原神:我开餐馆的悠闲日常 36 炸酱面

原神:我开餐馆的悠闲日常 未成年面包 科幻网游 | 虚拟网游 更新时间:2022-12-07
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“唉!”

“看来,有些思维方式我们的确需要改变了!”细细品味着王旭的这番话语,丽莎便无奈叹了叹气!

身为人类学者,对于能源的各种利用问题,她竟然连丘丘人都不如。

想想。

也是蛮惭愧的!

“好了!”

“时间也不早了,我得回去了!”

“丽莎,这次真的是谢谢你!等到电蒸炉做出来之后,我再做些美味料理来好好答谢你吧!”

言罢,王旭身形无声无息的融入空气之中,消失不见了。

……

此刻。

在整个图书馆之中。

只剩下丽莎一个人,在那里静静的发着呆!

在她的脑海里,是不断浮现出王旭那张帅气俊俏的脸孔!她现在只要想到自己能够帮助王旭,内心里便不禁感到自喜!

“哼!”

“真是个小可爱!”

稍作回神。

丽莎目中媚意更甚,隐隐能从中感到一丝爱慕之情。

最后,她伸了伸懒腰,将图书馆的灯火都关了之后,便回到自己的房间睡觉了!

至此。

整个图书馆,今夜就再也无话!

……

次日。

天刚刚亮。

从窒息沉闷中惊醒过来的王旭,是见得在旁边有一个正睡得很香很香的萝莉!

她一双小手是紧紧搂着王旭胳膊,细看之下,那张幼气的脸上似有一点点笑容,估计这会是在做着美梦吧?

“真是可爱!”

“就是睡相不太好,总是要踢掉被子!”

见此,王旭便稍微挪动下位置,然后从床上轻轻起身。

他就这样坐在床边,静静的看着可莉!那红扑扑的小脸蛋,那白皙的肌肤,那略显俏皮的鼻子微微抿起……

整个人的睡相,就一个字:

萌!

……

随后。

王旭终于忍不住伸着一只手,去轻轻摩挲着可莉的小脸蛋!

而大概感受到了这只手的触感,竟然是如此温暖!不由得,可莉的眼睫毛开始有些颤动,似乎就要醒过来了!

“可莉!”

“好好睡吧!”

看到可莉,因为自己的抚摸而稍微动了动!不由得,王旭是迅速缩回手,将厚重的被褥重新盖在了可莉身上。

最后。

他从床边起身,离开了这个房间。

……

开门。

开灯。

将各种指示牌,放在餐馆的门口。

然后准备足够物料以供开餐之用,并且检查餐馆内部的一切设施设备!除此之外,还要检视并补充餐台的摆设是否合乎规格!

同时。

餐椅、餐桌是否干净。

若是有点点脏了,就得准备一盆清水用抹布擦干净!

总之,身为品味斋餐馆老板王旭的身边助手,诺艾尔从刚刚起床之后,就一直都在忙碌着!

但是。

她却似乎乐在其中。

想着在品味斋餐馆未营业之前,自己能够先将这里的一切东西都打理得井井有条,她的内心里便是觉得很高兴!

“早啊!”

“诺艾尔!”

从二楼下来的王旭,是懒洋洋的伸着懒腰!

“早!”

“主人!”

正在擦着餐桌的诺艾尔,赶紧回头应道。

“等下我要去做些炸酱面,所以诺艾尔你过来帮忙吧!”来到料理台前的王旭,是卷起袖子,准备尝试做新的菜品炸酱面!

“好的。”

“我这就来!”

得到王旭的命令后。

诺艾尔,自然是屁颠屁颠的来到了王旭身边,准备跟他一起做炸酱面!

……

炸酱面!

虽是很多人的一种家常饭,但是做起来却不简单。

因为在炸酱面之中,是饱含了北京人的性格特征和处世哲学!它只是一碗面,平淡无奇,看起来也不是多么的精致美观。

然而。

看似廉价,却很讲究!

面和酱两种最主要的东西,虽然都是在生活中比较常见,但其实制作起来都有规矩、都很精细!

只有每一步骤都到位了,才能吃到地道可口的炸酱面。

……

这时候。

但见得王旭是将活好的面擀成面饼,叠好切条,然后再用刀切面。

切面的工序相对简单,过去还讲究用两份白面和一份玉米面和好后切条,薄面一般用玉米面!

同时。

炸酱面所用的面条。

在宽度上是不及龙须面那般精细,因而也不必需要重复拉伸。

而在切出了面条后,接下来就是煮面条了!

煮面时,先往锅里放点盐,再下面条,水开了点点凉水,用笊篱抄底勤搅动!出锅后放在早先准备好的凉水里!

如此。

面条才能劲道、利落、爽口。

这种煮面的方式,便是叫做过水面。

最后。

就是炸酱的调制了!

……

炸酱。

分为素炸酱和荤炸酱。

酱一般用干黄酱搭配甜面酱,比例一般是二比一,把酱分别澥好待用。很多不懂的人,都以为酱里的甜味儿,是加了糖的结果。

然后。

就是荤炸酱了!

荤炸酱的做法,不同于素炸酱那么简单!

需要先在锅里放油烧热,放肥肉煸出油来,捞出肥肉,放五花肉丁继续煸,放料酒,肉丁煸透后捞出!

底油留下,再加点油烧热,放入澥好的干黄酱,黄酱颜色变深后,边搅和边放甜面酱。

紧接着。

开小火,一直不停的搅和。

等到过去了20分钟,下肉丁,姜片,在搅和15分钟,直至酱起大泡,油和酱能明显的分离了!

如此,酱就炸好了!

最终再把酱盛到碗里,把葱白放酱里翻一下,靠酱的温度把葱闷熟!这样没有烂葱味,炸好的酱有些干,正所谓小碗干炸!

虽然素炸酱调制起来很繁琐,但在口感上却要比素炸酱丰富得多。

因此。

王旭,是选择了荤炸酱的做法。

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