滚烫的高汤化开了碗底的猪油,与葱油一起相互交融。
淡淡的油花漂浮在汤面上,看着清淡素雅。
萧旭用筷子轻轻搅动了一下。
一股沁人心脾的香味顿时就顺着热气升腾开来。
猪油的荤香、葱香以及酱香不断缠绕在一起,钻进鼻子里。
还没开始吃呢,萧旭就感觉胃口大开。
挑起一筷子面条,缓缓送入口中。
筋道爽滑的面条裹挟着鲜美可口的高汤一起在口中翻腾。
浓郁的香味也随之不断刺激着全身的味蕾。
一口下肚,萧旭感觉神清气爽。
不愧是系统奖励的食谱,每一样都有其独到之处。
就在萧旭吃完面的时候,店门外已经陆陆续续有食客上门。
他们都是被那股诱人的香味吸引而来。
看模样都是华人。
有一些人早上的时候已经来过一次。
看到店门外的中文招牌以及萧旭的华人面孔,
他们下意识地以为萧旭是从华夏国过来这边做生意的。
这种事情在唐人街是非常常见的。
他们的亲戚朋友或者祖辈都有过这样的经历。
所以他们理所当然地用中文交流。
“闻着还真香。”
“谢谢。”
“看这门面还是新装修的,你刚从国内搬过来?”
“嗯,才过来不到一个月。”
“我祖籍魔都,老板你是哪的人?”
“桂省。”
...
好久没有体验过周围这么多人说中文的氛围了,萧旭感觉有点亲切。
“那这阳春面怎么卖?”
“看你刚才吃的挺香。”
“我们也来照顾照顾你生意。”
“来到国外,大家都是老乡,应该互相帮衬才是。”
......
萧旭的手里拿着一块小黑板,随手挂在门外。
【华夏阳春面:20美元一碗】
“20美元一碗。”萧旭随口说道。
话音刚落,众人不由得面面相觑,以为是自己听错了。
“20美元?!!”
“我没听错吧?”
“外面那家李记面馆才卖10美元一碗。”
“整整贵了一倍的价格!”
“你这刚开业也不搞个大促销?”
......
听着众人的抱怨,萧旭也没有多解释什么。
“吃过了你就明白为什么这碗面会值20美元。”
话刚说完,就有人直接转身离开了。
萧旭也不阻拦,任由他们离去。
剩下的人看到萧旭自信满满毫不妥协的样子,
心里也在嘀咕这阳春面到底是不是真的值得这个价格。
“给我来一碗吧。”
终于,还是有人开口了。
萧旭循声看去,发现是一名上了年纪的老奶奶。
戴着一副老花镜,脸上满是皱纹,看样子得有六七十岁。
“好,稍等。”
萧旭笑着点了点头。
随即拿起案台上的笊篱,往沸腾的汤桶里放入一把龙须面。
面条很快就煮好了,装进笊篱里甩干水分。
然后装进一个厚厚的纸质面碗里。
萧旭已经提前往里边放好了猪油、葱油以及酱油。
随着滚烫的高汤淋下,氤氲的香气弥漫开来。
放上一点嫩绿的葱花后,萧旭把面双手端给老奶奶。
“阳春面好了。”
“谢谢。”
“这是给你的钱。”
刘红英从萧旭的手中接过阳春面。
其他人站在一旁,默默地看向她。
他们也想知道这阳春面是否物有所值。
刘红英似乎知道他们的想法,笑眯眯道:
“我来帮你们尝尝味道怎么样。”
随着筷子的不断搅动,浓郁的香气持续扩散开来。
刘红英微微点头,夹起一小撮面条,稍微吹了吹之后缓缓送入口中。
“嗯?”
“这面......”
刘红英发现这个味道完全超出了她的预期。
筋道爽滑的面条吸收了汤汁的精华,变得滋味十足。
并不会因为汤底看着清澈而显得寡淡无味。
刘红英又继续尝了几口阳春面。
“面条煮得恰到好处,柔韧度刚好合适。”
“能让我这一口老牙能咬动的同时,还保持着筋道的口感。”
“还有这汤...”
“真的很香,越吃越有味。”
“肯定是用各种骨头熬出来的浓汤。”
“能把浓汤做到这种程度,真的很不容易。”
“清淡爽口,滋味十足...”
“真像小时候的味道啊......”
说到最后,刘红英的眼眶都有些湿润了。
她的祖籍是苏省。
在她十多岁的时候,就跟随家里人移民过来了。
转眼间,便是几十年过去。
家乡的那碗阳春面,也随之成为了隐藏在记忆深处的那个味道。
没想到今天只是随便出来溜达,就刚好遇到这家新开的店。
又恰好吃到了记忆中的阳春面,触动了她的心弦。
“好...很好...”
刘红英吃完了最后一口面,就连汤都喝了个一干二净。
“小伙子,以后我天天来。”
刘红英擦了擦眼角,看向萧旭的眼神越发的和蔼。
“谢谢你老人家。”
萧旭笑着点了点头。
在这一刻,他突然发现,美食带给他人快乐的同时,自己也会特别的满足。
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