草根美食，从农村大集早酒摊开始 第七章 这面，真的有这么好吃吗？

虽然面条被周渔拉的这么细，却没有一根断的。

所有人看着他拉面的过程，都不禁看呆了。

中年男人更是几乎忘了吃肉，眼睛发直的只顾着看周渔拉面。

他虽然家里条件一般，很少有机会到大饭店里去见识一下那些大厨的手艺，但城里的好饭好菜也是吃过一些的。

周渔的早酒摊上的卤肉和花生米，似乎远超一般厨师的手艺。

能够将这么简单的东西，做的独具一格，可见周渔的手艺非常厉害。

而一个小小的拉面，周渔的手艺竟然也如此精湛！

会拉面的厨师很多，但是能够拉的如发丝一般细，而且没有一根折断的。

他可是从来没有见过！

一个不起眼的路边摊，竟然有这么好的厨艺！

他真的只是一个小摊主吗？

很快，拉面在专门煮面的开水锅里煮熟。

周渔将面从水中捞出，放在一个汤碗里。

然后转身打开一个汤锅，用大勺子舀出一勺汤汁，小心浇在汤碗中。

又从汤锅底部舀出小半勺浇头。

接着，拿出一根青萝卜，

一手按着萝卜，将刀锋放在与砧板水平上面，贴着萝卜表面转了一圈。

萝卜皮就被完整的削了下来！

所有人再次看傻眼了。

别人削萝卜皮，都是用刮皮刀，最少也要十几秒钟的功夫。

而周渔只是一把刀按住萝卜滚上一圈，不到一秒钟的功夫萝卜皮就削下来了。

这样精湛的刀工，只有大酒店或者电视上的高级厨师才有。

农村大集上，可没有人有这样的刀工！

周渔再次手起刀落，

嚓嚓嚓……

雪亮的刀光落雪般不停落在砧板上。

转眼间，便切下了好几片萝卜，

这几片萝卜，薄如纸张，清脆透亮，铺在拉面汤碗中，犹如几片青色琉璃，

最后，撒上一小撮翠绿的葱花。

一碗五块钱的拉面，做完了！

雪白细密的面条，翠绿鲜艳的青菜，色泽暗红的牛肉，鲜艳如火的辣椒，清白透明的萝卜片，小巧金黄的豌豆，精致芳香的葱花……

各种色彩交织在一起，

赏心悦目，美不胜收！

看着端到自己面前的拉面，中年女人不禁愣住了。

这一碗拉面只要五块钱，不仅有面，有小青菜，还有豌豆，萝卜片，牛肉……

不仅分量十足，而且配料丰富。

各种食材混合在一起，组合成一种让人闻之欲醉的浓香！

甚至都不需要吃，闻上一口，就觉得值了！

这样一碗面，在城里装修径直的面馆里，只怕最少也要十几二十块一碗！

可是，在这个早酒摊上，它竟然只要五块钱！

中年女人看着面前的拉面，一双手都有些颤抖了起来。

这样一碗近乎完美的拉面，她竟然不忍拿起筷子去吃……

一旁，她的丈夫也愣住了。

这样一碗面，简直食材与技艺的完美融合，绝对的物超所值！

没想到，他们竟然能够在农村大集的早酒摊上，见到如此完美的一碗拉面！

周渔看着他们，微笑道：

“吃啊，尝尝我的手艺！”

中年女人这才如梦方醒，手指微颤的拿起方便筷，夹起碗中的拉面，小心翼翼的放进了嘴里。

细的几如发丝的拉面，在嘴里滑滑的，香香的，爽口又有劲道，柔软而又顺滑……

她这辈子还从来没有吃过这么好吃的面！

吃上一口面，口中还带着汤底的浓香，

齿颊留香，回味无穷……

忽然，一滴眼泪从她眼眶中涌出。

她竟不知不觉的忍不住流泪了。

民以食为天！

第一次吃到如此美味的拉面，她似乎感觉到自己头顶的这片天空，瞬间变得如此敞亮而清澈，广阔而又美丽！

感动，喜悦，满足，幸福……

各种滋味涌上心头。

“孩子他妈，你怎么还哭了？”

中年男子在对面看到妻子脸颊上的泪珠，不禁有些担忧的问道。

她摸了一把眼圈，脸上现出一副笑容：

“我是高兴的，这面太好吃了！真的……”

说着，她将拉面推到了丈夫面前：

“不信你尝尝！”

只吃了两口面，实际上她有些意犹未尽。

但作为相濡以沫的夫妻，她更希望丈夫也能尝一尝这么美味的拉面。

所以，毫不犹豫的将只吃了两口的拉面推到了丈夫面前。

丈夫也夹起一筷子拉面，脸上果然也露出喜悦兴奋的表情。

“真的，太好吃了！”

“这面只怕比城里五星级大饭店师父的手艺还要高呢！”

“这么好吃的一碗面，居然只要五块！”

“物超所值，绝对的物超所值！”

或许是吃的太过高兴，也或许是为了省一碗面钱，两人竟没有再要一碗，而是再要将拉面放到桌子中间，你一口我一口，一边吃着一边不住口的称赞！

旁边的人看着他们大口吃面的香甜模样，听着他们口中不停的称赞，也都忍不住悄悄的咽口水。

这面……

真的有这么好吃吗？