为了今天的重新开业,陈舟将客栈进行了整改,一楼摆上十张小桌,中间的大桌也用上,直接安排客人面对面坐的话,能算两桌。
楼上的所有客房全部打开,当做包厢来用。
反正也没什么客人。
如此以来,整个客栈一共有二十桌。
二十个鸳鸯火锅全部煮开,香气伴随着热气弥漫汇聚,使得店内的每个客人,都被一股浓郁的麻辣香气笼罩。
一个个吃的满嘴油光、大汗淋漓。
正在这个时候,郭芙蓉、吕秀才又从后厨跑了出来,手中端着一个个小酒壶,大概只有一两的样子。
“这是本店招牌的稻花香,一人一壶,免费!”
佟湘玉站在楼梯上,环视全场,从未有过的意气风发:“保证各位喝了一口,终生难忘……”
她话还没说完,就有性急的人一口喝光,然后眼睛猛然瞪的老大,像是禁欲三十年的老光棍,突然看见了一个绝世美女。
“掌柜的别说了,我要再来一壶!一大壶!”
“很抱歉……”
佟湘玉看了此人一眼,淡淡的道:“本店今天的活动,是吃火锅免单,酒也只有这一壶,要想再喝,就得出钱买了……”
她这次又没说完。
又有人感受到了稻花香的魅力,猛地一拍桌子:“这有什么?如此美酒,花再多钱都不觉得心疼!”
此时,不少人都已经大吃特吃起来。
酒肉混合,人间享受。
闻言都赞同的点了点头。
如果说刚开始,他们只是被免费这个噱头吸引来的,那么现在,他们已经彻底沦陷在了火锅、烧烤、稻花香的这套组合拳之下!
“承惠,稻花香五钱一壶!”
佟湘玉趁势说出价格。
毕竟是小地方,陈舟并没有定太高的价格,虽然以稻花香的质量,足以吊打当世各种美酒,就算是一两银子,都绝对不愁卖。
但真要定价一两,客栈里的这些客人,怕是都会毫不犹豫的离开。
事实上,就算是五钱,也让不少人闻之色变。
这可真不便宜!
佟湘玉居高临下,对客人的反应了如指掌。
她立刻加快语速:“不过,为了感谢街坊邻居们这么长时间的关照,本店特地给大家准备了一张贵宾卡,只要往里面充点钱,以后就能凭卡消费,享受本店的贵宾待遇,最关键的……”
“所有酒菜,一律八折!”
“充的越多,优惠越大!”
“有推荐朋友来办贵宾卡的,还能享受个人免单一次,附赠各种菜品优惠券!”
“新酒上市,还会免费赠送品尝!”
“错过今天就没有了哦!”
尽量言简意赅的解释着,佟湘玉眼中不自觉泛起紧张之色。
用免单来代替打折?
让客人提前充值几个月甚至一年的饭钱?
突出贵客的身份区别?
这些促销方式,都是陈舟教的。
她闻所未闻。
甚至觉得匪夷所思。
所以她完全不知道,客人们对此会是怎样的反应……这些人都是冲着免费来的,让他们掏钱,真的可能吗?
时间在这一刻仿佛凝固了。
“八折优惠,那一壶稻花香就是四钱?以后每次来,都比别人省一钱?那很划算啊!”
也不知道是哪个大聪明算了笔账,然后朝着佟湘玉挥了挥手:“佟掌柜,本员外充值十两,赶紧的,再上两壶稻花香!”
从众效应在这一刻表现的淋漓尽致。
有了第一个,就有第二个、第三个。
“佟掌柜,我也充值一两,享受一下贵宾待遇!”
“我充五钱!”
“我也充五钱!”
佟湘玉瞪大眼睛,不可思议的看见,愿意充值的人竟然不少!
满座二十桌,约莫五十多人。
竟有十来个当场充值!
这还只是第一波啊,外面还有那么多人排队呢!
“得嘞!!”
巨大的惊喜直冲脑门,佟湘玉差点没站稳,连忙扶住楼梯,一边回应着客人,一边在心中疯狂计算着。
看这架势,今天虽然全场免单,却很可能不亏反赚?
额滴神啊!
陈先生也太厉害了吧!!
……
这一天,同福客栈的生意,比以往一年加起来还要好。
从上午开店,到晚上关门。
足足接待了一百多桌的客人!
事前的准备还是有些不足,而生意突然变好,白展堂等人也有些不适应,不然的话,翻台率会更高!
即便如此,所有人也都忙的昏头转向!
打烊之后,全都趴在了桌子上,再也没有半点力气!
陈舟是想帮忙招待客人的,却被所有人异口同声的拒绝了,众人本就对他颇为尊敬,经此一事,几乎对他敬若神明……
说什么也不让他干这些粗活!
无奈之下。
他在统筹安排好一切之后,只能在莫小贝的带领下,去镇外野塘钓鱼去了。
直到客栈打烊才回来。
“先生回来了……”
佟湘玉虽然极度疲惫,精神却高度兴奋,一边跟陈舟打招呼,一边看着柜台后的吕秀才,快速拨弄着算盘。
不只是她。
白展堂、郭芙蓉、李大嘴累趴在桌子上,目光也都死死盯着柜台。
陈舟一看到他们的模样,就忍不住想笑:“怎么样,今天的流水算出来没?”
“快了!快了!”
吕秀才的嗓子都有些沙哑。
今天客串跑堂,他大概把一辈子的运动量都完成了。
啪嗒啪嗒——
安静的大堂里,只有算盘拨动的声音。
陈舟将鱼篓放下,找了个位置坐下来,一边等着,一边签到。
【叮!】
【恭喜宿主签到成功!】
【今日签到奖励:青鸟人物卡碎片(集齐十张便能召唤该人物)!】
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