天是他最好的机会，要是错过了今天，秦徳书把其他的厨头给找过来，他再想要获得上厨头的机会，可就难了。

技术上，他自认为已经不差什么了，只要当上了厨头。锻炼个一年半载的时间，他绝对能够达到之前那个厨头的水准。

所以他今天就是抱着往死里得罪秦徳书，逼迫秦徳书让自己坐上厨头的位置的念头的。

他很清楚，这样逼迫老板之后，他在这里也不会干上太长的时间。

不过在这里成为了厨头之后，他就有了这样的一份履历，再去其他的地方，他的履历就会光鲜亮丽很多，那再找一份厨头的工作就会很简单。

正是抱着这种往死里逼迫秦徳书的想法，他绝对不允许其他人捣乱。

他甚至已经打算好了，就算没有成功，他大不了就失败一次，去其他地方找过一份二厨的工作。

像这种二厨的工作，外头一找一大把，他也没有必要在这里死呆着。

他都抱着这样的心态来做事了，却没有想到自己手底下的人，会给自己来一个背刺。

因为知道老板已经进入后厨了，所以刘大胖也不好，直接询问不过他用饭勺敲了敲那一盆排骨，然后又瞪了一眼那个把排骨端进来的帮厨。

要表达的意思很清楚。

那帮厨其实也挺委屈的，这就不是他剁的呀，他弄了半个上午的时间，连这一盆排骨的1/3都没有剁出来，这速度已经够慢了，要是再慢下去，他干脆不去干得了。

所以那帮厨苦着一张脸，摇了摇头，用眼神瞟了一眼厨房处理食材的那块位置。

因为有墙隔着，所以刘大胖并不清楚厨房后半格的事情。不过看着帮厨的表情和动作，他也知道肯定是后半格发生了，自己预料不到的事情。

想到这里刘大胖菜也不炒了，把炒菜勺一丢就往厨房的后半格走去。

一到那边就看见老板站在水台那边和他的侄子说着什么，他的侄子一边和老板聊着，手上的动作飞快。

就刘大胖进入水台这边，打量的这一会儿，一条鱼就已经被秦青洪杀好，斩成了鱼块。

这出神入化的刀工，这杀鱼的速度，刘大胖只在以前学艺的时候，在一个杀了十多年的老水台那里见过一回。

看到秦青洪这刀工，他总算知道为什么每天秦青洪都那么的悠闲了。

就这速度，分配到他手里面的活，能顶得住他半个小时造吗？

在刘大胖注视的这一会儿，秦青洪已经把罗非鱼全部都给宰杀完毕了。

干完了这活，剩下的就只有牛腩要切了。

不过眼看着就要开餐了，要是再切牛腩，肯定是来不及炒菜了。秦青洪回头一看，看见刘大胖正在旁边看戏。

秦青洪皱着眉头走过去问道：“刘二厨，菜炒的怎么样了？那盆排骨炒完了没有？”

刘大胖有些心虚的说道：

“锅里煮着水呢，要先焯一遍水，没那么快。”

虽然这厨房比较讲究，红烧排骨用的也是新鲜的猪排骨，不过再新鲜的排骨也有猪骚味，所以炒之前最好是先焯一遍水。

刘大胖这话骗得了别人，骗不了秦青洪，焯水是要焯水，不过焯水用得着这么久吗？

而且三个炉头在那里放着呢，你就非得专门用一个炉头来？焯水不能用其他的炉头来吗？

这像是赶时间的模样吗？这简直就是磨洋工！