美食：从回农村开小饭店开始 037 这也太绝了吧！

大军妈也不擦桌子了，直接把自己一万多买的包放在桌子上。

“这是你点的两个卤鸡腿！”

江天把盛着鸡腿的盘子放在了桌子上，还站在旁边继续介绍着。

“我们店里还有卤鸡腿饭，一个人的话来一份挺好的，里面有鸡腿还有空心菜跟米饭，配上一碗汤能吃得舒舒服服。”

毕竟都中午了，江天以为女人大老远跑过来就是为了买两个卤鸡腿，所以热情地推销着适合一人食的套餐。

“那你刚才说的卤鸡腿饭是卖多少钱一份啊？”

“十块钱。”

大军妈再次一脸震惊，她以为怎么着也要卖二十吧？荤素搭配还有汤，竟然才卖十块钱？！

“那我帮你来一份卤鸡腿饭？”

“不不，我再看看！”

这小饭馆真是太香了，大军妈看啥都想吃，要真来了一份卤鸡腿饭，那就吃不下别的了。

刚才尝了鸡腿，现在她的眼睛直勾勾地盯着肘子，那肘子下面一层的卤汁，卤的真是软烂啊！

卤牛肉卖相也不错。

这时红烧肉那锅收汁收得差不多了，肉的香味中带着一点都不腻的甜，大军妈又看回了炒菜。

“师傅，你能帮我来份红烧肉跟孜然排骨吗？”

“行！”

好在江天做的量大，他就想着中午要是没那么多人买，那就自己吃。没想到红烧肉现在就预定了三份，孜然排骨也预定了两份。

今天的炒菜生意可真好~

“师傅，你这肘子怎么卖啊？”

“肘子贵一点，五十一个。”

大军妈点着头，心想这一点都不贵！老便宜了！！

江天见女人没往下接话，心里估摸着是嫌贵了。

“除了卤鸡腿饭，我们店还卖猪脚饭，你要是觉得一个大肘子太多了，可以买一份猪脚饭尝尝。”

“那你猪脚饭也是十块吗？”

“猪脚饭贵一点，有肘子肉空心菜还有汤，卖十五块！”

这才是江天推出盒饭的第二天，他本来打算今天继续卖卤鸡腿饭，等招牌鸡腿饭名声打出去了，再想着换花样。

没想到机缘巧合，那么快就有新品猪脚饭了。

大军妈本来想空着肚子多吃肉的，奈何看了一眼炒空心菜就知道这玩意太下饭了，不来点米饭血亏！！

“那好，你先帮我来一份猪脚饭吧。”

江天利落地片下了一块带皮的肘子肉，然后又顺着一个方向切了好几刀。先加大半碗热乎的米饭，又铺了一层空心菜，把切好的肘子摆在上面。

肘子皮糯得很，里面的肉也都是软趴趴的。

“你要来点卤汤吗？”

“要！麻烦师傅帮我加上！”

江天又淋了点卤汤在肘子肉上，肘子的肉香配上空心菜里的辣味，简直是色香味俱全啊！

又盛了满满一碗的西红柿蛋汤，一起端上去了。

“您先慢吃，孜然排骨马上就好~”

“好！我不着急！”

面前都有一份猪脚饭了，还有什么不满足的？

大军妈不敢相信面前如此丰盛的套餐才卖十五块，这要是在城里三十块都不一定吃到。

刚才尝过了卤鸡腿，大军妈已经被惊艳了。可她没想到肘子肉拌着空心菜还有米饭，一大口吃下去人都没了！

这一口下去除了香还是香，一点都不腻，里面的小米辣刺激味蕾的时候更增加了别样的口感。

大军妈满足得直拍大腿，还没等嘴里的饭咽下去，就喝着旁边的西红柿蛋汤。

此时的汤一点都不烫嘴，比肘子跟菜要凉一点，酸酸甜甜的喝下去巨满足。

闭上眼睛，让饭菜的余香跟汤的酸甜进一步引诱味蕾感官上的爆发……

唔！大军妈算是明白了，难怪自己的儿子非要让自己来这买，这也太绝了！

早知道拉着自己的老公一起来吃了！他非在家躺着不肯来，大军妈拿着手机咔嚓咔嚓给猪脚饭拍着照。

江天在锅底加蒜末洋葱丁跟小米辣，炒香后加辣椒粉、孜然粉还有烧烤粉翻炒均匀。

孜然的香味混着辣椒跟洋葱味越炒越香，江天把刚才的排骨倒进锅里，又加了两勺生抽，少许的盐跟白糖翻炒。

孜然排骨这道菜偏焦香，所以一定要多翻炒几下确保刚才的调料都均匀地裹在了排骨上。

临了撒上葱花就做好了！

......