从本章开始听“您是秦总？”
刘敬麒再次折返到秦凡的身边忐忑不安的问道。
“带我到你们店长办公室。”
搞了这么一出，秦凡一点食欲都没有了，直接冷冷的对着刘敬麒说道。
“好的秦总，你这边请。”
刘敬麒已经确认了眼前的这个年轻人就是他们公司新任老板，总裁秦凡。
公司换了老板的事情这段时间大家都知道，刘敬麒也不例外。
但是绝大多数员工都不认识秦凡这个新总裁。
况且谁能想到自家的新老板竟然是个这么年轻的小伙子，而且上任第一天就到店里亲自考察？
秦凡跟着刘敬麒上了三楼，来到店长办公室坐了下来。
“老板，您刚才饭还没吃，要不要我让厨房给您炒两个菜？”
刘敬麒看着眼前的新老板，想起刚才的情形，不禁惴惴不安。
“算了，没胃口。”
秦凡摆了摆手，也没再对刘敬麒发火。
毕竟刘敬麒只是个大堂经理，职责有限。
工作态度的问题绝大部分原因跟公司管理以及绩效考核等制度有关。
“我问你，今天的这个肉不新鲜你知不知道？”
秦凡点了根烟再次看着刘敬麒问道。
刘敬麒紧张不安的点了点头：“知道，好多桌客人都反应了。”
“这种情况以前经常出现吗？”
秦凡的脸色有点难看了起来。
“以前倒没有，最近两三个月才开始的。”
看着刘敬麒惶恐不安的样子，秦凡递了根烟给他。
“谢谢老板，我不抽烟。”
刘敬麒连连摆手。
“你不用怕，刘经理。这个事跟你没关系，你只要如实回答就好了。”
听到秦凡这么说，刘敬麒心里轻松了不少，抹了抹冷汗继续说道。
“最近这几个月生意不太好，所以后厨的损耗有些大，当然具体的事情要问店长才知道，因为这个是他直接主管的，我一个大堂经理。。。。。”
秦凡点了点头继续问道：“这个情况有没有跟店长反馈过？”
刘敬麒点了点头：“我们几个大堂经理包括大客户经理都反应过，但是始终得不到解决，后来我们也就没再去问了。”
秦凡紧皱眉头，所有所思的点了点头。
“那么总部那边呢？就没有直接反馈的机制跟渠道吗？”
刘敬麒茫然的摇了摇头：“这个事销售来说我们直接对接的是店长，供应链管理跟采购那边我们完全不熟悉，其他部门就算反馈了也没用。”
秦凡立刻明白了，这家企业的管理体系充满了漏洞，责任不清晰，没有监察部门，所以出了事没地方反馈。
久而久之，大家也就睁一只眼闭一只眼没再去管了。
“秦总，我是白石子店的店长周涛。”
两个人正说这话，一个三十七八岁的中年男人急匆匆的跑了进来，额头上全是汗，脸上一副惊慌失措的表情。
“老板，那我先回去工作了啊。”
刘敬麒看着店长周涛过来了，也知道此地不宜久留，赶紧对着秦凡说道。
秦凡点了点头：“你去吧。”
等到刘敬麒出门把门关好之后，秦凡冷冷的盯着周涛。
“解释一下吧，周总。”
周涛一听秦凡的语气，立刻哭丧着脸。
“老板，我错了，我这两天确实家里有事，我忘记请假了。”
周涛避重就轻，立刻开始主动低头认错。
“我让你解释解释为什么店里的生鲜不新鲜，反馈了多次为什么不解决！你家里的事情关我屁事！”
看着秦凡勃然大怒的样子，周涛的身子情不自禁的哆嗦了一下。
“老板，这个跟我没关系啊，这个事是采购部跟供应链管理的事，真的跟我没关系啊！”
周涛哭丧着脸，一脸委屈的哭诉道。
“好，就算跟你没关系，就算是供应链管理跟采购的问题，你这个店长干嘛吃的！公司花钱请你做店长，你就是这么回报公司的？”
秦凡气得不行，右手松了松领带继续骂道。
“这个事情我一定会彻查到底，你自己看着办。”
说完秦凡头也不回的走出了办公室的大门。
“68号桌多少钱？”
秦凡下到一楼直接来到收银台问道。
“83块钱。”
收银台小妹直接回复道。
“老板，算了吧，我让他们挂账。”
刘敬麒早就注意到了秦凡，赶紧走了过来说道。
收银台的两个女孩听到了，慌张的站了起来。
“老板好。”
秦凡对她们俩点了点头、。
“一码归一码，我是消费者就应该买单。”
说完，秦凡直接扫码把钱付了。
走出大门外，秦凡深深的吸了一口气，心情变得有些忧心忡忡起来。
现在看来，楚留香的问题比财务报表反应出来的要复杂的多。
并不仅仅是餐饮行业红利期丧失，竞争日益激烈以及特殊环境的因素。
公司内部的管理也存在很大的问题，而这个才是秦凡真正最担心的事。
千里之堤溃于蚁穴！
一家公司的死亡往往是从内部的混乱跟腐败开始的。
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