四合院：逆天改命，开局搬出大院 第4章 成为二厨，仁义何雨柱

何雨柱自然不会推辞。

他刚准备好材料，郭大发便知道他要做什么鲁菜。

“珍珠豆腐圆子。

这道菜可不简单，这是一道用豆腐制作的菜，由于豆腥味比较大。

所以对豆腐的处理非常的考究，需要利用食材的味道综合。

把豆腥味去掉。

并且豆腐的口感偏软，需要把圆子做的绵软弹牙也是需要很深的功底……”

经过郭大发的讲解，众人才知道何雨柱做的这道菜难度这么高。

不由得看的更加仔细。

看别人做菜也是一个学习的过程，好的厨师都有自己独特处理食材的手段。

会形成自己的风格。

不一会儿。

何雨柱便把珍珠豆腐圆子做出来了。

糯米鼓鼓滴，似珍珠斑般饱满。

阵阵香气弥漫。

众人都是忍不住阖动鼻子，垂涎欲滴。

郭大发尝了一口以后眼前一亮：“没有异味，味道鲜美，豆腐软绵弹牙。

柱子，你的厨艺不错啊，完全可以成为厨房二厨了。

张经理，你来尝尝。”

张经理尝了一口笑道：“嗯，很好吃。柱子会的菜品可真不少啊。

今天上的那些鲁菜里就没有这个菜。”

郭大发：“王师傅，李师傅，你们也过来尝尝。”

两个二厨也不傻，这是郭大发再给何雨柱铺路，两个人肯定给这个面子。

尝了以后也是赞不绝口。

郭红义忍不住说道：“我也尝尝。

今天何雨柱做菜的时候，闻着那香味就有些忍不住。

你们都说好，我也想要尝尝味道。”

张经理让所有人都尝尝。

不一会儿，一盘子珍珠豆腐圆子就被众人给瓜分了。

一个个都是赞不绝口。

“嗯，真好吃。”

“何雨柱做的太好了，他才17岁，就有这样的厨艺，以后前途不可限量啊。”

……

郭大发见时机成熟，把张经理拉到一边：“张经理，柱子的事情你应该也听说了。

他爹走了，留下他和他妹妹两个人相依为命。

生活非常的不容易。

现在柱子的厨艺已经有了这样的水平，能不能让他成为二厨？

这样何雨柱以后的生活也算有了保障。”

张经理笑道：“当然可以，你不说，我也有这个想法。

何雨柱现在还小，就有这样的厨艺，假以时日，这孩子的厨艺水平肯定会更上一层楼。

这么好的一个厨师，我如果都不知道提拔，那我不是识人不明么？

我现在就跟大家宣布这个事情。”

郭大发连忙道谢。

张经理笑道：“不用谢我，若不是何雨柱有这样的厨艺，我想要提拔他都不可能。

还是靠何雨柱自己的天赋和努力。”

张经理走到众人面前：“何雨柱今天为咱们迎宾楼立了大功。

做的鲁菜，客人赞不绝口。

并且厨艺也有了一定的水平。

所以我决定把何雨柱提拔为二厨。”

众人震惊的望着何雨柱。

“这么小的年纪就是二厨了啊。”

“何雨柱晋升的速度也太快了吧，前几天还只是一个学徒呢。”

“何雨柱的水平足够了，让他当二厨，我心服口服。”

“二厨一个月的工资45万吧，何雨柱这下发达了啊。”

“我还是第一次见到这么小年纪的二厨，羡慕啊。”

……

两个二厨也很识趣，赶紧上前恭喜何雨柱，一副热络的表情。

何雨柱两世为人，当然也懂人情世故，一点都不摆架子，也不恃才傲物。

在两个厨师面前还是很谦虚，很快就收获两个人的好感。

众人上前祝贺，何雨柱也是一一回应，笑容满面。

张经理赞叹：“别看何雨柱年纪小，但人情世故也不错。

真的是一个好苗子啊。”

郭大发老怀大慰，觉得收何雨柱当徒弟真的是一个明智的决定。

张经理走后。

何雨柱特意过来感谢郭大发。

郭大发笑道：“还是你小子厨艺够好，不然哪怕我磨破嘴，张经理也不可能让你当二厨。”

众人继续工作。

何雨柱则继续的切菜。

厨艺+1

厨艺+1

厨艺+1

……

不愧是悟性逆天，只要他肯努力，厨艺就会不停地提升。

照着这个速度下去，要不了多久的时间，他的厨艺肯定会有一个质的飞跃。

一个月40万的工资看似不少，但距离买房还是有很大的差距。

所以他要继续的努力。

只要成为主厨，一个月的工资就是80万。

但光是这样速度还是太慢了，等下班的时候，他还要好好的思索一番接下来的计划。

“柱子，你现在已经是二厨，切菜这种杂活不用你干了。”郭大发提醒道。

“反正我也没有什么事情做，如果我不干的话，就要劳烦厨房里其他人做。

没有必要给别人增添负担。”

郭大发目光中都是欣慰：“你这孩子，还真的会替别人着想。

但切菜的活太累了。

你现在已经是二厨，以后还要做饭，肯定会很累。

你的好意大家都心领了。

还是好好的学习厨艺吧。”

众人也是纷纷点头，有几个学徒争抢着要帮助何雨柱切菜。

何雨柱摇头：“真不用了，不耽误我学习厨艺。

切菜有利于我提升刀工。

万丈高楼平地起，厨子的基本功很重要。

有些菜，没有一定的刀工根本不可能做出来。

例如文思豆腐。

所以我还需要继续的努力！

不能因为有一点成绩就骄傲自满。”

郭大发动容：“柱子，你真的是好样的。

怨不得你这么年轻就有这么好的厨艺。

光是你的这一份坚持和努力，就不是一般人能拥有的。

而且你还不骄不躁，有自己的人生规划与目标。

假以时日，我相信你肯定会有一番成就。

郭红义，看看柱子的精神，你应该好好的学习。

如果你能有他这样的精神，肯定早就成为二厨，不至于还干打杂的活。”

郭红义傻笑也不接话，不然肯定又是一番老生常谈。

众人也是敬佩何雨柱的精神。

“何雨柱的厨艺能提升那么快，真的是理所当然啊。

如此的努力，他不成功谁成功啊。”

“我也要像何雨柱学习，努力的干好手头的工作，只要这样才能不断地提升。”

“何雨柱太仁义了，都已经是二厨，居然还干切菜这样的杂活。”

……

这时候张经理走进来，看见何雨柱在切菜，忍不住的劝他休息。

郭大发把刚刚何雨柱说的话说给张经理听。

张经理敬佩道：“怨不得你年纪轻轻能有这么高的成就，这都是你努力换取的回报啊。

我真的没有看错人。

你真的是好样的。”

他对何雨柱更加满意，哪个老板不喜欢勤快的员工呢？