于是,众人便纷纷拿起筷子,一个个的夹起送到嘴里。
“不错,王师傅你这手艺越来越好了啊!这两道川菜的确已经很还原了,没得说。”
“确实!我作为一个地地道道的川渝人,要是我闭上眼去品尝的话,
我都差点以为就在自己家门口的那家老字号吃得了!”
就连徐文宏也忍不住频频点头。
“看来我这钱花的值啊,请王师傅你来,这菜的口味确实没得说。
小何,你有信心吗?”徐文宏笑着看了看何雨柱。
这个味道,要是他师父出马,那兴许是可以比过,但眼下。
可惜了,这个王师傅一点机会也不给,不过也难怪,要是输给一个刚学艺两天的毛头小子,他这做了几十年菜的老师傅名号往后还怎么在这后厨,在这鸿宾楼干下去。
何雨柱笑道:
“其实,我不认为味道一定有个高低贵贱,我认为每个人都会有自己喜欢吃的,
自己习惯的口味,所以我对胜负没有那么看重,各位师傅们,徐总,请吧”
众人同样,拿起了筷子每个人都夹上两口尝尝。
入口那一瞬间!
每个人都表情竟然都定格了!!
这??
众人面面相觑。
香气扑鼻,口水鸡的鸡肉被处理的可口劲道,吃着甚至已经超过了鸡肉本身那柴松的口感!
水煮肉片嫩嫩的,油而不腻,麻中带辣,令人回味无穷,唇齿留香这水煮肉片和口水鸡简直就是人间美味!
“绝!!”
“妙!太妙了!何师傅,您这口水鸡的味道真的是太绝了,鸡肉的味道被很好的保留了下来。
上面带有油泼辣子的娇红,还有嫩黄鲜滑的鸡肉,葱香点点绿,实在是让人心旷神怡啊!“
“再嚼上一嚼,麻辣鲜香如潮水一般涌了上来,口水疯狂的不断分泌,恨不得马上再来一口,何师傅,太绝了!真的是太绝了!
短短二十分钟!竟然能做出如此人间美味!实在是让人很难想象到这是您这位年仅18岁的小伙子做出来的!
此味道已经不亚于您师傅了!”
“林国贤老师傅,我说句不好听的,您别见怪,您这徒弟的这两道菜,味道甚至已经超过您了!”
众人那是赞不绝口啊!
还未开吃的徐文宏和林国贤两人显然是已经被众人的反应给惊到了。
“当真如此好吃?!”徐文宏和林国贤立马夹起了两道菜的肉片和鸡肉开始品尝。
不出所料,两人刚一入口,表情就如同刚才众人那般,震惊不已。
徐文宏竟都忘了自己的身份,舔了舔筷子上的汤汁。
“国贤啊,你这不是拿我开涮吧?这味道真是你这刚来这学两天的徒弟做出来的??
莫拿我寻开心啊!”
徐文宏明显不信,能做出这种味道的,整个后厨,除了林国贤之外,再无任何人能做得出来。
要知道,一个菜味道的变化,舌头敏感的人,甚至能尝出那一克盐的误差,一克酱油的误差。
完美极致的味道,就是要精确把控各个调味品和火候。
甚至要精确到克!
林国贤也是一脸苦笑:“徐老板,您可别折煞我,我哪敢拿您开玩笑,我这工作还想继续干呢。”
“柱子啊,你这两盘菜的确已经超过我了,师傅也确实有些不明白,你是怎么做到的?
难不成真的是就因为那天我在你面前给你展示的那一遍?”林国贤看着何雨柱问道。
虽然对自己的厨艺很自信,但何雨柱自己也确实没想到,自己做出的这两道菜的味道甚至已经超过了林国贤了!
要知道,林国贤现在可是标标准准的三级炊事员啊!!
这四九城能找出多少个三级?
整个鸿宾楼也就他这么一个!
何雨柱憨憨一笑,挠了挠头:“师父,确实是那天您教我的,我回去后又自己躺床上琢磨了好一阵子,这才练成的。”
众人:?????
汝听!人言否???
第一次听说,做菜躺床上在脑子里模拟的。
特么的你咋不上天给玉皇大帝做饭呢?!
“小何师傅,我败了,我输的心服口服,你比我强!”刚才一脸不服输的王师傅此时走到何雨柱身前,尊敬的说道。
“前辈,您说笑了,方才我已经说了,一道菜的口味,是各不相同的。
多那么一克盐和糖,少那么一克酱油和辣椒,在口味上,都有可能会出现区别。
每个人都有自己喜欢的,我做的这两道菜能被大家喜欢和称赞,那是我的荣幸,王师傅您的两道菜,味道也是被大家所认可的,
所以又何来输赢这一说呢?您说是不是这个理儿。”
此话一出,众人无不啪啪鼓起了掌声。
甚至传菜的都在一旁看呆了。
一群厨子不做菜,搁这开座谈会呢??啊?
“好了,今天我就正式宣布,咱们小何同志正式成为我们鸿宾楼的二厨,二把手,大家有没有意见?”徐文宏喜笑颜开的看着众人说道。
这个时候,谁还敢再有不同意见。
人王师傅已经是他们这几个老师傅里做菜最好的了,这都输了,他何雨柱不当二厨,谁当二厨?
要不是年纪还太小,他们甚至觉得大厨都完全可以让何雨柱来当了。
当然,这只是他们想的,毕竟年轻人,菜品口味的稳定程度绝大多数还是不能和老师傅相比的,尤其是林国贤老师傅。
即便今天这两道菜口味甚至已经有些超越了林国贤亲自做的,但是要说随意再做一道菜,重复多做几道一样的菜。
林国贤做出的口感和口味,稳定性甚至能达到统一!
两个锅做出来的味道和一个锅出来的,都几乎可以做到一致!
“我没问题!”
“我也没问题!小何师傅的手艺已经完全配得上咱这后厨二把手了!”
“林国贤师傅,您这徒弟可是真的优秀啊!难怪您当初不收我做徒弟,原来是瞧不上我这天赋啊!哈哈哈!”
众人一听,哈哈大笑起来。
“好了,那就不打扰各位了,我看门口站着的传菜员都快急死了,你们也忙活起来吧。”徐文宏笑着说道。
“得嘞!老板您走好!”
下一秒,徐文宏便招呼着何雨柱和林国贤出去了。
三人来到办公室后。
徐文宏在办公桌前坐了下来看着何雨柱说道。
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。