晚饭后,侍从将餐具撤下。
“琦弟,为兄有一个建议。”
“你有这般手艺,何不开个酒楼?”
贾琏这话一说,引起所有人的沉思,一番沉思之后,纷纷响应。
到底是出入官场和生意场的人啊!
“我同意!”
“我也同意!”
“同意!”
一声声同意的话语,响彻整个屋子。
大家看向屋中唯一能决定这事的人,却安静的闭着眼。
贾琦一听开酒楼这事,这不是没有想过。
自从他发现,原来自己做的菜如此受人欢迎。
可能曾经天天吃府里做的,大家做的也就那样,都习惯了味道,突然和自己做的比较,相对新奇,所以捧场。
又或许只要是他做的,他们都会喜欢。
所以他犹豫过。
不过它想到开酒楼,那不是凭自己一己之力能成的。
招聘厨子,自己不可能天天去酒楼做菜吧?
招跑堂?那总得是得力的人吧。
招掌柜?自己总不能天天往店里跑吧!
招帐房?
招采买?
租楼,装修,他一旦要做,就不会马马虎虎。
不然,这好好的咸鱼为何不当?
可是呢,如今贾府的日子,他也实在厌倦。
近来叔父又被扣了俸禄。
本就已经入不敷出,现在雪上加霜!
如果不出意外的话,他们即将接待贾元春,用着大笔的钱财修大观园。
若不是这一支出,贾家富贵日子还长点。
他本想等待他们提出修大观园时,劝说莫要盖。
但此时的自己人微言轻,还是做不来大主意。
大观园多半是会如期而盖。
“我再考虑考虑吧。”
“开酒楼非儿戏,不是张开就来!”
琏:“你觉得我是儿戏之人吗?也许在某些方面,我没有做好一个哥哥的表率,这个我承认。”
“不过说到做生意,我还是认真的。”
琦:“这方面我自然是相信哥哥的,但是我这人嫌麻烦,现在也不想马上开个店这些。”
琏:“你明明有那么多的能力,把荣府三年的账理的清清楚楚。
就连你嫂子也不停的赞赏,她一个一直不服输的性子,肯愿意去学你的那一套,你是有非常的本事的。
而且你少年就可以帮组林姑夫查案。
现在又有做菜的本领。
为兄想象不出,你是一个不做大事的人。”
琦:“哥哥,莫要这样夸我,运气而已。”
琏:“弟弟,不必过谦。都看得出来,实力是隐藏不了的。”
宝玉:“琦哥哥,你要是嫌麻烦,以后我来帮忙便是,反正我整天也是无事。”
琦:“整日无事这话,莫要乱说。若是长期口遮拦,被叔父知道,你又要被打了。”
宝玉:“知道了,我就是想表达,我是可以帮忙的。”
琦:“你有这份心就够了。我会考虑的!”
“今日就散了吧。”
大家这次走就没有以往的开心,因为都感觉到了,贾琦有心事了。
什么心事,都了然于心。
五日后。
日落散在贾琦院中,格外大放异彩。
而更加光彩的是,两大桌满满的菜。
今天,荣府所有人都被贾琦邀请过来吃饭,本来在荣府吃饭,在这院子不太合适,但是贾琦不管这些,要来便来,不来也不求着。
所有的人都抱着好奇心来了,包括贾赦和贾政。
所有人都聚在了这个院子中,等待着大家长。
不一会儿,贾母被搀着慢慢走来。
“琦哥儿啊,你这是打算做什么啊?”
“老祖宗先上座,我做了那么久的菜,还没有给您吃过,就想孝敬孝敬您。”
“我的好孙儿哦。”
贾母拍了拍贾琦的手,慢慢落座于正上位。
等贾母坐好后,大家按顺序纷纷坐好。
此刻贾琦仍然站在贾母身边,没有坐下。
“今日,我们也算是一家都聚齐了,感谢各位长辈和兄弟姐妹。”
“那我就开始介绍今日的菜品了。”
“首先今天的主角,火锅。”
“宝弟弟,你来为大家介绍一下如何吃!”
贾宝玉突然听到贾琦叫自己的名字,兴奋的站起来,一通介绍。
基本可以说和贾琦之前讲解的一字不差。
贾琦就知道,这小子只要是自己喜欢的,这记性能赶上最强大脑了。
众位家长吃完之后,连连称赞。
“大家,先不要着急夸,哈哈哈哈哈哈!”从大家的表情就知道要说什么了
于是贾琦提前说,一点不谦虚。
“接下来是烤鱼。”
“林妹妹你来介绍吧。”
林黛玉心中也是欣喜的,作为从小和贾琦一起长大的她,更是不能丢了贾琦的面子。
林黛玉的讲解和宝玉完全不一样,一个是慷慨激昂,一个是轻声细语,软软绵绵,如山间溪水,让人认真倾听。
众人吃完再次惊叹。
“吃了两道大菜,大家可以先喝上一杯手边的饮水。”
“它也有一个自己的名字,叫橙汁!”
“这个就要麻烦宝钗妹妹讲一下。”
薛宝钗也愣了一下,完全没有想到贾琦会叫自己,自己才来荣国府不久,还怕他们觉得自己生分呢!
不过,一向聪明的薛宝钗,也丝毫不慌的站起来为大家介绍。
“现在给大家上主食。蛋炒饭!”
这是一开始没有放在饭桌上的,主食后面才上。
这道饭如果放在现代,很是平常,但是在当时就是那么的独特。
这也是前几周,让贾琦最省心,最方便的一道。
彩色红绿黄相间,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,点缀一点青葱,香气扑鼻,简直色香味俱全。
“这道既可是菜,也可以是饭。以饭命名!”
“湘云妹妹,来介绍一下!”
一道简单的蛋炒饭被史湘云灵动的描述下,让大家更是无比感兴趣。
“下面就轮到我为大家报其他菜,鹿筋烧松鼠鱼、冬笋鸡脯、蛏干炒羊肝,鸭舌炖白菜,火锅肉,宫保鸡丁,烧羊蹄,炖火腿,挂炉羊肉,豆饼烧豆腐饺,烤鸡尖,蜜汁鸡翅!”
“这就是今天所有的菜品,都是各位长辈和兄弟姐妹们没有吃过的。”
“如果需要问那一道菜,我让我的侍从们一一讲解。”
本来都是见过世面,大门大户的家族,什么珍馐没有见过没有吃过。
但是今天在贾琦这里,一个个跟山里的人第一次出山一样。
全都几乎快忘乎所有礼节,只是可在骨子的教养一直在拉扯着他们。
一顿饭后,下人们来撤了桌上全部光盘的饭菜。
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