从本章开始听叮当——
就在张玄在厨房外刷着短视频的时候，厨房计时器响起了倒计时结束的提示音。
“时间到了！”
张玄猛地跳起来，迫不及待地冲进了厨房。
蒸笼一打开，一股混合着热腾腾香气的水蒸气扑面而来。
“卧槽，这味道，也太香了吧！”
当他把海碗取出，拿开上面覆盖的白菜叶子的时候。
一碗色泽黄润，汤汁浓稠的黄焖鸡立即呈现在了眼前。
张玄深吸一口气，让那股浓郁醇厚的香味，随着热腾腾的蒸汽从他的鼻腔涌入他的五脏六腑，直把他肚子里的馋虫勾了出来。
张玄咽了咽口水。
还没吃，只看这黄焖鸡的色泽和香气，张玄已经快顶不住了。
他实在不敢相信，眼前这碗色香味俱全的黄焖鸡，竟然真的出自自己之手。
只见他忍不住用手捏了一块。
也不顾滚烫的鸡肉烫到嘴。
吸溜着放到嘴里嚼了起来。
“卧槽，这味道，绝了啊！”
一口下去。
吸足汤汁的鸡肉几乎要爆出浆来。
嫩弹爽滑的质感刺激着舌尖上的每一寸味蕾。
张玄闭上眼睛。
感受着从舌尖，到舌根，最后延伸到大脑的，那种无与伦比的满足感。
仔细品味着那股混合着香菇和豆瓣，所特有的鲜香味。
那一刻，他才知道。
之前吃过的所有黄焖鸡，在自己的这道菜面前，完全就是渣渣啊！
张玄完全被震撼到了。
他忍不住吮了一下指尖上残留的汤汁。
脑海里瞬间就词穷了。
卧槽，这汤汁！
完全就是这道黄焖鸡的灵魂所在啊！
当张玄的视线移动到那几片白菜叶子上的时候，他似乎瞬间就明白了。
“我去，这也太牛逼了吧……”
他知道为什么系统说这后面焖蒸的过程，是这道菜的关键所在了。
………………
白菜叶盖在碗上。
不仅可以阻止黄焖鸡的香气散发掉。
而且还能防止锅盖上的大量水汽回流，滴落到碗里，稀释污染了汤汁。
在长达四十多分钟的整个焖蒸过程中。
让所有香气都在海碗这个小小的容器当中，循环往复，渗透浸润到食材的每一处去。
这样做出来的菜品，怎么可能不惊艳呢？
而市面上的所有店铺，所缺少，不正是这最精华的一步嘛！
张玄心中感叹着。
有时候并不是传统技法消失了，也不是菜不好吃了。
只是社会节奏越来越快，人们往往只注重效益最大化了。
一道菜做一个多小时，
哪个菜馆能接受啊？
不过做出来的菜，确实是天壤之别啊！
………………
张玄缓过神来，他知道现在还不能吃，还有最后一步要完成。
只见把切好的彩椒放在鸡肉上，然后再扣上一个大号的碗。
双手托着碗底，迅速一翻，整个黄焖鸡连着汤汁，都被翻转到了大碗里。
这一步就是要利用食物的余热，把彩椒焖一下。
做完这一切，张玄心里已有了十成把握。
张玄最后匆匆地拍了一盘黄瓜。
然后这才朝着楼上大声喊道：
“糯糯，下来吃饭啦！”
“你要的拍黄瓜给你做好了！”
三分钟后，张小糯这才慢腾腾挪了下来。
“哥哥，你搞什么呀，做个饭用了一个多小时？”
张小糯警惕地看了张玄一眼，还有他面前的那几碗热气腾腾的黄焖鸡。
此时张玄已经在桌子旁坐好了，朝着张小糯一阵奸笑。
“嘿嘿，哥哥今天刚学了一道菜，黄焖鸡米饭。怎么样，要尝尝我的手艺不？”
“不！我要吃我的拍黄瓜！”
张小糯想都没想就拒绝了。
想让我吃肉，怎么可能？
“好吧。”
张玄见状，也没多说什么，这是他早就预料到的。
不过他刚才已经尝了一口自己做的黄焖鸡。
所以他完全有信心。
只要让小糯尝一口，她就会爱上这个味道的。
不可能有人能拒绝这样的美味的！
…………
张小糯刚一坐下，便把那盘看起来就寡淡无味的拍黄瓜往自己面前一拉。
微微侧过了身子去。
很明显，她已经闻到了弥漫在整个房间的香气。
但倔强的性格还是没能让她屈服。
“要尝尝么？”
张玄夹起一块肉，放到嘴里，津津有味吃了起来。
张小糯摇了摇圆鼓鼓的脑袋。
她知道张玄这是在诱惑自己。
“不，我不爱吃肉。”
张小糯果决地说道，说完她便夹了一块黄瓜。
噗——
刚放进嘴里，小糯就夸张地把黄瓜吐了出来。
“老哥，你这是放了多少盐啊？是想齁死人么……”
张小糯嘟起嘴吧，抱怨着。
张玄强忍着，没有笑出声来。
他当然知道咸了，放了五大勺盐，不咸就见鬼咯！
不过他仍是装出一副无辜的样子：
“咸了？不会呀！我平时都放这么多盐的呀。”
张玄装腔作势地也夹了一块，放到嘴里。
啊呸——
他顺势就把黄瓜吐到了桌子上。
哎呦我去，这跟直接吃盐有啥区别啊！
然后他装出一副恍然大悟的表情，一拍脑门：
“我去！不会是加了两次盐吧？”
张小糯冷冷地盯着他：
“你故意的吧？”
“故意的？怎么可能！”张玄急忙解释道：“我坑谁也不可能坑我的亲妹妹呀！”
“哼！”张小糯圆圆的脑袋一歪：“我不管，你得重新给我拍一盘！”
“呃……可是没有黄瓜了呀。”
张玄故意把所有黄瓜都用上，就是为了不给她留后路。
“要不，你尝尝我做的黄焖鸡？”
“不吃！”
张小糯把筷子往桌子上一摔，气呼呼地起身要走。
“别介啊！”
张玄一把把她拉住，他没想到这个小家伙宁肯饿肚子，也不吃自己做的黄焖鸡。
难道自己精心设计的计划，就这么落空了吗！？
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