厨神：这道菜叫鸡你太美 第六章，暗流涌动（下）

第六章，暗流涌动（下）

最后五分钟。

换做往常，最后五分钟一般都是精致摆盘的时间，所以为了制造节目悬念，主持人领着各队的摄影师纷纷离开了厨房，回到了舞台中央。

此时的华夏队厨房里面，陈星辞还在忙碌着制作工序。

提前准备好的两只四头鲍，已经被陈星辞用神技刀法均匀地削成了不足零点五毫米的薄片，选取了每只鲍鱼最鲜嫩上好的六片出来，整整齐齐地码在一个大白瓷盘里面。白瓷盘下面，是一个盛满了温热水的小号水盆，隔着白磁盘利用热温水的温度来保证切好的鲍鱼维持在最佳嫩滑的口感。

温度不易过高，那样会把薄薄的鲍鱼片烫老。不过在神技温感的帮助下，陈星辞很容易的调制出了了最好的温度。

陈星辞手起刀落，飞速将竹笋、木耳等切成细小的丁，质地规则。

豆腐皮则均匀地切成只有一毫米宽度，四五厘米长度的丝，这样就会使后续食用时方便评委使用筷子夹起，即便是不会使用筷子的评委也可以用勺子轻易舀取而不至于打滑。

顶级的厨师比赛，处处都是细节地比拼。

不过这些都被陈星辞考虑到了。

王首一一如既往地板着铁青的脸，伫立在陈星辞身旁。

王首一：“不像是做凉菜。”

陈星辞：“当然了，肯定不会做凉菜，那样太不见功夫了。”

陈星辞：“为了迎合一个‘清淡早餐’就被迫做凉菜，那怎么体现地出我华夏美食的博大精深。”

王首一听了，不以为然地冷哼一声。

像他这样久经风浪的大厨，最讨厌的就是那些不知道天高地厚轻易夸下海口的年轻人，所以他对陈星辞目前的表现还不是很满意，甚至依旧是瞧不起。

王首一：“鸡肉还是生的，只剩下五分钟了。”

王首一：“你准备做什么菜，恐怕来不及了。”

陈星辞听罢，也不生气，依旧是一副泰然自若地表情，仿佛一切尽在掌握之中。

“陈哥儿，别卖关子了，告诉告诉大伙你准备做什么，让大伙心里有个底。”

只见一个身材高挑清瘦的老头，从人群后面缓缓走了进来。

那老头和余怀瑾相仿的年纪，穿着和王首一一样的厨师服。

一双三角眼，两撇八字胡，外加上表情话语总是带着一股和善，俨然有一副世外高人的气质。

他叫何甘忠，是负责砧板的大厨，双手的刀法出神入化，那左手的功力更是奥妙，只需双手一捏、一抬，便知道其中斤两，上称一量毫厘不差。

陈星辞见何甘忠来问，没有着急去回答，只是眼珠微微一转，计上心来。

陈星辞：“现在万事俱备，但是需要我们大家一起配合，只要三分钟便可以完美完成。”

王首一一听陈星辞这么说，不由得轻蔑地哼笑一声，没有说话。

何甘忠眉目微低，轻轻一捻八字胡，脸上继续露出慈善的表情。

何甘忠：“好，好哇，年轻人也该出头闯闯了。”

何甘忠：“刚才我在后面看你切菜的刀工，已然超过老朽了，怕是屋内的一众小辈都比不上你。”

何甘忠：“好，好哇。该让你领着这些年轻人闯闯了。”

何甘忠一边说着，一边躬身看向余怀瑾，一副商量着来的语气恭敬地问道。

何甘忠：“余大师，您看怎么样。”

众人一听，也纷纷将目光聚集在余怀瑾身上，仿佛余怀瑾接下来的决定能判决众人的生死一样。

原本抱着看热闹的心理，现在一下子都紧张了起来。

所有人都不说话，屋内也是升腾起一股肃杀之气。

余怀瑾也不多想，也不解释。

余怀瑾：“抓紧时间。”

说完，便放下了手中的保温杯，挤过了人群，出去了。

留下了屋内一脸懵逼的众人。

何甘忠听完，满脸笑意。

何甘忠：“陈哥儿，就交给你啦！”

说完，也跟随着余怀瑾走了。

最默契的信任，是默许。众人也明白这个道理，只是心有不甘。

“怎么让他来做？输了怎么办？”

“护犊子也不能这么任性吧？”

“是啊，好歹这场比赛是为国争光啊。”

“你以为介系拍电影吗？你王姐归来吗？”

整个伙房，在众人的一阵窃窃私语中增添了几分怨气。

甚至已经有人忍不住轻叹一口气。

“哎，英雄老了。”

虽然这些人的抱怨声音很小，但是陈星辞也是听得清清楚楚。

毕竟换作是谁，此时此刻对陈星辞多多少少都会有些嫉妒和不服。

众人的目光，也纷纷聚焦在了陈星辞的身上。

陈星辞仿佛早有预料一般，冷视着众人。

而陈星辞的身旁，王首一面色铁青，仿佛吃了苦胆一般，双手紧握拳头。

众人心底也早就看清了形势，不能指望俞怀瑾来救场了。

所以，众人的目光，便聚集到了王首一身上，如同他是“救命的稻草”。

平日里，只有王首一有资格和俞怀瑾争论，俞怀瑾对其也是礼让三分。

所以在众人眼里，现在只有王首一能“救”他们。

他们可不想被平日里自己瞧不起的人骑在头上。

让陈星辞指挥，即便是这场比赛赢了自己也是万分难受。

这些人的目光，如同一个又一个的手电筒，照在王首一的黝黑脑门上，就等着王首一的发言。

谁料，王首一一拳砸在案台上，发出一声巨响，接着便是操着大嗓门向众人骂道。

王首一：“都塔麻愣着干什么，赶紧听指挥干活！”

王首一：“输给谁也不能输给小日笨！”

话音刚落，众人的心中万念俱灰，脸上的表情比死了亲爹还难受。

但是，没有办法，无可奈何。

就算再怎么不愿意，就算再怎么心底不服，都没有用了。

方才还在奚落陈星辞，埋怨俞怀瑾，但是现在难受得跟吃了屎似的。只能乖乖地回到各自的岗位，准备着比赛。

陈星辞也收起了冷笑，开始了最后三分钟地指挥。

陈星辞：“打荷组搭手，负责切条黄瓜，半毫米左右的薄片。”

陈星辞：“砧板组准备调制好酱汁，要求是不辣、微微带一点酸甜。”

陈星辞：“上什组，把昨晚准备好了鸡汤加热，加热小半碗，放盐调鲜，其他调料不加。”

陈星辞：“炉头组学徒，炒饭，要求不加油，用轻微的酱油、陈醋、食盐调鲜。微鲜微酸口味。”

如同排兵布阵，陈星辞布置完任务，各单位迅速开始了忙碌，案台前只留下了王首一和陈星辞。

王首一依旧是那一副司马脸，一言不发。

陈星辞见状，便只好礼貌地先开腔。

陈星辞：“王师傅，最重要的任务还得是委派给你。”

“我要你用，”

“鸳鸯铲法。”

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