四合院：60年代，我的幸福生活 第17章 成为迎宾楼主厨，去便宜坊吃烤鸭！

吃饭的地方，当然不会是迎宾楼。

王德发总不能让赵广兴做饭请自己吧。

于是他们来到夕阳红。

也是一个不错的餐馆。

但跟迎宾楼比起来，只是算上一个小餐馆。

“老弟，真的是谢谢你了，今天要不是你的话。

我麻烦就大了，感谢地话就不多说了，一切都在酒里。”王德发干杯以后，给赵广兴看看杯底，已经喝干净了。

两个人吃了一会儿后。

王德发赞叹道：“老弟的厨艺水平真的不错，不知道大概有几级的水平？”

赵广兴：“二级吧。”

“嘶！”

王德发倒吸一口凉气，年纪轻轻就是二级厨师，这真的是牛逼大发了。

顿时他心中火热。

这么年轻就是二级厨师，以后成为一级厨师简直就是板上钉钉的事情啊。

“老弟，要不然你来我们迎宾楼上班吧？

二级厨师一个月的工资有七十三块钱，加上你钓鱼的本事，一个月挣个一百多块钱是没有问题的。”

赵广兴点头：“行啊，去当个二厨也行！”

他可是明白一个道理的，一山不容二虎，一个厨房里面是不可能有两个主厨的。

肯定会打架。

他去的话，肯定是当二厨的，不可能把一个老师傅给挤走。

“不不不，你去了就当主厨！”王德发兴奋的说道。

“啊？？？”

“那个李师傅年纪太大了，早就想要退休了，尤其这段时间他家里面还出了点事情。

就更不想干了。

不然怎么会出现今天这样的情况？

你去了以后，他正好退休，也省得我到处的去找厨师。

一个好厨师现在太难寻找了！”王德发解释道。

能当主厨，赵广兴自然不会去当什么二厨。

接下来两个人相谈甚欢。

第二天。

在王德发的帮助下，赵广兴办理了手续。

不过想要成为二厨，还要去考级。

没有这个证件的话，可不行。

王德发给赵广兴开了一个介绍信，然后赵广兴就去考级了。

对于拥有二级厨艺的他来说，并不是什么困难的事情。

轻松的通过了。

两天后，那位李师傅办理了离职手续，而赵广兴则成为了迎宾楼的主厨。

后厨的人知道赵广兴的本事，所以也没有任何人闹事。

毕竟这些手艺人还是非常佩服有本事的人。

赵广兴默默地计算一番，一个月的工资是73块钱，加上他每天再去钓鱼，一个月挣个一百块钱绝对是稳妥的。

不过这个事情，他没有准备告诉大院里的人知道。

若是让他们知道一个扛包的，摇身一变成为迎宾楼的二级主厨，指不定要怎么算计他。

回到家里。

“走，梦梦，哥哥带你去便宜坊吃烤鸭！”赵广兴笑着说道。

如今总算是在这个世界初步的站稳脚跟，所以他还是想要庆祝一下。

“为什么啊？”梦梦疑惑的问道。

“哥哥今天换了一份不错的工作，所以高兴啊！”赵广兴没有说的太清楚。

两个人来到便宜坊。

一股烤鸭的香气从里面传出来。

便宜坊与全聚德不一样，便宜坊的烤鸭是闷炉一派，而全聚德的烤鸭则是挂炉一派，做法完全的不一样。

所谓的闷炉。

其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。

特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。

焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。

两个人来这里的时候，人满为患。

想要吃烤鸭，还要排队等候。

两个人光是等着就花费了50分钟。

坐上桌子以后，又花费了50分钟，烤鸭才上桌。

赵广兴为了吃过瘾，一次性的点了两只。

两盘饼，和两盘带皮的烤鸭。

引起旁边人的侧目，要知道这年代的一只烤鸭十块钱，两只就是二十块钱，相当于普通工人一个月的工资了。

像赵广兴这么奢侈的吃法还是非常少见的。

很多人都是两三个月才舍得在这里吃一次。

色泽鲜艳，肥而不腻，葱丝甜面酱和烤鸭，更是绝配。

“哥哥，你先吃！”梦梦先是给赵广兴卷了一个。

“嗯，味道不错！”赵广兴笑道，“你也快吃，一会儿凉了就不好吃了。”

等两个人吃饱以后，桌子上还剩下不少的鸭架子，虽然肉不多。

但这年代粮食都不够吃的，更是不会有人去浪费粮食。

打包带走以后。

两个人骑车往回走。

结果路过一个路口的时候，发现地面都是血迹。

赵广兴心中咯噔下，过去以后，才发明这是有人被抢劫了。

而且还被捅了一刀。

警察和医生都来了。

赵广兴心中暗凛，这年代果然不像是表面上看去的那么安全。

这时候他起了学功夫的心思。

这个时代还是非常的混乱。

不然若是遇见什么情况，怎么保护妹妹和自己？

两个人离开以后，回到了大院里。

阎埠贵看见赵广兴手里面掂着的烤鸭震惊：“啊，你这是烤鸭？”

“嗯，今天带妹妹去便宜坊吃的烤鸭，她从小到大都没有吃过，今天算是尝到味道了。”赵广兴解释道。

“啧啧！”

阎埠贵震惊，便宜坊的烤鸭一只相当于他半个月的工资啊。

他可不舍得吃。

不过他馋了很久了：“那啥，吃饱没有？要不然去我家里面喝一杯？

我让你叁大妈再给你做点菜？”

明眼人都能看出来，阎埠贵这是看上赵广兴带的烤鸭，想要蹭一点尝尝。

如果以前他肯定不会这么做，但最近赵广兴家里面的生活条件越来越好了。

天天大鱼大肉的。

阎埠贵那算计的性格本能就浮现出来了。

赵广兴正好有事情找阎埠贵，也就点头同意了。

阎埠贵大喜，赶紧带着两个人来到他家里。

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