从本章开始听落日西陲，姚大爷拎着马扎凳坐在村子里的大树下。
六月天已经开始闷热，姚大爷扇着蒲扇都还觉得闷。
“诶，王娟，你们家老丁咋没跟你一起出来？”
“别提他了，今天中午吃撑了，现在还在床上躺着呢！”
张狗爷刚好路过，身后还跟着六条狗，好奇道：“吃撑了？不就在小江那买了一点牛肉吗？”
“别提了，小江卤的牛肉太好吃了，我家那位中午吃面就吃了三碗，拦都拦不住……”
王大娘说着都觉得丢人，那么大人了还管不住自己的嘴。
姚大爷眯眼笑着，“你们家位置就是好，想吃了走两步就能买到小江卤的菜。”
王大娘讪讪笑着，“姚大爷你可不用羡慕我，我跟老丁一大早就闻到浓郁的卤味，还没醒就开始流口水。”
这多好的事啊！
年纪大的人觉都少，姚大爷天天起得可早了。
“要是小江的饭馆就在我家前面，那我一醒来就守在小江的卤锅前，吃刚出锅还冒着卤汁的鸡腿。”
“吃啥吃啥？”
乐花大婶笑呵呵地问着。
“惦记小江师傅做的卤鸡腿呢！”
“乐花你今天咋那么晚才出来？这不像你啊！”
“害！别提了！我今天晚上蒸了米饭又摘了两个辣椒，想着炒一下干子，谁知道菜炒糊了！忙活了半天才收拾好，给我折腾了一身汗！”
张狗爷笑得直弯腰，乐花大婶手忙脚乱的样子都有画面了！
“要说人还是别为难自己，你知道江天要推出盒饭了吗？你真做不好就去江天那买吧！”
“你以为人都跟你一样，一个人吃饱不饿啊？那村里谁家能顿顿下饭馆？”
“村长家就可以啊！我天天见慧大娘从小江那拎好几个菜给孩子送饭。”
汪汪汪！
围在张狗爷身旁的小黑狗朝着乐花大婶一阵狂吠。
张狗爷护犊子一样地摸了摸小黑的脑袋，心想着明天给小黑多奖励一根骨头。
“那可不是这么说，我一个人吃饱了还要顾着我这些狗啊！”
王大娘见两人为这点小事争执起来了，连忙在中间插话。
“别管几个人吃，小江那推出的盒饭是真划算，就说卤鸡腿饭吧，有鸡腿有素菜还有米饭跟汤，也就十块、十五块的价格，这可比镇上卖得良心多了！”
“这么一说还真是，那回来去小江那买一份尝尝！”
价格先不说，就江天这手艺真是难得。
能把一个鸡腿卤得鲜嫩冒汁，冷凉之后鸡腿皮还微微黏牙，吃了那叫一个上瘾，没两三个是停不下来。
碰巧曹大爷也出来坐会了，其实他在旁边听得有一会了，听到江天那要卖盒饭了他还挺高兴的。
平时就他一个人在家，要想吃米饭了，不是做少了就是做多了，一个人炒一盘青菜也不方便。
江天卖的盒饭里有鸡腿还有菜，甚至还有一份汤，这一顿吃下去也太滋润了！
可是当曹大爷听到一份要十块，十五块，他赶紧摇着头。
人人都说了要去江天那尝一下盒饭，曹大爷在后面嘀咕着。
“十五一份了，这还不贵啊？”
曹大爷一个老头在家，要真自己做着吃，一周都花不了十五块。
“真不贵，除了卤鸡腿小江还准备酸辣土豆丝，说不定到时候还推出辣椒炒肉，两菜一汤才卖十五，这能贵吗？”
“十五块都快可以买三个鸡腿了，要我就买三个鸡腿回家再馏两个馍。”
盒饭盒饭，那不就图个省事吗？张狗爷摇着头走了，任他是不会买了鸡腿还回家馏馍，还不嫌麻烦事。
...
一大早天还没亮，江天已经洗漱好站在大门口等着了。
六点半，按理说订的货也要到了。
果然刚想完，就看到供货员打着车灯到了门口。
“江哥，你这生意可真好，订的货是一天比一天多了！”
“这不是天热了么，都想吃点卤味，不想自己做饭。”
供货员小李这天天送货，他好奇开在村子里的饭馆生意真能这么好？
“这哪是天热的原因啊，肯定是江哥你做得好吃，那人还不是天热的时候吃冷凉的卤肉，天冷了吃热乎的卤肉？”
“江哥，你昨天买的卤肉有没有剩下的啊？”
“我也买点尝尝！”
小李一边卸货一边问着，他是觉得昨天卖的肯定还能剩点。
好多卤肉店一问就说自己是当天现卤的，但小李没少给人送货，他知道得可不少。
有些卤肉店都是一早就把卤汤加热一下，再把昨天没卖完放在保鲜柜里的卤肉拿出来放到锅里热一下。
“没剩的，通常下午六七点就卖完了。”
“没剩的？”
小李一脸惊讶地问着，不过他信了，谁会放着生意不做，一定是都卖完了！
“江哥，你今天能不能给我留一个卤鸡腿，等我明天来送货的时候拿？”
“这样，我先把钱付过来！”
小李见江天一脸困惑赶紧掏手机要扫码。
“你为啥非要吃剩一天的呢？这样，你白天抽空来我这买，你中午来指定有。”
“江哥你不知道，我这一天时间排得可满了，要跑好多地方供货，吃饭都是扒拉两口，根本没时间过来！”
“那好吧，我给你留一个卤鸡腿。”又不是多大的事，江天一口答应了下来，人家天天给自己送货，这点小事还是没问题的。
车上的东西都卸下来了，小李付了六块钱，兴冲冲地上车走了。
江天先是把订的货都放在大铁盆里泡着血水，趁空隙又将卤汤锅里的卤料捞了出来。
卤料隔几天就要换一下，再加一点水，这样就能保证每一天的卤味都足够浓香。
卤汤煮开了，香气缭绕，伴随着清晨的熙凤，江天还听到了几声狗吠。
也不知是哪家的狗闻着肉香味馋了。
江天把铁盆里的水倒掉，又重新接了一大盆，血水都快泡没了。
昨天江天跟慧大娘讲了自己要推出卤鸡腿饭，她就说今天就给孩子们送鸡腿饭。
这么一来，江天就不用忙活给两个学生准备大鱼大肉了。
既然要推出盒饭了，那要先蒸一点米啊！
......
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