快到中午的时候,大锅菜陆续出炉了。
中午的大锅菜可谓是丰富多彩。
有回锅肉,东坡肉,还有狮子肉跟土豆炖肉,当然,这个量不会很大。
毕竟,不是每个人都舍得吃肉的。
主要还是素菜居多。
但是今天的素菜,也混了点肉丁下去炒。
两箩筐的猪肉,除了截取下来的做小灶的,全都满满当当的做完了。
开饭时间一刀,工人们闻到肉香,一个个跟闻道肉的狼一样疯了的朝着食堂跑。
一下子,食堂成了整个厂子最热闹的地方。
刘岚也一路小跑进来,相比是领导派人来传话了。
对着何大清点了点头。
多年的默契,何大清一下子就明白了。
该到自己上场了。
“傻柱,马华,过来。”
两人屁颠屁颠的跑了过来,其他人都被何大清排到前面打饭去了。
两人帮着切墩配菜,很快就做好了准备。
大锅菜可以不上心,但是这个给领导做饭的小灶可不行。
更何况今天还是大领导过来,那必须要自己亲自下手,拿出十二分的真本事干活。
上一百二十个心。
这次这个大领导的臭脚,我何大清捧定了。
他一个厨子,跟人家级别相差十万八千里,这是自己唯一的机会了,要想见上面,那就必须把人家经验到才行。
而且这个大领导在位的时间很长,指不定什么时候就得需要人家帮忙了。
娄晓娥那事何大清可是记得清楚呢!
没有这个大领导,娄晓娥一家怎么办啊!
现在不露一手,巴结巴结,以后上哪里去找去啊!
作为一个职场老手,何大清明白,这机遇来了就要伸手抓住,抓不住,创造机会也要抓住。
他再次认真的检查了一遍准备好的食材和所用的作料,丝毫不差之后就下手了。
马华跟傻柱则是认真的在一旁观看他的个人表演秀。
此刻,何大清无比的仔细跟认真。
他很清楚,现在的灶台就是他的战场。
锅铲跟材料就是他的枪支弹药。
新鲜的里脊,五花,是最迷人的材料。
稍加腌制,下锅就马上激发出曼妙的肉香。
今天刚升级的井水在一旁备用。
配菜都是自己农场的红土地出产的,最近的这批食材,那可都是用升级过一次的井水浇灌的。
配上二级的井水下锅,秒啊。
何大清相信,在自己的外挂之下,这大领导不被中午这一桌子的川菜惊讶。
打死他都不相信,除非这个大领导没有味觉。
哼哼,凡是被我何大帅盯上的人还没有不唱征服的。
秦淮茹一家如何,现在不是身无分文,很快就要被老夫收入麾下了。
东坡肘子,宫保鸡丁,东坡肉,回锅肉,麻婆豆腐,水煮鱼.....
一个个四川名菜在何大清翻飞的锅勺之间闪亮出场。
一道道的被端上了大领导的饭桌。
此时,在大领导的饭桌上,几人还在喝着茶水,一边讨论着厂里的工作。
突然,一阵香味渗入鼻腔,随后一个个都被吸引的抬起头。
看见食堂的傻柱跟马华二人端上了几个菜。
大领导中年模样,头发梳的规整,带着一副透明眼镜,两眼放光的盯着上桌的菜。
这菜,刚出锅,还带着锅气,热腾腾的冒着烟。
只是一闻这味道而已,满腹的馋虫就被勾引了起来。
杨厂长看着大领导这表情,不禁在暗地里偷笑,狠狠的夸着何大清。
忙说道。
“大领导,咱们先吃,您动筷。”
大领导拿起筷子,看了一眼这个回锅肉,就从他先下手。
夹起一块肉放进嘴里。
唔。
葱香,肉香,还有这个味道。
顾不上点评,他再次来了一勺麻婆豆腐。
那陶醉的表情明显刻在了脸上。
又来了一口排骨。
一旁的杨厂长跟李副主任对视一眼。
满脸笑意,一切尽在不言中。
不用说,他们都看到了大领导被彻底征服的样子,心里不禁暗暗佩服起何大清。
他们也下了筷子,今天的菜啊,味道更胜一层楼啊。
欣喜之余,还抱怨何大清藏拙了。
大领导几口下来。
满意的指着菜说道。
“这菜,做的地道啊。”
“这比一些本地大厨做的还正宗啊。”
“这做菜的师傅,手艺不一般啊!”
大领导一脸夸奖了好几句,可把杨厂长跟李副主任乐美了。
杨厂长自豪的说道。
“领导您可真是慧眼识英雄啊。”
“这师傅姓何,是咱们轧钢厂的食堂主任,他做的菜可是一绝啊!”
“他的祖上曾是御厨,在御膳房行走,那是专门给皇亲贵族做饭的!”
“到了他这一代,还继承了不少的手艺,我还听说啊,他的手艺不止这一点点,还会那个什么席的.....”
“哎,那什么来着。”
杨厂长摸着脑袋,一副思索的样子。
大领导接话道。
“那叫满汉全席。”
“啊,对对,对。”
杨厂长立马放下扣脑门的手接茬道。
笑的活像一个狗腿子,还是很敬业的那种。
大领导呵呵一笑,坐正身体说道。
“瞧你这么说,这位师傅还是个大人物啊,没想到他还会做川菜,还这么正宗。”
见大领导放下筷子,众人也坐直身子。
杨厂长接话说道。
“传了这么多代,听说后来出来之后,跟川菜师傅学的这个手艺,没想到还青出于蓝了。”
“而且啊,他不光会做这个川菜,听说还是谭家菜的传人呢,真的是身兼数职啊!”
杨厂长一下子把何大清的底子都抖了出来,疯狂的抬高着何大清的身价。
“哦,谭家菜,这谭家菜是哪门手艺,听说的少。”
大领导好奇的问道。
杨厂长摇了摇头,这大领导都不知道的东西,自己这一个厂长就更不能说了,其他的在座也都纷纷摇头。
他们可不是装的,实在是对于吃,他们也就仅限于这字面上的意思。
你要让他们这群酒囊饭袋说出个所以然来,那不现实。
他们也就只会吃,这里面的门门道道是一概不知。
“那就让这位何师傅出来给我们介绍介绍,也让我们学习一下。”
大领导开口说道,也算是给这个饭桌助助兴了。
杨厂长刚要叫人,就看见何大清端着最后一盘肘子出场了。
俗话说,这来的早不如来得瞧。
本来何大清就想自己创造出场机会的,没想到还给碰上了,真是皆大欢喜。
杨厂长呵呵一笑说道。
“大领导,不用叫了,这不就来了吗!”
大领导顺着杨厂长指着的方向看去。
何大清单手端着一盆肘子,一手背在身后,一身白色的厨师服,看起来精神抖擞。
这一行头看上去,就像是个专业的一样。
一下子,说有人的目光都被吸引了过去。
俗话说的好啊,人靠衣裳马靠鞍,何大清这一副装扮还真有点人模狗样。
看的周围人的目光,何大清沾沾自喜,哼,要的就是这种反应。
将一盘肘子小心的放在桌子中间,手异常的稳,抖都不抖的。
这形象就是专业。
高大上!!!
我何老湿一出,谁与争锋,再加上傻柱跟马华长大嘴巴的衬托。
大领导都被何大清这气质给惊艳到了。
不由的对这个厨子高看的一眼,这家伙,不是一般厨子啊,是个人才。
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