从本章开始听“老哥，我也会做饭，要不然让我试试？”赵广兴知道机会是要自己主动争取的。
所以提了出来。
“啊，你会做饭？”王德发愣住，眼中都是疑惑。
那些案板师傅也是忍不住的笑了，他们善意的提醒道。
“小兄弟，这饭不是你平时做的家常菜，若是普通的家常菜，我们也能做。”
“这个厨艺是讲究传承的，每一个步骤都是有讲究的，做出来的菜要色香味俱全。”
“对啊，而且做的还是鲁菜，对菜品也是有要求，属于一个非常专业的范畴。”
……
这些人还以为赵广兴说的家常菜呢。
就是只要能炒熟就可以吃的。
但厨师炒菜有很多技巧上的东西，跟业余完全不是一个概念。
王德发尴尬的说道：“不是老哥不信任你。
但你真的能做好么？
这可是关系到老哥的前程，若是这顿饭做毁了，那我这公方经理的位置估计也没了。
哎！”
赵广兴笑道：“老哥，你现在也没有别的办法了吧。
还不如让我试试，而且端上去之前，你也可以尝尝。
若是味道可以，你就上菜呗，若是味道不行，那就算了！
不过是浪费一些食材！”
王德发点头：“你说得对，老弟，那你就试试吧。
若是可以的话，老哥一定会记住你这个情。
只是老弟，你会鲁菜么？这些领导就喜好这一口。”
赵广兴也不废话。
他第一个要做的就是滑溜鱼片。
这道菜对刀工的要求非常的高，要求切出来的鱼片要薄。
越是薄的鱼片，入口越是滑嫩。
当他切鱼片的时候，所有人都震惊了。
“这刀工有些东西啊！你们看切的鱼片薄厚均匀，而且这手法也非常的熟练。”
“真的是深藏不漏啊，这小兄弟居然还有这么好的刀工！”
“我做了三年的案板师傅，还没有小兄弟这个刀工呢，这是怎么练成的啊？”
“之前真的是小瞧他了，光是这一手刀工就不是普通的人能做到的。”
……
王德发惊讶，他真不知道赵广兴居然还有这样的刀工。
不过刀工和厨艺不是两码事。
刀工好，只能说你的基本功好，只有做的好吃才是王道。
但他好歹是看见希望了。
或许，赵广兴真的会做饭。
将鱼片放盐、料酒、胡椒粉抓出粘性，用清水洗净控干水分。
放半个鸡蛋清、少许盐、2大勺干淀粉抓匀后倒少许油封住。
锅中烧水水开后关小火，依次下入鱼片待水即将滚开关火，在水中放1-2分钟捞出沥干水分……
赵广兴做饭的步骤非常的清晰。
每一步都没有任何的差错，如同一个精准的机器。
“滋滋滋！”
鱼肉在锅里面不断地响着，扑鼻的香气弥漫在空气中。
当第一盘滑溜鱼片出锅的时候，赵广兴的动作却没有停止。
他找了一个萝卜做了一圈雕花，然后摆在上面，顿时整盘菜就有了高级感。
众人倒吸一口凉气，面露震惊。
“色泽搭配很好！”
“雕花也非常的精致！”
“光是这个摆盘没有几年的钻研就不可能做的出来。”
“光是这个卖相，简直跟李师傅做的没有区别！”
“难道这也是一个二级厨师？”
“不可能的，他太年轻了，二级厨师至少要学习十年以上。
他才多大的年纪，看着就是十几岁的样子，除非他从小就开始学习。”
“不知道味道怎么样？”
……
这时候大家都忍不住的围了过来。
王德发震惊的望着眼前的滑溜鱼片：“这……这……这……”
他有些激动，又有些害怕。
激动的是，他似乎真的看见了曙光。
但害怕这个菜的味道不对。
怀着矛盾的心情，他拿起筷子夹起一块鱼肉。
当众人看见那鱼肉厚度的时候，都是忍不住的震惊。
“这刀工绝了啊，居然能把一个鱼片切的这么薄，这也太离谱了吧。”
“这刀工我一辈子都不可能达到啊。这人真的是有两把刷子啊！”
“他以前是专门做案板的吧，这刀工也太厉害了吧。”
……
就在众人议论的时候，王德发迫不及待的尝了一口。
入口即化。
他都不用怎么咀嚼，瞬间一股绝美的味道在味蕾间炸开。
他的眼睛瞪大：“这味道，这味道……”
“怎么样?”
“好不好吃？”
“经理，你说话啊？”
……
王德发激动：“好吃，真的很好吃啊！
而且我觉得一点都不比李师傅做的差！”
赵广兴本来没有藏拙的意思，既然想要入职迎宾楼，肯定厨艺越高越好。
至于他的年纪，天才两个字就足够了。
“哈哈哈哈！”王德发一扫之前的阴霾，忍不住的拍着赵广兴的肩膀，“广兴兄弟，这次你可真的是帮了大忙了。
你这个厨艺完全的没有问题，老哥这次欠你一个人情。
你们几个人愣着干嘛，还不赶紧的帮忙！”
于是一盘盘的鲁菜被做了出来。
木须肉、爆炒腰花、葱烧海参、黄焖鸡、葱烧豆腐……
一盘盘色香味俱全的菜全部做出来以后，王德发看着赵广兴的眼神越加的满意。
这简直就是一个人才啊。
他想要把赵广兴留在迎宾楼的想法更加的坚定了。
只是不知道赵广兴愿意不愿意，毕竟他光是每天钓鱼就能有不少的收入。
比上班挣的还要多。
他决定等下班的时候问问，不然放弃这么好的一个人才，他估计会后悔的。
当把这些菜端给那些领导吃的时候，他们一个个都是赞不绝口的。
“咦，这厨艺可以啊，色香味俱全！”
“不愧是迎宾楼啊，这手艺真的是没话说的。”
“哈哈哈，好好好，吃的很痛快，王经理，你做的很好，果然把迎宾楼交给你管理是正确的。”
“只要能保持住这样的水平，以后迎宾楼的生意肯定会更好的。这样也能更好的为国家的建设添砖加瓦！”
……
这些人也是吃过不少好东西的，二级厨师虽然少，但他们也认识几个。
所以也不存在把赵广兴给叫出来认识的事情。
除非赵广兴做出来的东西能够与众不同。
当领导们都走了。
王德发长长的松了一口气，好险啊。
兴奋的来到后厨：“老弟，真的是谢谢你了，若不是你的话，老哥的前程就没了。
以后欠你一个人情。
有什么事情，只要是力所能及的，我肯定帮你！
今天别着急走了，我请你吃饭！
咱们一起喝两杯，我一定要好好的感谢你一番！”
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