美食：从回农村开小饭店开始 034 你爸是村长，那就送老村长吧？

江天就盛了两勺卤汁给小李热鸡腿，加热一下，也没剩多少了。

就一点汤渣了，没想到小李那么惦记……

“别了，我给你盛卤锅里的吧。”

“啊！江哥那太感谢你了！你真是太好人！！”

江天被小李激动地晃着，他要拿打包盒给小李盛卤汤的时候，突然被拦住了。

“不行！”

“江哥你别盛到盒子里，我怕漏了！我这一路上晃来晃去的！”

江天：？

他好心给小李那个打包盒装卤汤，他还不要，那难不成放在袋子吗？岂不是更容易洒……

“那你放哪？”

“江哥你等我一下啊！”

小李蹭一下就跑出去了，大气喘着回来时，手里还拿着一个杯子。

那杯子圆乎乎的，杯口也大，大眼一看就能装一两升水。

而且透明的杯子还是塑料的，出去送货拿着可方便了，不用担心摔碎了。

可是，小李这意思是拿杯子装？

“你不会是让我装在这里吧？”

江天不敢置信地问着，一大早起来心情美美的，可没想到小李有时做事那么无语。

“是啊，麻烦江哥帮我装一两勺吧。”

小李嘴上说着一两勺，但是这里的“一两勺”就跟等我“两分钟”一样。

他心底才不是到了一两勺就打住，越多越好！要是能把杯子装满就更好了！

不过小李笑嘻嘻地也没直说，知道不能太得寸进尺。

“那你杯子咋喝水啊？”

江天皱着眉头，还是接过了杯子。

“我明天再换一个杯子！江哥这么好的卤汤可不能洒！”

这都浪费了一个杯子了，江天也够意思地给他盛了两大勺。

这卤汤味浓，一勺都能做一大锅面条。

小李走后，江天按部就班地准备着卤肉。

不慌不忙地把肉都泡好并且下到了卤锅里。

……

周六清晨，女生宿舍。

刘韵甜在床上翻来覆去。

“你咋醒那么早？”

林嘉怡探着脑袋，看见刘韵甜在床上翻来覆去，她小声问着。

“嘉怡，你正常说话吧，大家估计都醒了！”

刚才还躺着的王婷婷一下子坐了起来。

“我都醒了干瞪眼半天了，韵甜，你爸今天真的会来接我们吗？”

一宿舍的女孩都醒了，就等着今天去乐东村的小饭馆大吃一顿。

“啊？你们都醒了啊？我还以为就我一个人醒了，我想着这才七点你们应该还睡着。”

“怎么可能睡得着啊？上次你妈送来的糖醋排骨我现在还记着味呢，酸酸甜甜可太好吃了！”

王婷婷说话时忍不住分泌唾液，她把自己的零花钱都带上了，到时候去饭馆大吃一顿！

林嘉怡已经从床上下来了，扎了一个高马尾。

“韵甜，你哥下周一就高考了，其实我们可以等到你哥高考完再去大吃一顿。”

王婷婷听了翻着白眼，等下就去吃了怎么还说这话！

“学校放假了韵甜不回家呆在哪啊？今天去吃多好！”

“嘉怡你放心好啦！今天我们先去吃，我爸妈还会给我哥每天送饭的，他就这几天了，我妈天天跟打鸡血一样！”

刘韵甜也下床了，到了林嘉怡旁解释着，她知道林嘉怡是一个善解人意替他人着想的小姑娘。

“韵甜，能不能提前说好，到时候我们自己付钱？”

刚才一直沉默的张艺突然问着。

刘韵甜歪着脑袋，皱眉说道，“这我做不了主，我妈说了请你们吃，肯定不会让你们花钱啊！”

张艺叹了口气，要是她们几个人自己付钱，那可以多点几道菜，吃不完还能打包。

可是刘韵甜的爸妈付钱，就不好意思多点了。

也不是多能吃，主要江师傅做的菜太好吃了，啥都想尝一下……

“害，这有啥啊？咱们现在就去小卖部买一点牛奶跟水果，不然等会韵甜爸妈来了肯定不让我们买！”

王婷婷提议，她是一个急性子，已经换好衣服准备冲出去了。

刘韵甜赶紧拉住了王婷婷，“你别去啊！不用买！而且我爸妈不喜欢吃！”

“韵甜，那我们买酒呢？你爸不是村长吗？就买老村长？”

张艺机灵地说着，宿舍的女孩笑声连连。

刘韵甜还是没拦住这几个姑娘，她们买了一箱纯牛奶两兜水果，还有一瓶酒。

当然没买老村长，几个人凑钱买了一瓶两百多的白酒。

对她们来说也不便宜了。

平时学校十块的奶茶都不舍得买。

都是省吃俭用省下来的钱。

“甜甜，你怎么不拦着你同学啊？买这些东西干嘛！”

慧大娘跟村长就在学校门口等着，没想到几个小女孩手里都拎着东西。

“阿姨~这是我们的一点点心意，你跟叔叔要是不收下，那我们就不好意思去吃了！”

“那好吧，你们快上车吧！”

慧大娘招呼着几个女孩上车，她是早上来接女儿的，等把女儿跟她室友接到江天饭店去，还要再赶回来给儿子送饭。

儿子后天就要高考了，慧大娘心里压着石头。脸上的笑都是皮笑肉不笑，紧绷着一根弦。

……

锅里已经卤着了，江天也开始准备今天的菜。

慧大娘昨天点了孜然排骨、糍粑鱼、红烧肉跟椒麻鸡，还说明天到店里再加菜。

江天一问就几个女孩，心想这肯定够吃了！

慢慢的，江天意识到炒菜比卤菜赚钱。

卤鸡腿别看卖得好，其实还真赚不了多少钱，除去成本也没多少可赚了。

靠的就是一个薄利多销。

而一道菜卖好几十，能赚不少钱。

江天哼着小曲，先把两个草鱼清理了一下，用刀剁成块后放在一个小盆里，加入盐、料酒还有生姜片。

抓拌均匀就先放在一旁腌制。

冲了一下手，江天又把五花肉切块排骨剁段，冷水下锅往里面加了葱姜料酒。

排骨跟肉都不少，江天加的去腥三件套也多一点，不然去腥不到位会影响口感。

鸡也要焯水，不过江天另准备了一个锅。

洗净的鸡冷水下锅，里面不仅加了葱姜料酒，还放了一些花椒。

椒麻鸡的椒麻可不只在酱汁上，在第一步的时候就要放入花椒，这样在鸡肉去腥的同时，还能把花椒的椒麻煮进肉里。