自打天上仙境火了以后,盯上这块蓝海的不计其数。
既然封不了,那就抄呗,有现成的“作业”在,照着弄就完事了。
敌对的周家、袁家,中立的李家,还有其他颇有势力的家族纷纷入局。
一时之间,“天上仙境分境”如同雨后春笋般出现。
但是很快问题就出现了,主要问题还是出现在自助餐上。
弄这个的时候张承平就早就猜到会出现模仿者。
不过无所谓!
谁能想到现在才兴起不久的海底捞日后能成为华夏火锅界的巨无霸。
他们要内卷就卷呗,谁怕谁。
天上仙境初始的定位就是针对中高端消费人群。
他们只看到了摆在最上面的那一小撮最基础的装修和配套设备。
在这之下的服务理念,配套的采集、加工、仓储、配送一体化的物流供应链能看清楚吗?
这时候,张承平已经在着手这一系列的布局规划了。
套用华夏的一句古话:画虎不成反类犬,形容的就是现在的局面。
吃螃蟹的,永远第一个尝鲜,想要超越原创,何其难也!
问题,不断地突显,且愈演愈烈。
食物价格问题:由于量大,天上仙境方能把价格打下来。
即使出现了食材积压问题,也通过和下游的市场取得了渠道,能快速的分销下去。
居然借此开拓出了第二个盈利增长点。
毕竟谁的渠道能有直接和熊国寡头对接的张承平强?
海鲜这玩意,一直以来就是高端食材的主力军。
模仿者这边,由于处于试水,价格始终打不下去,成本增加。
食材新鲜度问题:因为打通了熊国大寡头这层关系,从那边弄过来的海鲜真当是物美又价廉。
反观其他家,要么就是运输时间过长导致只能送过来活冻或者熟冻的。
价格打不下来不说,食材的新鲜程度和活蹦乱跳的天上仙境这边根本没法比。
请来再好的厨子也只能解决工艺问题。
海鲜海鲜,吃得不就是一个鲜么?
久而久之,高端客户直接流逝了一大半。
KTV隔音问题:隔音吸音材料在这个时候根本就没有普及。
这还是张承平通过自己记忆找到的一家顶级厂家才弄来的。
这些同行找的隔音材料不是太贵就是质量略差,所以导致客户投诉率一直居高不下。
设身处地的想想,自己在嗨歌的时候对面传来的声音比你的还大,还会有好心情么。
久而久之,这些模仿者在进行结算之时发现并未赚钱。
盈利的这点毛利润也仅仅只够支付税费,在付完员工费用等管理费后发现所剩无几。
这店子,开了一个寂寞!
这种赔钱赚吆喝的行为,越发衬托出了天上仙境的好。
华夏有一个特点,人都喜欢往火热的地方钻。
进场可以发现一排的餐馆里面,总会有那么一家大伙都排队在等。
但是其他几家明明锅都是凉的,依旧无人问津。
这也就直接导致了,天上仙境的KTV包房以及自助餐出现了需要提前预约的现象,但是对面那几家打折都没人理会的情况发生。
借此机会,直接再开分店,这可把周家这伙人气的个半死。
给与分红的这几个大少自然乐的眉开眼笑。
“干杯,庆祝我们旗开得胜,天上仙境为我们开了个好头。”张承平举杯庆祝。
“哈哈,跟着张三少有肉吃。”
“那几个店子,没眼看,估计过不了多久他们就得干黄了。”
张承平:“干黄了不怕呀,等他们出手我就买过来,稍微装修装修还是很能打的。
那些地段非常好,不得不说,选址这方面还是很有考究的。”
在一片欢声笑语中,开始确定了入股计划。
不得不说,天上仙境的成功给了几家摇摆不定的人一例定心丸。
对于这个超级大Boss购物综合体,这几家可谓是真的上心了。
张承平很坦诚,也很实在,预计需要一千五百万华夏币的启动资金,自己掏了一千万出来。
自己找张家也弄了不少才填上这个窟窿,但是做事真的没得说。
占股才51%,剩余的49%各家按投资比例均分。
这仗义的做法引得了各家老爷子的赞同,各大家族爆发的底蕴让张承平为之震惊。
最后一共筹集到两千三百万,各家也投桃报李,依旧承认了之前的占股比例,维持了张家51%。
PS:吃亏是福,但是千万别当怨种!这玩意,还得分人,人生之中能得几位至交好友,足矣。
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