美食：热芭的胃口，被我给承包了 第四十一章 制作馕！

“是什么人这么有品位，竟然点了这三道菜？”

凌风说道。

“两个女学生，其中一个全副武装。”

“连口罩墨镜全戴上了，整的自己好像是明星一样，你要不自己去看看？”

陆大勇对凌风说道。

“看我就不用看了，老陆你和女学生去说说，做这三道菜有点费时间，想吃那就得等等！”

见凌风答应了，陆大勇顿时兴奋了。

“不过食材，特别是羊肉，我们可是没有一点库存。。。。。”

虽然凌风肯做，陆大勇也相信他的厨艺。

但毕竟巧妇也难做无米之炊。

这三道菜里面。

别的他陆大勇不懂。

但是馕包羊肉这道菜。

听名字也知道，原材料应该会用到羊肉。

可是自己的店，很少进羊肉。

其他的几家档口，也是如此。

平时在进货的时候。

肉食这方面，一般都是进常见的猪肉或者鸡鸭肉。

像羊肉这种价钱又高，平时吃的又少的肉类。

在一般情况下，整个东海大学的食堂里，也未必能找出一两来。

“放心吧，厨房里面的一切事情都有我，你只要照我说的去做就行了。”

凌风自信的说完后，心中不禁一阵笑意。

你担心个毛线羊肉！

不知道热芭今天的晚餐，基本上都是用羊肉做出来的吗？

在我空间储藏间里面，可还有只大货呢！

只要把这只大货拿出来，给你做个烤全羊都绰绰有余！

哦！

对了！

陆大勇确实不知道。

热芭的晚餐到底是什么菜，凌风并没有具体和陆大勇透露过。

“行，这钱只要赚到手了，老哥一定分你一半！”

陆大勇也不是小气人。

面对自己的摇钱树，当即便承诺道。

“钱不钱的都无所谓，反正你就瞧好吧！”

“不过我做菜的时候，你可千万别进入后厨操作间！”

凌风对陆大勇提出了要求。

“行！没问题！”

陆大勇回答的很干脆。

反正自己也不会做菜，吃饱了撑的去后厨干嘛？

老子可没做菜的爱好。

见陆大勇去离去，凌风自信的走进后厨再关好门。

接着他便开始使用自己系统中的一技能。

系统一技能在升级之后。

凌风每天可以获取三次各地美食的制作方法。

算上中餐和晚餐。

凌风在今天，已经使用了了两次。

正好还剩下一次机会。

片刻之后，信息流涌入凌风的脑海之中。

馕包羊肉、大盘鸡和米肠子的制作方法。

已经被他彻底的融合贯通了。

紧接着他从自己的空间储藏室中，将那只系统提供，被处理好的全羊取了出来。

凌风拿起奇迹之刀，手起刀落。

剁下了大概两斤多的羊排。

这囊包羊肉最重要的原料问题，就轻松被解决了。

羊肉来的简单。

但是这道天疆特色美食中。

有一个关键的材料，需要凌风自己制作。

制作馕包肉的馕。

这玩意，系统可没有提前给自己做好。

凌风先拿出一个大碗，在里面倒入了100克牛奶。

接着再放进去3克酵母后，慢慢的搅拌均匀。

等搅拌均匀后，凌风又拿出一个大盆子。

在盆子里面倒进去500克中筋面粉。

面粉之中放3克盐调味，并增加筋度。

这时候凌风又拿出三颗鸡蛋。

然后将蛋黄蛋清，全部放入盆中的面粉之中。

最后凌风又倒了20克油。

本来这里最好用黄油。

因为加入黄油的馕，烤好只有口感会更好。

不过条件有限，只能用植物油来代替了。

最后就是不断的搅拌。

片刻之后，盆中的面粉已经变成了零散的面团。

接着凌风又将放了酵母的温牛奶倒入盆中，接着和面。

逐渐这些零散的面团，变成了一整块的大面絮。

这时候凌风就要下手，将面絮揉成面团。

一直到面团表面光滑后，凌风终于停下手来。

他拿过一张保鲜膜，将整个盆子覆盖住。

这时候面团就暂时不用管它了。

等它醒发到1.5倍大就可以了。

制作馕的准备工作就绪。

现在凌风的任务，就是处理好操作台上这两斤多的羊排。