四合院：重生58，激活魔厨系统 第二十七章 这道菜，比黄大宗师做得更好？

主位上那位七十多岁的老不禁问道。

因为他别人做的开水白菜，上菜时白菜已要开水之中，而何雨柱先上盘，再先将白菜竖放在盘中。

这种上菜的方式，他没见过。

桌上的其他人，也没有见过。

招秘书也没见过，见何雨柱这样搞，他的心瞬间凉了下去，看来真不该让何雨柱做这道菜啊，他这做得还不如前面几位呢。

“老先生，别人上的菜。”

“您不满意不是，我只能给诸位爷变个花样，让诸位爷不仅吃得开心，还能看得爽眼。”

众人看着何雨柱，这个满是青春气息的青年人，有点嚣张哦。

不禁有人嘲讽起来。

“小兄弟啊，我们打听过，豫香园有五位主厨，他们做的开水白菜我们都试过了，离我们的预期还差那么一点，这道菜部不会比他们做得还好吧？”

“这道菜不会是小兄弟你做的吧？”

这已经不只是嘲讽了，还要打脸了。

何雨柱不在意，有魔厨之焰对时间流速的控制，这汤的火候绝对是妥妥的，再加上他的灵泉水。

别说是开水白菜了。

就算是一盆清水，他也能征服这帮人。

白菜在盘中竖好之后，何雨柱热汤罐端过来，一条手指头大的汤水从罐中流出来，轻轻地浇到白菜上，白菜在热汤的热力与重力的作用，缓缓地张开。

桌上众人眼睛都睁大了。

像是看到了什么不可思议的东西。

招秘书也惊呆了，只不是一株蒸过的北方大白菜而已么，怎么会像花蕾一样慢慢的开放。

这太神奇了。

这太特么的神奇了！

主位上那位老人惊呆了！

近门口那个五十岁的人惊呆了！

桌子上所有的人，都惊呆了。

在热汤的浇注下，一株普通的白菜，像一朵莲花一样慢慢地盛开，最后开成了一朵莲花的形状。

花蕊上，是点缀的肉食。

何雨柱浇汤完毕之后，把汤罐放放原位，把盛着开水白菜的盘子放到圆桌的中心。

伸出手做一个“请”的手势。

“诸位爷，请品鉴！”

何雨柱的声音很轻，但却很自信，把众人从呆愣的状态中叫醒。

众人看向何雨柱的目光不一样了，不再是把他当成一个上菜的服务员看待了，他们的眼睛放着光，看着何雨柱，像是看到一个不着寸缕的少女。

“诸位爷，请品菜吧！”

何雨柱又再做了一个“请”的手势，手势伸出来之后，就一地停在那里，没有收回，等着客人尝菜。

主位上七十老者筷子抬起来，朝着盛开如莲花灿烂的开水花白菜伸去，到了一半又停了一下。

“国荣，还是你来吧？”

坐近门口的那个五十岁左右的男人站了起来，招起筷子，但并没有急于去试菜，而是对着主位的七旬老行了一礼。

“师叔，那我恭敬就不如从命了！”

然后，他半坐在位子上，微微起身，用筷子夹起开水白菜最间的花心，用小盘托住下面，不让汤汁滴到桌面上，然后缓缓地递到老者面前，再放进碗里。

“师叔，这道菜，还是您先尝吧！”

老者这回再不客气，筷子夹起那菜，稳稳地伸到嘴边，先咬了一小口嚼了嚼，再咬一口，然后把整个白菜全部吃进嘴里、

“国荣，你也试一试吧！”

老人这么说，其他人都不敢动，静等国荣试菜，等他们给出意见他们再吃。

因为，这两人是一行人的领头。

国荣这回没有客气，夹起开水白菜最外的一片送入口中，细细品尝起来，待他吃完之后。

“师叔，这菜好正。”

国荣竖起大拇指。

老者点了点头，桌上其余之人纷纷拿起筷子夹着开水白菜品尝起来，当然老者与国荣也没落下，也夹起来慢慢品尝。

“骆师傅，黄师傅，这菜不错吧？”

“骆师傅，我们在豫香园蹲守五天，终于把赵老头的箱底货给逼出来，不枉我们耗费这么长时间啊。”

“值得，值得！”

桌上客人纷纷出言夸赞这道的美妙，却忘了边上还有招秘书和何雨柱。

招秘书看到客人这个样子，知道何雨柱这道菜把这些口味刁钻的客人给征服了，他轻轻地咳了三声，门外走进一个六十多岁的老者。

人还到，声先到。

“黄师傅，骆师傅，怎么样，我们店的开水白菜还可以吗？”

老者一进门，招秘书赶紧脚步往边上移，把位置让了出来。

主位上姓黄的老者此时站了起来，表情略有不满，语气不忿起来。

“赵老头，我来你店五天了，你一次也没露面，今晚怎么舍得出来？”

赵老头呵呵大笑。

“您老对我店里的菜品一直不满意，我这不是怕您老一不开心，把我店的招牌给砸了么？”

赵老头说完，转头看向近门口坐着的那个叫国荣的五十岁左右的人。

“骆国荣，你说你一个四九城最大饭店的主厨，整天往我这里来，像话么？”

“知道的，你是来寻找开水白菜的正宗好味，不知道的，还以为你要来砸我的店呢？”

这句打趣，把骆国荣说得哑口无言。

“赵老头，我还没找你算账呢。”

“明知道我师叔他老人家在四九城各大饭店酒楼品尝开水白菜，你这里明明手艺这么好的师傅，偏偏藏着掖着，不肯亮出来。”

“你这是什么意思？”

赵老头避而不答，黄师傅却让赵老头到自己身边的空位上坐下来，看样子两人熟识。

“老赵啊，陪老哥坐坐。”

“说实话，我到你的店来，也没抱有太大的期望，所以也没有跟你打招呼，你别见怪。”

“没想到啊，还真有大惊喜。”

“这道菜，是我吃过最好吃的开水白菜，比我哥做的都好吃！”

这句话把赵老头吓一大跳。

他店里做的这一道，比川菜一代大宗师，开水白菜的创制者黄敬临大师做得还好吃？

这怎么可能？

……

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